Babeczki cytrynowe

[ciasto]

Babeczki cytrynowe

Kategoria: Pieczywo

Składniki
masło (margaryna) mam od 50 do 50	70 gramów
cukier	100 gramów
mąka pszenna / klasa	180 gramów
jajko C1	1 kawałek
mleko	150 gramów
skórki z cytryny	1 łyżeczka
Sól	szczypta
Kurkuma	1/5 łyżeczki
proszek do pieczenia	2 łyżeczki
Krem
sok cytrynowy	100 gramów
jajko C1	2 kawałki
skórki z cytryny	1,5 łyżeczki
opcja kurkumy	szczypta
masło	300 gramów
cukier	280 gramów

Metoda gotowania

• Wszystkie potrawy powinny mieć temperaturę pokojową.
• ciasto
• Ubij masło (margarynę) cukrem i solą.
• Dodaj jajko. Bić.
• Wlej mleko. Mieszać.
• Mąkę wymieszać z kurkumą, proszkiem do pieczenia i skórką.
• Dodaj do płynnych składników i wymieszaj łyżką.
• Ciasto jest jak naleśnik.
• Wypełnij formularze około 2/3.
• Piec w piekarniku rozgrzanym do 170-180 stopni przez 25-30 minut.
• Zdobyć. Zamrażać.
• Krem
• Umyj cytrynę, usuń skórkę i wyciśnij sok.
• Sok wymieszać z cukrem, jajkiem i skórką.
• Doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając i gotować na wolnym ogniu przez 2-3 minuty, aż zgęstnieje.
• Dodaj kurkumę.
• Zamrażać.
• Ubij masło, aż będzie puszyste.
• Dodawaj krówki cytrynowe porcjami, stale trzepaczką.
• Jeśli krem ​​jest płynny, schłódź go przez 20-30 minut w lodówce. Krem powinien gęstnieć, ale pozostać miękki. Pokonaj ponownie krótko.
• montaż
• Środek z babeczek wyjmujemy za pomocą specjalnego urządzenia. Jeśli nie, to łyżeczką do kawy. Nie musisz.
• Śmietanę przełóż do woreczka cukierniczego z dyszą.
• Wypełnij ubytek kremem i udekoruj na wierzchu.
• Przechowywać w lodówce lub od razu spożyć.
• 
• 
• Ciesz się herbatą!
• 
  Krem z olejkiem cytrynowym (ang-kay)
  
  

Naczynie jest przeznaczone do

12 sztuk

Czas na przygotowanie:

1-1,5 godziny

Uwaga

Wypatrzyłem babeczki na stronie „Good Kitchen” Iriny Kutovej. Bardzo jej dziękuję. Dodałem więcej mąki niż autor.
Bardzo pachnące, delikatne, przepyszne babeczki. Wyglądają świątecznie. Polecam!

Wow, jak pięknie, ale kurkuma jest konieczna? dla koloru?

[nadzieja,]

nadzieja,dziękuję. Kurkuma jest opcjonalna. Dotyczy tylko koloru.

Więc,

pierwsze 5 szczurów ratatouille spadających. Gdzie jest Trishka? Nadal nie nauczyłem się, jak je wstawiać.

Angela, miękisz jest nieporównywalny.

Kurkuma - jesteś geniuszem! Nigdy nie pomyślałaby o sobie, że umie się bawić.

A krem ​​... A krem ​​to sen. Byłem już gotowy do polizania ekranu na ostatnim zdjęciu.

Dziękuję skarbie!

Kurkuma jest opcjonalna

wszystko, bum do zrobienia!

[Sveta]

Sveta, Ani trochę. To nie ja jestem geniuszem, ale autorem przepisu. Mimo wszystko dziękuję.

Jak pięknie! Angela, brawo

wszystko, bum do zrobienia!

Czekam.

[Tanyulya]

TanyulyaDziękuję za zatrzymanie się

Dzięki za wspaniały przepis! Bardzo dobrze!

Musi być pyszne !!

Gdzie jest Trishka

A co to jest od razu ukośne ...
Tuta już, czołgałem się, oddalając się od śmietanki, teraz tu upadnę, dołącz do mnie ...
🔗
🔗
I trzecia dla firmy

🔗

[Rada-dms]

Rada-dms, kirpochka, TrishkaDziękuję, kochani. Piec i ciesz się!

Angela Zrobiłam to pyszne, ale nie udekorowałam go żadną śmietaną, dzieci zjedzą, ja nie))) tylko na herbatę, bardzo smaczne, pachniało cytryną

[Nadyush,]

Nadyush, okazał się wspaniały. Poszły dobrze, a pęknięcia na górze, tak jak lubię. Byłbym zadowolony, gdyby dzieci to polubiły. Dziękuję za takie piękno.

Zrobiłem to pyszne

Nadyush, taki wspaniały)) Dobra robota !!

Och dziewczyny, to nie wszystko, zrobiłam trzy porcje, radość dla dzieci)))))

[Angelchik!]

Angelchik! Taka piękność! Adoptuj mnie wkrótce! Przynajmniej na chwilę, żebyś mógł zjeść ...gromadzić swoje pyszne! I jak tylko przestanę siedzieć na fotelu samolotu, będzie można wrócić na Syberię z „uczuciem głębokiej satysfakcji” z życia, które nie poszło na marne ...

[Ira,]

Ira, jak się cieszę, że cię widzę. Przyjdź i zobacz

[ang-kay]

ang-kay, Angelai czy są to biszkopty czy cięższe babeczki? niezbyt tłuste ciasto w końcu smakuje?
Czy ta norma wystarczy na 12 sztuk?

[Elizabeth]

Elizabeth, dostajesz babeczki. Norma wystarczy na 12 sztuk. Nie jestem gruby. Ale każdy ma inny gust.

[Angela]

Angela, świetny przepis. Dla mnie cytryna jest tutaj idealnie zbalansowana. Na pewno powtórzę. Jedyne w kremie to masło zamienię na Philadelphia lub mascarpone ze śmietaną

[Sveta]

Svetawszystko poszło świetnie. : girl_claping: Idealnie. Dzięki za udostępnienie. Spróbujesz z mascarpone, podzielisz się wrażeniami.

[Sveta]

Sveta, Eleganckie czapki !!! Interesuje mnie też, jak będzie z mascarpone! Myślę, że to pyszne!

Włączyła kuchenkę. Kształt mojego ciasta silikonowego na muffinki wystarczył na 10szt.

[nikitos]

nikitos, czekamy)

[Angela]

Angela, Upiekłam babeczki cytrynowe. Bardzo nam się podobało. Zgadzać się z Svetlenkiże cytryna jest doskonale zbalansowana. Miałam tylko jedną cytrynę i dlatego z 1 jajka robiłam krem ​​(połowa normy), szczeliny z ciastek wypełniłam dżemem morelowym. Nie zepsuło to oryginalnej receptury. Dziękuję Angela

[Natalia]

Nataliawidziałem tylko raport. Cieszę się, że wszystko się udało i polubiło.