Roladki z kurczaka z pieczarkami i serem

Roladki z kurczaka z pieczarkami i serem

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Filet z kurczaka
Grzyby
Twardy ser
Sól pieprz
Mąka
Olej roślinny
Łuk

Metoda gotowania

• Filet z kurczaka pokrój wzdłuż, ubij (przebijam przez folię spożywczą), sól i pieprz. Pokrój grzyby i smaż z cebulą na oleju roślinnym, zetrzyj twardy ser. Gdy grzyby ostygną, wymieszaj je z serem. Nadzienie nałożyć na filet i zwinąć, zawinąć nitką lub posiekać wykałaczką. Zanurz w mące i usmaż na oleju roślinnym z obu stron. Usuń nitki lub wykałaczki, włóż je do rondla i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut (dusiłem w wolnej kuchence).

Uwaga

W piekarniku można również gotować smażone bułki.

Nawiasem mówiąc, proste, ale bardzo smaczne danie!
I wygląda pięknie. zwłaszcza jeśli wydłużysz je i umieścisz w stosie drewna lub studni na szerokim naczyniu.
Czasami wkładam więcej sera do bułek, a bez grzybów można się w ogóle obejść - zastępuję je jajkiem. Wtedy w kontekście bułek mają tak lekki rdzeń - to też jest piękne i smaczne.

Natasza i wlej trochę wody do rondla, czy duszą się w swoim soku?

Natasza i wlej trochę wody do rondla, czy duszą się w swoim soku?

Tak, dodaj trochę wody i posól trochę yushki. Potem dostajesz pyszny sos lub zamiast soli dodaję przyprawę warzywną Torchin 10.

Podobały mi się też bułki. Bardzo apetycznie!

Podobały mi się też bułki. Bardzo apetycznie!

Dziękujemy bardzo za Twoją opinię.

Przepis też mi się podobał! Od razu zapomniałem podziękować. Gotowanie na rocznicę ślubu, a potem przekręcone i zapomniane.

Przepis też mi się podobał! Od razu zapomniałem podziękować. Gotowanie na rocznicę ślubu, a potem skręcone i zapomniane.

Dziękuję, bardzo się cieszę, że Ci się podobało.