Szarlotka „Sen”

Szarlotka „Sen”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Jajka	3 szt.
masło	200gr.
Cukier granulowany	3/4 + 1/2 filiżanki
Mąka	2 szklanki
Jabłka	3-4 szt.
Cukier waniliowy	0,5 opakowania
Soda	0,5 łyżeczki
Sól	na czubku noża

Metoda gotowania

• Oddziel żółtka od białek.
• Zmiel żółtka 3/4 stosu. cukier, dodaj zmiękczone śliwki. masło, pół łyżeczki soda, pół paczki waniliny, sól na czubku noża, dwie szklanki przesianej mąki. Wszystko dobrze wymieszaj. Ciasto będzie miękkie. Podziel go na 2 części - większą i mniejszą. Większość ciasta wyłożyć na blachę do pieczenia, wygładzić ręcznie. Mniejsza porcja w zamrażarce. Zetrzyj 3-4 jabłka na grubej tarce i posyp ciasto. Pozostałe 3 białka ubić i pół szklanki cukru (jak bezę) i polać jabłkami. Ostudzoną część ciasta zetrzeć na grubej tarce i posypać białkiem. Piec przez godzinę na średnim ogniu. Gdy ciasto ostygnie, posyp je cukrem pudrem.

Ciasto musi być pyszne! To tylko mój brat bliźniak „Sekret Apple”tylko bez rodzynek i orzechów.

Ja też uwielbiam to ciasto! Wiele lat temu widziałem go pod tym tytułem w gazecie i od tego czasu piekłem.

[Natusik]

I ja "Marzenie" Pieczę wyłącznie z truskawkami, chociaż dużo też słyszałam o opcji z jabłkami, ale nigdy nie piekłam ...

Natusik, dzięki za twoją opcję, boom do wypróbowania !!!

[Natasza!]

Bardzo smaczne, Natasza!
Bardzo lubię ciasto kruche i często też piekę podobne ciasto i ciasteczka.

Natasza to niezłe ciasto, ja też tak piekę, z różnymi nadzieniami, z twarogiem i jabłkami, wiśniami, z gruszkami ... ale na pewno spróbuję też Twojego.

och, jak pyszne, a ja upieczę!

[Modny,]

Modny, no tak, przepisy są podobne
Longina, Od 23 lat też piekłam to ciasto. Kupiłem borshyurka już w 90-tym roku.



Krosh,Nie próbowałam tego z truskawkami, wyobrażam sobie, jak wyśmienicie się okazuje ... Z truskawkami też zapiekam.
MariS, podziękować!
Noc, Chcę spróbować z gruszką! Podziękować!
fronya40, podziękować!

Dziękuję za przepis. Pieczę co drugi dzień i ciasto zawsze się udaje. Zwierzęta chcą więcej (pieczone minimum 5 razy) !!! To jest sukces. podziękować