Zupa a la Kharcho, moja wersja (multicooker Steba DD2 XL)

Zupa a la Kharcho, moja wersja (multicooker Steba DD2 XL)

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Mostek / mięso z kością	300-400 gramów.
Cebula rzepa	1 szt.
Pomidory	2-3szt.
Ryż parboiled	2/3 ul.
Sos Tkemali	3-4 łyżki. l.
Orzechy włoskie	1/2 łyżki.
Wrzątek	na żądanie
Przyprawa:
Sól
Hmeli-suneli	1 łyżeczka
Mielona kolendra	1/2 łyżeczki
Suszona pietruszka	1 łyżka. l.
Suszona bazylia	1/2 łyżeczki
Mielona czerwona ostra papryka	smak.
czosnek	2-3 ząbki.

Metoda gotowania

• Przepisów na tę ostrą i smaczną zupę jest wiele, proponuję Wam własną wersję, która zapuściła korzenie w naszej rodzinie. Przepis jest opracowany z wielu, ponownie przeczytany w tyrnecie i książkach.
• Oczywiście ugotuję go w mojej ukochanej Steshi (Shteba), bo jest szybki i pyszny!
• Ponieważ Stesha moja deushka jest szybka, wszystko przygotowuję od razu, żeby później nic się nigdzie nie zgubiło :))), a najważniejsze, żeby się nie przypaliła, szperając np. Krojonymi pomidorami lub czosnkiem.))
• Więc zacznijmy ...
• Zmiel orzechy w blenderze.
• 
• Cebulę pokrój w kostkę.
• 
• Pomidory w kostce, czyli jak moje pierścienie (moje z zamrażarki).
• 
• Dobrze opłucz mostek.
• 
• Ryż opłucz, wyrzuć na durszlak.
• 
• Przygotuj też czosnek i tkemali (mam własne, domowe).
• 
• I przyprawy.
• 
• Bajkę włączamy w trybie „Fry” na 15 minut.
• Na sygnał wlej olej i dodaj cebulę. Smażyć.
• Potem pomidory, smaż przez 3-5 minut, potem mostek. Smażyć razem przez 5 minut.
• Wsyp ryż, orzechy, przyprawy, sól i dodaj wrzącą wodę do oznaczenia 3 litrów.
• 
• Wyłącz tryb „Fry” i włącz tryb „Zupa”, ciśnienie 0,7, czas 30 minut. Czekamy...
• Pod koniec programu odczekaj 10 minut, zwolnij ciśnienie, otwórz pokrywkę i dodaj tkemali i czosnek.
• 
• Weź mięso i pokrój je.
• 
• Włożyć zupę.
• Odstaw na ogrzewanie na kolejne 5-10 minut.
• Zapraszamy wszystkich do stołu i zapraszamy na pyszną, aromatyczną i parzącą gorącą zupę!
• Do takiej zupy dobrze jest podawać domowy lawasz lub podpłomyk.
• Pomóż sobie, smacznego, wszystkim !!!
• 

Naczynie jest przeznaczone do

3 litry.

Program gotowania:

Multicooker Shteba

[Ksyusha]

Ksyushamasz pyszną zupę. Zabieram to do zakładek. Mam nadzieję, że kiedyś ugotuję. Podziękować!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha!
Co za harchooooooo !!! Uwielbiam tę zupę, na pewno ugotuję ją w weekend!
Przepis trafił do „pojemników”!
Ale ja nie mam mrożonych pomidorów, są suszone na słońcu ... chyba się nadadzą?

Shtebun jest taki sam! Siedzę to wszystko ... Połykam ślinę ... po prostu przygotuj się teraz ...

Vkuuusnoo! fajne kharcho

Mam nadzieję, że kiedyś ugotuję

Gal, jaki jest haczyk?

Zupa nie jest zbyt stresująca!

Dzięki, że wpadłeś! Wejdź, naleję talerz!

jaki jest haczyk?

Nie wszyscy członkowie mojej rodziny mogą to zrobić. Gotowanie osobno przekracza moje siły.

[Borisyonok]

BorisyonokLen, będę zadowolony, jeśli podoba Ci się również moja wersja, dzięki!

jerky ... prawdopodobnie wystarczy

Cóż, myślę, że nie będzie gorzej!

[Proszę]

Proszę, Nadia, dzięki, że wpadłaś! Pomóż sobie z upałem!

Nie wszyscy członkowie mojej rodziny mogą to zrobić.

Ahhh, ot co, szkoda, no, może kiedy gotujesz, przynajmniej trochę.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, czy szkło jest proste czy kreskówkowe?

Będzie mi bardzo miło, jeśli również spodoba Ci się moja wersja

Na pewno będę gotować ... mam nawet własne tkemali, mam domowe ... Robiłam to w zeszłym roku jak na "Wesele Malanyina" ... więc nie będę "odbiegał od oryginału"!

szkło proste lub kreskówki

Mam prosty, 250 ml.

Czekam na Twoje wrażenia!

Przepyszny!!! Uwielbiam kharcho sooooo, ostatnio ciągle go gotuję.

[Tanyulya]

TanyulyaTanya, to jest naprawdę smaczne, może moja wersja się przyda, dzięki!
A w Shteba gotowanie vapsche to przyjemność!

Hachu kharcho !!!! : mail1: Zgodnie z Twoim przepisem, ponieważ bardzo, bardzo kochamy tę zupę! Robię zakładkę i czekam, aż kupię jagnięcinę lub dobrą wołowinę!

Naleję talerz!

I ja też! Mimo to chciałem twoją zupę ... Pilnie musimy gotować!

[Rada-dms]

Rada-dmsOlga,Piosenka*, Anya, dziewczyny sobie pomóż, dzięki, że wpadłaś!

zakupy jagnięciny

Ol, przeczytałem gdzieś w bardzo sprytnej książce, że prawdziwy Kharcho, tylko z wołowiną, chociaż zawsze myślałem, że powinna być tylko baranina ...
Więc pomyśl teraz, co jest słuszne ...

Ol, przeczytałem gdzieś w bardzo sprytnej książce, że prawdziwy Kharcho, tylko z wołowiną, chociaż zawsze myślałem, że powinna być tylko baranina ...
Więc pomyśl teraz, co jest słuszne ...

I mam pyszne kharcho bez mięsa

bez mięsa

To jest siła woli ...

uczono nas też, że kharcho robi się tylko z mostka wołowego, a potem dowiedziałem się, że to w gruzińskiej kuchni domowej przygotowuje się je z dowolnego mięsa, drobiu, a nawet ryb))))))) co mnie zaskoczyło

Zapewne skręt hostess, drenaż i warianty tej zupy, w każdym razie - jest pyszny!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha!
Wczoraj ugotowałam Kharcho! Okazało się bardzo smaczne !!!
Jedyne, że chyba źle się pomyliłem (!) Ryż… Dziś rano zupa bardzo się „zgęstniała”, ale to nie przeszkodziło mojemu mężowi zjeść dziś śniadanie!
Dzięki za przepis ... teraz w Shtebe ugotuję tylko takie Kharcho, tym bardziej, że sos wystarczy mi teraz na długi czas (przesadziłem w zeszłym roku!).

[Borisyonok]

Borisyonok, Helen, bardzo się cieszę, że polubiłam zupę!
A ryż, jeśli nie gotowany na parze, rozpadł się całkowicie, chociaż moja tożsamość gotowana na parze jest gotowana!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, ryż był gotowany na parze. Ale to nie jest krytyczne, mój mąż pocałował go już dziś dwa razy, więc wszystko jest super!

Cóż, w porządku, najważniejsze jest pyszne!