Minestrone (jedna z wielu odmian) W Steba DD 1

Minestrone (jedna z wielu odmian) W Steba DD 1

Kategoria: Zdrowe odżywianie

Kuchnia: Włoski

Składniki
brokuły	200 g
Kolor kapusta	200 g
Biała kapusta	200 g
Szparagi fasoli.	200 g
Przekomarzanie się z selera.	2-3 szt
Ziemniaki	2 szt
Marchewka	1 śr.
Rzepa lub por (biała część)	1 szt
Zielony groszek	1 może
kukurydza	1 może
Ryż brązowy (lub dowolny)	1 szklanka
Sól	1 łyżka. l (lub do smaku)
Ulubione przyprawy, zioła	smak
Woda lub dowolny bulion	2 l
Oliwa z oliwek.	3-5 łyżek. l

Metoda gotowania

• Umyj warzywa, pokrój na małe kawałki.
• Tryb smażenia - po sygnale dodaj olej + cebulę + czosnek. Smaż przez 5 minut.Ten krok można pominąć dla tych, którzy nie smażą.
• Dodać wszystkie rodzaje kapusty + seler + ziemniaki + marchew + fasolkę szparagową. wlej wodę lub dowolny bulion. Tryb warzyw 0,7 10 min. Po przypadkowym zwolnieniu ciśnienia otwórz pokrywę. Zamień wszystkie warzywa na puree za pomocą blendera zanurzeniowego. Dostosuj grubość przyszłej zupy, dodając wodę lub bulion. Powinieneś dostać kremową masę. Ale to nie musi być płynne.
• Dodaj groszek, kukurydzę, ryż, sól, przyprawy. Program gotowania od 2 do 4 godzin. Pyszna i zdrowa zupa jest gotowa.
• Dodaj śmietanę lub nat do talerza. jogurt, starty parmezan. Warzywa.
• Jeśli zupa jest gotowana w wodzie (dostajesz bulion warzywny), to podczas przygotowywania tłuczonych ziemniaków możesz dodać śmietanę do smaku.

Naczynie jest przeznaczone do

pełna miska.

Czas na przygotowanie:

Zależy od tęsknoty.

Program gotowania:

Warzywa 0,7+ Duszenie

Uwaga

Zupę można jeść przez cały dzień. I nie przybieraj na wadze. Zawiera dużo warzyw + oliwki. masło + produkt mleczny fermentowany. Cóż, kto potrzebuje bulionu zamiast bulionu warzywnego.
Porcje 200-250 gramów zjada się po 3-3,5 godziny w ciągu dnia. Dopuszczalne z grzankami lub czerstwym chlebem.

Podobne przepisy

Duży minestrone (Korsyka)

Zupa a la "Minestrone" z tuńczykiem (Rada-dms)

Włoska Zupa Warzywna (Lisss)

Uwielbiam zupy przecierowe! Często gotuję inaczej.
Miałem dzisiaj również grzyba.
Ale jeszcze tego nie znałam!
Dzięki, na pewno spróbuję.
Swoją drogą, czy dodajesz groszek i kukurydzę z puszek razem z płynem czy spuszczasz płyn?

[Olga]

Olga,

Dodajesz groszek i kukurydzę z puszek razem z płynem czy spuszczasz płyn?

Olya, spuść płyn.
Teraz zacząłem częściej je gotować. I staram się różnicować. Córka uzależniła się od tych zup. I jest bardzo wybredna, jeśli chodzi o jedzenie.