Szynka z indyka na śniadanie (multicooker-szybkowar-wolnowar Steba DD1 ECO)

Szynka z indyka na śniadanie (multicooker-szybkowar-wolnowar Steba DD1 ECO)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Filet z piersi indyka	650-700 g
Śmietana 35%	250-300 g
jajko	1 szt
biały chleb (1 kromka bez skórki)	150-200 g
kasza manna (kasza manna)	2 łyżki stołowe. l
sól, pieprz czarny, zioła	smak
czosnek	1 goździk

Metoda gotowania

• Chleb namoczyć w śmietanie, posiekać razem z indykiem i czosnkiem, dodać jajko, przyprawy, kaszę manną. Aby uzyskać większą jednolitość, „chodź” za pomocą blendera ręcznego.
• Aby szynka miała piękny kształt, użyłam szynki Beloboku, ale bez sprężyn nie potrzebujemy prasowania, inaczej szynka okaże się raczej sucha. Włożyłem rękaw do pieczenia do szynka, napełniłem formę przygotowanym mięsem mielonym, od góry docisnąłem górną część szynarki. Włożyłam do miski multicooker, napełniłam gorącą wodą do kreski maksimum i gotowałam w trybie „Slow Cooker (Simmering)” przez 3 godziny, temperatura gotowania wynosi 82 ​​stopnie.
• Tak wyglądała szynka zaraz po ugotowaniu, jeszcze gorąca:
• 
• Po nocy w lodówce
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

na 2-3 dni na śniadanie (4 osoby)

Czas na przygotowanie:

przygotowanie 20 min + 3 godziny gotowania

Program gotowania:

Ospałość

Kuchnia narodowa

generał

Uwaga

Okazała się bardzo smaczna i soczysta, polecam! Smacznego

Świetna szynka. Wolę zrobić tę samą szynkę w szybkowarze, jeszcze jej nie próbowałem w Štebiku. Czy ona tam leży?

Lekki, czy wygląda jak szynka, czy bardziej jak kotlet parowy? Po prostu jakoś próbowałem zrobić coś podobnego, ale okazało się, że to bardziej kotlet, chociaż zrobiłem to ze sprężynami. Myślę teraz
A jeśli dodasz mięso w kawałkach do mięsa mielonego, czy myślisz, że będzie działać bliżej szynki, czy w ogóle nie jest połączone?

Bardzo ciekawy pomysł na bezużyteczność tłoczenia.
Na pewno spróbuję, dzięki!

Podziękować! Teraz dodam to do zakładek i na pewno nie zapomnę!

Liz, kroję mięso na małe kawałki i to nie jest kotlet. Nigdy nie próbowałem tego ze śmietaną!

Svetochka, okazała się bardzo fajna szynka! Na pewno postaram się nie naciskać w Beloboku.
A także ... A także mój ulubiony czajnik jest w Twojej kuchni.

Liz, kroję mięso na małe kawałki i to nie jest kotlet. Nigdy nie próbowałem tego ze śmietaną!

I siekasz to nożem?

[Tanyulya]

Dziewczęta, kochani, dziękuję za uwagę na przepis

Tanyulya tak, połóż szynkę na boku

Vei Lisa,jak kotlet, ale wydaje się, że nie, bo kotlety moim zdaniem mają luźniejszą konsystencję, ale tutaj wszystko jest ściśnięte (aczkolwiek bez sprężyn), szynka jest sprężysta i elastyczna, cienko krojona na krajalnicę i zwijana do rury. Ważną rolę odegrał tu blender, który sprawiał, że mięso mielone było bardziej lepkie i homogenizowane, a gotowanie w 82 stopniach.

Nawiasem mówiąc, pomysł wprowadzenia małych kawałków mięsa do mięsa mielonego jest bardzo
,

kubanochka, Helen, i mam inny taki sam, tylko większy, jak dzbanek do kawy. Mój mąż zamówił dziś na śniadanie jarząbki z ananasami i szampanem, w rodzinnym slangu to jajecznica z szynką (jarząbki), ogórki (ananasy) i herbata

Znak Marina, dziękujemy za zaufanie

AlenaT, tłoczenie może być gdzieś potrzebne, ale tutaj wszystko jest sklejone, ale nie jest suche, zawsze suszę z szynki, chyba że to oczywiście karkówka. Kiedyś zrobiłem podobną szynkę z piersi kurczaka i indyka, no cóż, bardzo sucha

I siekasz to nożem?

Tylko nóż, jak posiekany stek, może być większy.

A ja nie mam czegoś takiego !! Tutaj musisz kupić !!

A ja nie mam czegoś takiego !! Tutaj musisz kupić !!

Maaash, czas kupić. Schaub byłoooooo

Teraz na pewno to kupię) Uwielbiam wszelkiego rodzaju przekąski))

A ja nie mam czegoś takiego !! Tutaj musisz kupić !!

Maaash, czas kupić. Schaub byłoooooo

Odlecieć! Rozmawialiśmy!

Odlecieć! Rozmawialiśmy!

Cóż, martwię się o Maryę: jak się ma bez szynkarza? ...

Tak, ja też się martwię. Wszystko ima i mam GO !!!!!!

Tak, ja też się martwię. Wszystko ima i mam GO !!!!!!

Nie zamawiaj, Masza, nie zamawiaj! Pilnie musimy polecieć za nią !!! Tutaj leżę od lata, moje ręce nigdy jej nie dosięgną, ale bardzo chcę spróbować ...

Nie zamawiaj, Masza, nie zamawiaj! Pilnie musimy polecieć za nią !!! Tutaj leżę od lata, moje ręce nigdy jej nie dosięgną, ale bardzo chcę spróbować ...

Dokładnie! Musimy latać!
Tanyusha natychmiast się uspokoi, Mashunia to zrobi, a Marina może dostać to w swoje ręce!

Tutaj leżę od lata, moje ręce nigdy jej nie dosięgną, ale bardzo chcę spróbować ...

I prawdopodobnie mam rok lub więcej. Wstydzę się przed nią. Musimy się zrehabilitować. Boom do gotowania.

Byłem rozczarowany moim ham-belobokiem. Leżąc na najwyższej półce.
Svetochka, bardzo dziękuję za powrót wiary w przyszłość ryjówki. Bardzo podobała mi się twoja wersja szynki!
Czy można użyć mielonego kurczaka? Mąż nie lubi indyka.
Kiełbaski z kurczaka gotuję tylko z dodatkiem śmietany.

[lu_estrada]

lu_estrada , Ludmiła, dziękuję za zwrócenie uwagi na przepis.

Powinien też być smaczny z mielonym kurczakiem, spróbować, a jednocześnie zrehabilitować szynkę

A ja nie mam Beloboki

A ja nie mam Beloboki

Blask! Nadszedł czas, abyś latał!

A ja nie mam Beloboki

Svetik, nie wstydź Czelabińska, idź go kupić i