Shechamandy z maślanki

Shechamandy z maślanki

Kategoria: Pierwszy posiłek

Kuchnia: gruziński

Składniki
Maślanka	1 szklanka
łuk	2 szt
jajka	3 szt
masło
mięta

Metoda gotowania

• Żadne lato w Gruzji nie obejdzie się bez tej wegetariańskiej zupy „wolnej” od warzyw i zbóż. To on daje uczucie chłodu i przywraca siły w upalne dni.

• 	Drobno posiekaj cebulę i gotuj na wolnym ogniu na maśle. Do duszonej cebuli dodać szklankę maślanki rozcieńczonej 4 szklankami wody, dodać szczyptę soli i gotować 15-20 minut.
  	Moje i drobno pokrój liście mięty
  	Następnie delikatnie i stopniowo wlewamy 3 ubite jajka, ciągle mieszając. Zagotuj zupę i natychmiast zdejmij z ognia.

• Zupę schłodzić, a gotową zupę posypać miętą.

Ciekawy przepis!

och, dokładnie, dodam to teraz. Podziękować.

Ciekawy przepis

I nadzienie dzięki dodatkowi jajek

[Rita]

Rita, Irina Dolars, Dziękuję bardzo. I bardzo szybka zupa. Do zupy nigdy nie dodawałam mięty. Bardzo orzeźwiający.

I rzeczywiście ciekawy przepis! Tak, także z kuchni gruzińskiej, która sama w sobie jest fajna!

[Mikhaska]

MikhaskaDziękuję.

[Olya]

Olya, tutaj tworzysz dla nas encyklopedię nietypowych nazw.
Bardzo zabawne i pouczające, dziękuję.

Bardzo zabawne i pouczające, dziękuję.

Sam jestem bardzo zainteresowany, gdy znajduję nowe kombinacje produktów. Podziękować.