Pieczone ziemniaki z koperkiem

Pieczone ziemniaki z koperkiem

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
ziemniaki	6 średnich
żarówka	1 sztuka, duża
jajko	1 szt
koper	1/2 pakietu
Oliwa z oliwek	2st. l
bułka tarta
mąka	4-5st. l.
Sól
pieprz

Metoda gotowania

• Ziemniaki gotować (według oryginalnej receptury w skórce, po dobrym umyciu ugotowałam obrane) do miękkości.
• 
• Gotowe ziemniaki rozgnieć w filiżance, gdy są jeszcze ciepłe.
• 
• Dodać cebulę i koperek posiekane w robocie kuchennym (cebulę i koperek pokroiłam drobno).
• 
• 
• Dopraw solą, pieprzem, rozbij jajko, dodaj mąkę i bułkę tartą.
• 
• Dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie, z którego możesz uformować ciasta. W razie potrzeby dodaj więcej mąki. Odstaw na chwilę.
• 
• Z masy rozwałkuj w kulki i smaż na średnim ogniu na patelni na oliwie z oliwek na złoty kolor.
• 
• 
• Przepis pochodzi z witryny 🔗./2010/05/blog-post_14.html

Naczynie jest przeznaczone do

30 klopsików

Czas na przygotowanie:

25 + 15 + 20 minut

Kuchnia narodowa

grecki

Uwaga

Przepis zaczerpnięty z bloga z kuchnią grecką, ale niewykluczone, że nie jest też całkiem grecki.

Ponieważ cebuli z koperkiem nie pokroiłam w blenderze, musiałem trochę bardziej gotować na parze, żeby cebula się usmażyła.

Dzięki za przepis)
Jak dla mnie cebula jest bardzo grubo posiekana. Nie lubię gotowanej cebuli. Na początku lepiej go zmielić.

Tatiana, szczęśliwa, że ​​może się podzielić. W naszej rodzinie uwielbiają cebulę, więc ich nie siekali, jedyne oczywiście musiałem trochę dłużej trzymać na patelni pod pokrywką i wcale nie chrupała w gotowych naleśnikach / klopsikach, Nie wiem, jak je poprawnie nazwać. Mamy oczywiście naleśniki, ale w Grecji nie znalazłem tego, jak je nazywają

Cebulę trochę kroję (jak zwykle w sałatkach), tylko do smażenia, zwykle robię to 2 razy większą. Zdjęcie jest mało widoczne. Chociaż nadal jest znany przez porównanie, może ktoś wie, jak go jeszcze zmniejszyć

Dzięki za przepis! Więc to jest moje nadzienie do ciast (jeden do jednego!). Dzięki za pomysł - smaż osobno.