Babeczka „Bibelot wenecki”

Babeczka „Bibelot wenecki”

Kategoria: Cukiernia

Składniki
masło	100 gramów
jajko	2 szt
Cukier	100 gramów
Mąka	125 g
Sól	1/2 łyżeczki
Gorzka czekolada gorzka	100 gramów

Metoda gotowania

• Rozpuść czekoladę w łaźni wodnej lub kuchence mikrofalowej.
• Zagnieść ciasto, mieszając zmiękczone masło, cukier, jajka, sól, a następnie dodać mąkę.
• Połowę ciasta wyłożyć do foremki na spód, nałożyć połowę czekolady, artystycznie wymieszać nożem lub rączką łyżki, po prostu powtórzyć, kładąc drugie ciasto i czekoladę. Piec w piekarniku nagrzanym do 180C przez 25-30 minut.
• Niezwykle smaczne, zwłaszcza połączenie słodkiego ciasta i gorzkiej czekolady. Wprowadziła własne poprawki do oryginalnej receptury, biorąc dokładnie GORĄCĄ czekoladę (gorycz czekolady nie jest tam określona).

Uwaga

Oryginał jest tutaj: 🔗

[Masza,]

Masza, kawałek ciasta jest niesamowicie apetyczny. Powiedz mi, czy w ogóle do ciasta dodałeś proszek do pieczenia?

Nie, ani kropli, chociaż ręka drżała mi w tym kierunku, ale postanowiłem to zrobić według autora A co za pyszna ... Sam już byłem oszołomiony ...

Człowieku, a ja mam taką babeczkę. Cóż, praktycznie taka sama ilość składników.


Tylko on jest wezwany Marmur wenecki i znalazłem go u Y. Vysotskaya.
Zgadzam się, że jest pyszne, nie można się oderwać! Ten delikatny kończy się bardzo szybko.

[Marish]

Marish, Szczerze przeszedłem przez cały temat o babeczkach, ale nawet nie dostałem się do ciast. Wybacz mi, głupi głupcze ... Musimy poprosić moderatora, aby go usunął ...

Człowieku, nawet nie myśl ... Niech twoje będą w babeczkach, moje - w ciastach. Im więcej przepisów, tym lepiej!

[Maaan]

Maaanktóre cięcie
Ciasto Cheyto mi przypomina brownie, tylko tu więcej mąki.
Zacieru, babeczki czy bliżej biszkoptu?
Na zdjęciu więcej biszkoptów czy nawet muffinek.

Tanyul, bliżej wypieku… Nie spodziewałam się takiej jakości, zwłaszcza że „afftor” pisze „ciasto suche, trochę kruche…”

Manya, wow! Babeczka jest niesamowita! Tak bardzo podobał mi się rysunek, a cięcie jest całkowicie martwe.

W takim razie musimy poprosić moderatora o usunięcie .....

Nie usuwaj niczego! Dobre przepisy nigdy nie są za dużo. Ktoś w wersji Marishin zainspiruje, ktoś - twój. Ale razem będziecie czkawka.

Niemożliwe piękno !!!!
Na pewno spróbuję to odtworzyć!

Człowieku, jakie to piękne. Już śliniąc się (to wtedy na noc) przeciągam zakładki

Pierwszy raz na Twojej stronie ... bardzo ciekawe, możesz po prostu zgubić się w obfitości przepisów. Kupiłem dzisiaj tłoczek do babeczek, marzyłem o nim od tak dawna, oczywiście można użyć noża, ale tłoczek jest jeszcze solidniejszy ... jak prawdziwy cukiernik ... więc poszedłem poszukać przepisu na babeczki. Jak myślisz, jaki krem ​​będzie pasował do Twojego przepisu? Z góry dziękuję!

[Mademoiselle]

Mademoiselle Moim zdaniem tutaj krem ​​będzie absolutnie zbędny, ponieważ swoją rolę pełni rozpuszczona czekolada, która nie miesza się z ciastem i pozostaje czekoladą. Spróbuj to zrobić, przekonaj się sam, ale jeśli naprawdę chcesz, to najbardziej odpowiedni krem ​​jest kremowy.

Zrobiłem wszystko zgodnie z przepisem. Wyglądało to zupełnie inaczej. Smakuje jak ciasteczka maślane. Oczywiście pyszne, ale brzydkie. Masza, jaki rozmiar ma twoje naczynie do pieczenia?

[Natalia Fuchs]

Natalia Fuchs Natasza, nie mogę powiedzieć teraz, więcej w pracy ... Wrócę do domu, zamarznę, napiszę.

Dlaczego nie piękna? Co jest nie tak?

Ale jakoś nie jest tak puszysty jak ty. Pomyślałem więc, że może trzeba rozprowadzić ciasto w wąskiej i wysokiej formie. Samo ciasto jest pyszne.

Tak, kształt ma 10 centymetrów wysokości ...

Cześć wszystkim! Czytam Cię od dłuższego czasu i zarejestrowałem się dzisiaj tylko po to, aby podziękować za przepis! Dziś jest rocznica ślubu naszego męża! bez gości, ale chciałam czegoś wyjątkowego, znalazłam "bibelot wenecki", od razu go upiekłam, mąż był zachwycony, teściowa też! Sam mielę z czekolady! Dziękuję!

[Ramada]

Ramada

Masza, dostałem też pyszne ciasteczko z kawałkami czekolady:

Babeczka w ogóle nie urosła, wysokość to 4 cm, coś zrobiłem źle, a może potrzebuję formy z mniejszym spodem

[Kras-Vlas]

Kras-Vlas Dziwne, że nie wstał. Mam klasyczny kształt babeczki, to naprawdę ma już spód. Wypełniłem go w 2/3, masa urosła do krawędzi ...

