Włoska Zupa Warzywna

Włoska Zupa Warzywna

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
średnie ziemniaki	4 rzeczy.
zielony groszek świeży / mrożony	1 duża filiżanka
boczek	opakowanie
czosnek	3 goździki
żarówka	1 szt
średnie marchewki	1 szt
seler	3 łodygi
Koper włoski	1 szt.
ostra czerwona papryka	1 szt.
słodka czerwona papryka	2 szt.
medium z cukinii	1 szt.
średnie pomidory	5 sztuk.
sok pomidorowy	1 szklanka
świeża bazylia
sól pieprz
Parmezan

Metoda gotowania

• opcje minestrone - morze! tylko na naszym forum naliczyłem co najmniej 5. ta opcja wciąż różni się od wszystkich już dostępnych - składniki i krojenie.
• wszystkie warzywa kroimy w drobną kostkę - i wtedy oczywiście triumfalnie wychodzą hostessy kostki Boscha :))
• tylko trzy marchewki na grubej tarce - tzw. burak.
• oto gotowa zupa w łyżce, aby rozmiar kostki był wyraźny:
• 
• osobno gotować ziemniaki i groszek. groszek w osolonej wodzie do miękkości.
• Smażyć boczek w rondelku na dużej ilości oliwy, nie brązowić. dodać czosnek, cebulę, startą marchewkę, trochę podsmażyć, nie rumienić się! następnie dodać seler, koper włoski, ostrą paprykę bez nasion, łodygi bazylii. gotować pod przykryciem na małym ogniu przez 10 minut.
• dodaj paprykę i cukinię, gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.
• pomidory w blenderze, przewijając do puree. włożyć na patelnię, doprowadzić do wrzenia, gotować na wolnym ogniu przez 5 minut.
• dodaj sok pomidorowy, zagotuj.
• dodać ugotowane ziemniaki i groszek, można z wodą, w której były gotowane, gotować 5 minut.
• rozcieńczyć wrzącą wodą do żądanej gęstości. sól i pieprz do smaku. Gotować na małym ogniu przez godzinę, tylko lekko bulgotać.
• podczas serwowania posyp drobno posiekanymi liśćmi bazylii i startym parmezanem.
• 
• bazylia się skończyła

Naczynie jest przeznaczone do

4L

Uwaga

Przepis Beloniki stąd -

Koper włoski:

[URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/F/i056./1209/e2/f33eccd96304.jpg.html]

oba mają mocny aromat, ale po prażeniu nie dominują, są bardzo delikatne, nie prowadzą do gotowej zupy, ale harmonijnie rozpuszczają się w całym bukiecie.

Belonica ma 1 litr soku pomidorowego według przepisu, ale jak dla mnie jest bardzo kwaśny. jednak i zupełnie bez soku - nie tak, nie ma wtedy wystarczająco kwaskowatości mimo zmielonych pomidorów. 0,2 l - w sam raz

Podobne przepisy

[url = https: //Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=378299.0]Minestrone z makaronem suchym, z rodzynkami (szybkowar Oursson MP4002) (Administrator)

Włoska zupa jarzynowa „minestrone” (dav230)

Minestrone po rosyjsku - lekka letnia zupa (Maruchi multicooker) (WujekVicR)

szlachetna zupa trochę witamin oh Ludik… strasznie już celować w takie arcydzieło

pyszne, tak! moje WSZYSTKIE jeść

Luda, ja też gotuję minestrone według jej przepisu, ale czysto warzywny, bez produktów wędzonych. Wypełniam go całkowicie sokiem pomidorowym, wcale nie jest kwaśny, jest dużo warzyw. Brawo za opublikowanie przepisu, wszyscy naprawdę jedzą tę zupę z przyjemnością!

Cześć Lyudochka!
Robię też tę zupę, ja też wszyscy ją jedzą, chociaż zwykle nie jedzą zup, dranie... Tylko ja robię to bez mięsa i bez soku pomidorowego, chociaż sok oczywiście się nie zepsuje. I nie umieszczam kopru, co jest interesujące. W następnym. Dodam koper. Ogólnie ta zupa jest cudowna i akceptuje dowolne warzywa iw dowolnej ilości (no może oprócz buraków i kapusty). Dorzuciłam też gotowaną wcześniej czerwoną fasolę.
Gorąco polecam i dziękuję!

[Merri]

Luda, ja też gotuję minestrone według jej przepisu, ale czysto warzywny, bez produktów wędzonych. Wypełniam go całkowicie sokiem pomidorowym, wcale nie jest kwaśny, jest dużo warzyw.

MerriIra, a potem tak bardzo zakochałem się w boczku z mostkiem do minestrone, taki smak nadaje zupie, cóż, bogactwo, oczywiście, inaczej moi ludzie są podejrzliwi wobec czegoś czysto warzywnego, teraz pcham ten boczek wszędzie, bardzo lubię wędzony smak

ale z pełnym litrem soku był bardzo skoncentrowany zrobiłem to .. zwłaszcza biorąc pod uwagę, że mój maluch - 4 lata - też je z przyjemnością, wolałem wtedy zmniejszyć intensywność ..

I nie umieszczam kopru, co jest interesujące. W następnym. Dodam kopru.

Dorzuciłam też gotowaną wcześniej czerwoną fasolę.

Cześć Irisha!
taki koper włoski śmierdzący pachnące, że pierwszy raz bałem się tego dużo włożyć, ale sama Belonika napisała, że ​​jej się nie podobało, ale po takim smażeniu-gaszeniu zmniejsza intensywność i tak. ostatnim razem już założyłem pełną białą główkę tego kopru i nie odstaje fajnie, moja byłaby natychmiast odrzucona

a Belonica również ma fasolę w oryginale, wkłada fasolę w puszkach, już ugotowaną. ale nie lubię fasoli, potem usunąłem

Zgadza się, koper należy włożyć! Pierwszy raz spróbowałam w tej zupie, bardzo mi się podobała. Aromat anyżowy znika całkowicie po obróbce cieplnej.