Babeczki z serem śmietankowym

[ciasto]

Babeczki z serem śmietankowym

Kategoria: Cukiernia

Składniki
ciasto
masło	110 g
cukier	200 g
jajko	2 szt
mąka pszenna premium	200 g
wanilia	2 łyżeczki
mleko	0,5 szt
kakao w proszku	2 łyżki stołowe. l.
proszek do pieczenia	2 łyżeczki l.
woda	1 łyżka. l.
Krem
ser topiony	200 g
śmietana 33%	100 ml
gotowane mleko skondensowane	2 łyżki stołowe. l.
cukier puder	2-3 ul. l.
barwniki spożywcze o dowolnym kolorze	3 krople

Metoda gotowania

• ciasto
• Ubij masło z cukrem na biało, dodawaj pojedynczo jajka - ubijaj przez 3 minuty, dodaj wanilię.
• W osobnej misce wymieszaj mąkę i poluzuj, stopniowo dodawaj do ciasta, a następnie dodaj mleko.
• Ciasto podzielić na dwie części, od jednej do pięciu, na piątą dodać kakao (w osobnej misce wymieszać kakao z łyżką wody do uzyskania owsianki).
• Formy napełniamy pojedynczo, najpierw ciasto białe, potem brązowe i białe. Wstawiamy podgrzany do 180^oZdejmij piekarnik i piecz przez 20-25 minut.
• Krem
• Wcześniej wyjmij ser śmietankowy z lodówki (tak, aby był miękki), dodaj mleko skondensowane, cukier puder i śmietanę - ubijaj aż nie będzie grudek sera, następnie dodaj barwnik.
• Po ostygnięciu babeczki przykryj śmietaną.

Naczynie jest przeznaczone do

16 szt

Czas na przygotowanie:

40 minut

Uwaga

na krem

Bardzo ładnie, ale ile sztuk dostaniesz?

Zawsze dokładnie 16 sztuk.

Zabieram to do zakładek, dzięki za przepis i lekcje mistrzowskie

🔗
są łatwe w przygotowaniu i jednocześnie bardzo smaczne!

Och, jak pięknie! Karinochka, czy upiekłaś to dobrze w papierowych puszkach? Czy same trzymają kształt, czy też są wstawiane w sztywne kształty?

Mam silikonową foremkę na 12 sztuk, ciasto wlewam prosto do papierowych foremek

Mam silikonową foremkę na 12 sztuk, ciasto wlewam prosto do papierowych foremek

Och, jaki z ciebie wspaniały człowiek, nie byłem zbyt leniwy, żeby zrobić zdjęcie! Dziękuję, teraz będę wiedział, czego szukać w sklepie. Nie wiedziałem, że Wydra również tworzy formy. Generalnie myślałem, że same formy zachowują swój kształt, naiwnie! Bardzo dziękuję Karinochka za oświecenie!

Nie ma za co 🔗

[Karina]

Karina!!! Jak słodko!!! A gotowane mleko skondensowane - moja ojczyzna !!!!!!!!!!!!! Mieszkam tu !!!!!!!!!!!!!!!!!

Mleko skondensowane jest po prostu cudowne, wypróbowałam ich tak wiele, a to prosto z dzieciństwa. Myślałem, że muszę sam to ugotować, ale nie, znalazłem to, czego potrzebowałem!

Dziś znowu zrobiłem te smakołyki.

[Karina]

Karina,
Z całego serca - wszystkiego najlepszego z okazji urodzin !!!!!

[Karina]

Karina,
Z całego serca - wszystkiego najlepszego z okazji urodzin !!!!!

Tatiana bardzo dziękuję

Odpadam, Karin! A jak nałożyłeś taki krem? Tak, i stało się tak w wielu kolorach! Czy możesz zorganizować kurs mistrzowski dla tych, którzy nie wiedzą?
Będę nagrywać

Helen, dziękuję za gratulacje, a krem ​​po prostu włożono po kolei do woreczka cukierniczego i okazało się, jak to mówią, eksperymentuje. Następnym razem na pewno zrobię zdjęcie, jak wykręciłam krem!

Chodź, poczekam!

[* Karina *]

* Karina *, Wszystkiego najlepszego!
🔗
Podobały mi się twoje babeczki, mam zamiar upiec jutro. Tylko ja chcę je gotować nie w piekarniku, ale w muffinkach. Myślę, że to powinno się udać.

[* Karina *]

* Karina *, Wszystkiego najlepszego!
-884331687.html]
Podobały mi się twoje babeczki, mam zamiar upiec jutro. Tylko ja chcę je gotować nie w piekarniku, ale w muffinkach. Myślę, że to powinno się udać.

Maria, dziękujemy za gratulacje, zastanawiasz się nawet jak wyjdzie w kredensie, czekamy na fotkę od Ciebie