[Człowiek]

Człowieka moja babeczka z tobą zawsze okazuje się czekoladowo-czekoladowa ...

Nie mogłem się oprzeć i upiekłem - zawsze dostaję kruchy.

Zdjęcie kiepskiej jakości, spieszyłem się ... żeby krewni dręczeni aromatem nie marnowali!

Marish, możemy źle się wtrącać ... Przystojny!

Skusiło mnie też ciasto. Tak, ładna ale nie podobał mi się ten smak. Dominuje smak jajeczny. Jaki jest problem? Megmay ....
Kilka godzin później .....
Cofam słowa. Spróbowałam babeczkę na ciepło. Potem całkowicie go schłodziłem, a nawet przechłodziłem i spróbowałem ponownie ..... TO! Delikatny, nie mdły. Pyszne połączenie słodkiego biszkoptu i gorzkiej czekolady (wziąłem 1: 1 59% i 90% czekolady) Noszę moje merci I też z domu

urya !!! Pyszne!
I byłem naprawdę zdenerwowany, patrząc w noc! A potem było piwo na clave! Nawet zasadzka

Obudziłem się, a oto taka wiadomość!

urya !!! Pyszne!
I byłem naprawdę zdenerwowany, patrząc w noc! A potem było piwo na clave! Nawet zasadzka

Obudziłem się, a oto taka wiadomość!

I znowu jestem ci wdzięczny. Codziennie pieczę od 22 listopada i nie mogę wszystkiego sfotografować - mój mąż wyciąga go z rąk, gorąco! Okruchy jem sama! (Karmię piersią - nie chcę kłopotów). Spróbuję przekonać męża, że ​​ciasto smakuje lepiej na zimno, po prostu nie uwierzę! PODZIĘKOWAĆ!!!

[Ramada]

Ramada Zrób zdjęcie babeczki razem z mężem, a raczej babeczki w swoim mężu

Znowu ja! I znowu z wdzięcznością! Pieczenie na DR męża, znowu bez gości, bo 40 lat nie jest obchodzone, ale mąż naprawdę poprosił o bibelot. Upiekłam w szybkowarze multicooker, okazało się jeszcze smaczniejsze, zrobiłam podwójną porcję - mój mąż zmarł wieczorem. Ale udało mi się sfotografować

nie od razu zrozumiał, jak załączyć zdjęcie

Świetny! Mąż - gratulacje i smacznego

[SchuMakher]

SchuMakher, Maszadzięki za przepis !!
Dawno temu zapisałem to sobie i dziś upiekłem. Prawdę wypiekano w szybkowarze Steby.
Porcję zrobiłam jak w przepisie, ale na miskę szybkowarową nie starczyło)
Leżał na dole. Myślałem, że będzie naleśnik!
Nie, to była świetna babeczka !!
Tak, dodałem proszek do pieczenia i mieszankę jagód)
Okazało się, że był oszołomiony !!




Dzięki jeszcze raz!!

[Maria]

Mariatak, zdrowo, imienniku! Ostatnim razem zrobiłam też podwójną porcję ... jedna taca nie wystarczy

Siedzę, czytam, sam myślę, jak to zrobić w multicookerze, inaczej wszyscy piszą, w formie jest to konieczne ... A tutaj wszystko już zostało zrobione i zrobione pomyślnie.Dziękuję Masza za przepis, drugi za eksperyment, Masza, a ile czasu i na jakim programie upiekłaś w Sztebie?

[Stóg]

Stóg, Zhen, pieczone w owsiance 0,3 przez 1 godzinę 10 minut
Tak, w przypadku Shteby weź 2 razy więcej)
Pomnóż te przez 2.

Spisał

Zhen, ja piekłam w Brand ... też doskonałe !!!

To jest dobre! A potem nie mam nigdzie poza piekarnikiem wielofunkcyjnym.

Masza, dziękuję! niezwykle smaczne
Tylko dodałem 0,5 łyżki do ciasta. l. kakao. Gotowanie w powolnej kuchence

Świetny! Dziury są takie ładne!

bardzo przewiewny. Nie pozwolili mu nawet ostygnąć: tata przyszedł w odwiedziny: a mąż, tata, dzieci szybko go pożarły. Mam mały kawałek

Powodzenia!

Mashun, chcę się skusić na twoją cudowną babeczkę. Proszę powiedz mi, jaki był rozmiar formularza. Tyle, że mam duże 30x11, więc myślę, czy możemy ugnieść na półtora porcji, czy po prostu będzie?

Pościel, mam prostokątne kształty 20 x 8 x 6 cm, to tylko na jedną porcję, a twoja to tylko na 2 porcje dla mnie. Oblicz według objętości ... Mam 960 cm3

Oooo! 960 kostek, jak to jest? Wszystkie 960 z nich pogrążyło mnie w stanie całkowitego zniszczenia psychicznego! Czy zmierzyłeś je strzykawką?

Pomnożyłem 20 przez 8 i przez 6

Sprytne, co? Be-be-be!
Dziękuję Mashun! Zrobię - złożę raport!

Masza, bardzo dziękuję, okazało się takie smaczne! Dopiero teraz okazało się, że nie jest zbyt wysoka, upieczona na patelni do ciasta, a ciasto było bardzo grube, czy tak powinno być?

[Galya13]

Galya13 On naprawdę nie idzie bardzo wysoko. Ciasto nie jest grube, jak gdzieś 20% śmietany

Mądry, co? Be-be-be!

Inaczej