Tryb jogurtu (wypiekacz do chleba 3801 (2013))

[Natychmiast po zakończeniu programu]

Mój pierwszy test wypiekacza do chleba był w trybie jogurtu
Proszę nie rzucać kapciami, jestem nowy w tej branży

Mleko 3,2% 700 ml.
Jogurt bez dodatków 200 ml.

Nie znalazłem żadnych aktywacji, wziąłem takiego lokalnego producenta





Gotowane mleko, ostudzone, zmieszane z jogurtem, wlane do szklanek. Na dno kubełka wkładam skrawki starej silikonowej foremki, kubeczki wkładam do wiaderka. Domyślny czas jogurtu to 6 godzin.
Szkoda, że ​​nie ma w zestawie pojemnika na jogurt. Z trudem mogłem znaleźć miseczki odpowiedniego rozmiaru

🔗

To jest to co zrobiłem

Natychmiast po zakończeniu programu



Następnego dnia z lodówki







Wygląda na to, że jogurt trochę stał, a serwatka została uwolniona, ale tylko trochę. Smakuje całkiem przyzwoicie jogurt, jak Activia, nie kwaśny. Następnym razem spróbuję skrócić czas

Wygląda na to, że jogurt trochę stał, a serwatka została uwolniona, ale tylko trochę. Smakuje całkiem przyzwoicie jogurt, jak Activia, nie kwaśny. Następnym razem spróbuję skrócić czas

Dobra robota! Spróbowałem reżimu Tylko następnym razem weź suchy zakwas

Podziękować! Zabrałbym go od razu, ale w naszych aptekach ich nie ma i nie opłaca się zamawiać przez internet. Więc na razie będę fermentować jogurtami sklepowymi. Wiem, że nie jest to zbyt przydatne, ale nie mam wyboru

Gratulujemy zakupu i pierwszego jogurtu !!! Zmierzyłem też wszystkie słoiki w domu, nie znalazłem odpowiedniego (chociaż liczyłem na te z jedzenia dla niemowląt). Nawet nie pomyślałem o okularach, dzięki za wskazówkę, którą przymierzam

[Julia]

Juliadziękuję!
Szklanki do soku pasują, mają małą średnicę, ale są wysokie. Zawierają zaledwie 250 ml.

[jogurt naturalny 100 gr]

skąd wziąć ten suchy jogurt startowy? Chcę spróbować, ale nie rozumiem, gdzie go znaleźć z przepisu: jogurt naturalny 100 gr?

[kochanie]

kochanie,

ale nie rozumiem z przepisu, gdzie go znaleźć: jogurt naturalny 100 gr?

Czy to przepis z instrukcji? jogurt naturalny to gotowy jogurt bez dodatków i wypełniaczy. Naturalny typ aktywacji. I sprzedają suche kultury starterowe w aptece lub możesz je zamówić przez Internet, w Moskwie, myślę, że to nie problem

Można to zrobić bez łyżki. Połóż jakieś podparcie na dnie i zmieszczą się dwulitrowe puszki (lub półlitrowe - jak chcesz).