Burak z fasolą (chudy) do multicookera Steba DD1 Eco

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
gotowana fasola	1 łyżka.
gotowane buraki	1 szt.
cebula	1 szt.
marchewka	1 szt.
ziemniaki	2 szt.
woda	800 ml
olej roślinny	1 łyżka. l.
czosnek	2 goździki
Pietruszka
sól, przyprawy	smak

Metoda gotowania

1. Rozgrzej stalową misę w programie Smażenie, wlej olej, posiekaj marchewkę i cebulę, smaż przez 2 minuty. Wyłącz tryb smażenia.
2. Ziemniaki pokroić w kostkę, wrzucić do miski wraz z fasolą, wodą, solą i przyprawami (mam gotową mieszankę suszonych ziół i warzyw "Na pierwsze dania"). Zamknij pokrywę, zamknij zawór, Tryb zupy 0,7 10 min.
Podczas gdy buraki się gotują, zetrzyj buraki na grubej tarce, drobno posiekaj czosnek.
3. Po zakończeniu programu odczekać aż temperatura spadnie poniżej 100 g, spuścić pozostałą parę, otworzyć pokrywę. Dodać buraki i czosnek, ponownie zamknąć pokrywkę i odstawić na 30 minut do ponownego połączenia składników.
Gotowe buraki doprawić natką pietruszki i podawać.
Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

4-6 porcji

Czas na przygotowanie:

30 min + ogrzewanie

Program gotowania:

Smażenie, Zupa 0.7

Uwaga

Jak zoptymalizować przygotowanie buraków i fasoli.
Jeszcze od dłuższego czasu na jakimś forum czytałem rady, żeby od razu zagotować fasolę z całym opakowaniem i zamrozić. Następnie używaj go w razie potrzeby))) Teraz moja mama, siostra, żona brata to robią.
W takim przypadku przed gotowaniem buraków moczyłem pół paczki fasoli na godzinę w ciepłej wodzie, następnie wyładowując je do miski, wlałem zimną wodę 2 palce powyżej poziomu fasoli, na wierzch położyłem ruszt i położyłem dokładnie umyte buraki. Program zupy przez 30 minut, ciśnienie zostało natychmiast zwolnione.
I zaczęła gotować buraki. A gdyby nie Shteba, nie zacząłbym jej gotować

Kto chce, może ugotować barszcz w bulionie i dodać kwaśną śmietanę, ale jak dla mnie jest taki pyszny!

* Karina *

Och, jak pysznie i pięknie, świetnie

musya

podziękować!

| Alexandra |

Bardzo poręczna, a przy tym bardzo wygodna, że woda po ugotowaniu fasoli nie trafia do zupy, pamiętam, że czytałam gdzieś, że nie można jej jeść - zawiera inhibitory trawienia ...

Masinen

Larissaprzepis na chudy stół)
W tym roku nie pościmy, więc odporność jest słaba. Ale z postem jest ciężko, ciężko jest pracować.

musya

| Alexandra |Pamiętam, jak babcia gotowała fasolę, zawsze odcedzała pierwszy bulion, potem znowu nalała zimnej wody i gotowała zgodnie z oczekiwaniami ...
zanim nikt nie wiedział o inhibitorach, ale okazało się, że gotowali
Masinen, cóż, to jest do rozładowania śmietany z mięsa, nie zapomnij zjeść

| Alexandra |

Larissa, dziękuję - karmiła mnie postem i pozostałych. Bez Was przyszłoby mi do głowy ugotować całą paczkę fasoli i 7 buraków, z 1/4 zrobiłam zupę, wszystko dokładnie według Waszego przepisu, dopiero na koniec wrzuciłam słoik soku wiśniowego i 100 gram koncentratu pomidorowego, jak lubię w barszczu. Niezwykle smaczny nawet bez śmietany ...

musya

Alexandra, Cieszę się, że mi się podobało))) Po prostu rzadko dodaję pomidory do barszczu, lubię słodsze)))
a optymalizacja procesu technologicznego to oszczędność czasu

| Alexandra |

Rano ponownie pobrałem próbkę jako śniadanie, pomyślałem, że może być bardzo smaczne - i skazałem na podwójną porcję. A jednak - mam 3 duże ząbki czosnku na niepełną Shtebę. I jest bardzo przyjemne, że je się bez tęsknoty za ukochaną kwaśną śmietaną ... Więc - dziękuję!

musya

Alexandra,
Teraz trzymam się „okularów”, w przeciwnym razie zamiatałbym wszystko 2 razy.

| Alexandra |

Co to za „okulary”

musya

dyskusja tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182552.0, chodzi o konstrukcję