Ziemniaki turystyczne (opcja domowa)

[TUTAJ]

Ziemniaki turystyczne (opcja domowa)

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Ziemniak	2 kg.
Marchewka	1 szt.
czosnek	1 głowa.
Cebula cebulowa	2-3 szt.
Olej roślinny	200 ml.
Pasta z solonej papryki	1 łyżka. l
rozmaryn	2 weterynarz.
Sól, pieprz do smaku

Metoda gotowania

• Jeśli w domu nie ma ziemniaków, nie ma co jeść! Nasze matki tak uważały. Cześć wszystkim! Dziś chcę się z Wami podzielić wspaniałym przepisem na gotowane ziemniaki. Ten przepis narodził się w odległych 80 latach moich wędrówek po górzystym Krymie. Przetrwał do dziś i został pomnożony przez dodatkowe składniki. Przepis jest bardzo prosty, ziemniaki są bardzo smaczne. Potrawy mogą być używane jako przystawka lub mogą być spożywane samodzielnie.

• Ziemniaki obrać, umyć i pokroić na 4 części. Wszystkie przygotowane ziemniaki włożyć do rondla, zalać wodą tak, aby lekko przykryły ziemniaki. Położyliśmy to do gotowania. Po ugotowaniu dodaj do ziemniaków obrane i posiekane marchewki, obraną główkę czosnku i gałązkę rozmarynu (jeśli nie ma rozmarynu można dodać 2 kawałki liścia laurowego). Posól trochę (pamiętaj, że mamy solony makaron) . Gotuj do ugotowania przez 30-40 minut. Podczas gdy ziemniaki się gotują, musimy gotować. Patelnię stawiamy na ogniu, wlewamy odmierzoną ilość oleju roślinnego, podgrzewamy i dodajemy posiekaną cebulę. Smażyć cebulę na złoty kolor na średnim ogniu. Gdy cebula zmieni kolor na złoty, dodaj do niej pastę z czerwonej papryki (możesz zobaczyć przepis na pastę TUTAJ) wszystko podsmaż, zdejmij z ognia. (jeśli nie ma makaronu, możesz po prostu usmażyć cebulę). Gdy ziemniaki będą gotowe, wyjmij gałązkę rozmarynu i ostrożnie spuść płyn z patelni. Gdy woda się opróżni, dodaj całe nasze smażenie, zamknij pokrywkę i dobrze wstrząśnij, dodaj sól do smaku i pieprz. W razie potrzeby możesz dodać trochę masła. Całe nasze danie jest gotowe. Możesz służyć. Ten ziemniak z marynowanymi warzywami jest bardzo smaczny. Podaję z papryką (przepis TUTAJ)
• Duże zdjęcie:
• 
• Duże zdjęcie:
• 

[Zachary]

Dzisiaj jestem pierwszy na ziemniaki.
Zachary, ziemniaki

[Zachary]

Zachary, Ziemniaki są pyszne! Tak pyszne!

Bardzo kocham ziemniaki z dzieciństwa, a teraz moje wnuki proszą mnie, żebym je ugotował.
Ziemniaki gotuję bez soli, na 5 minut przed gotowaniem dodaję świeży koperek. Spuszczam wodę, usuwam koperek. Na ziemniaki wyciskam czosnek, a na wierzchu smażę cebulę na oleju roślinnym z solą. Zamykamy patelnię, potrząsamy nią i cieszymy się aromatem i smakiem.

[Zachary]

Dla mnie ciekawy przepis. Kiedy nigdy nie myślałem o dodaniu czosnku do gotowania ziemniaków, zdecydowanie powinienem spróbować.
Dzięki za przepis, Zachary!

Nigdy nie pomyślałbym o dodaniu czosnku do gotowania ziemniaków

Tutaj im więcej czosnku, tym smaczniejsze

A ten twój przepis jest wspaniały, dziękuję !!!

Zacząłem czuć się głodny, oDmorok, w tej chwili zakrztusię się śliną.
Nie możesz tego zrobić ... przed śniadaniem!

Dziękuję, Zachary. Na pewno się przygotujemy!