Madeleine
Widzę, że gotujesz na Slowess. Nie każdy ma taki reżim. Nie w moim. Dlatego napisałem, że mam duszenie i będę na nim gotować!
Kamusik
Jak długo musisz wystawiać?
Aygul
Gotowałam na Gulaszu przez 4 godziny i 6 godzin. 4 - mleko wypiekane płynne, 6 - mleko gęste, mleko zostało w trakcie odparowania. Wydawało mi się smaczniejsze o godzinie 6, a do dalszego użytku, na przykład do sfermentowanego pieczonego mleka, godzina 4 jest lepsza
Kamusik
Dobrze, jeśli możesz ustawić czas, a jeśli jest on spakowany w programie (mam 1 godzinę), będę musiał tańczyć obok niego.
Aygul
Tanyaale czy nie możesz wydłużyć czasu?
Madeleine
Moje wygaszanie jest również regulowane na różne czasy. Minimalna stawka 30 minut ustawia się automatycznie, a jeśli potrzebujesz więcej, możesz dodać!
Kamusik
Cóż, o tym właśnie mówię. Muszę biec, aby dodać czas po zakończeniu (taniec)!
Madeleine
Nie! Nie zrozumiałeś. Przed gotowaniem ustaw to minimum na 30 minut. Mogę od razu ustawić w dowolnym momencie, ale nie mniej niż 30 minut. Nie musisz niczego uruchamiać. Wszystko jest zainstalowane od razu! Co najmniej 5 godzin. Na wszelki wypadek powiedzmy, że 40 minut to za mało, a danie nie zostało przygotowane, mogę je po prostu dodać bez wyłączania i bez straty czasu!
Madeleine
Dziękuję bardzo!
Powiedz mi proszę! Jak powinno zachowywać się mleko? Mam to dziwne i kipiące. Otwieram wieko, piana natychmiast osiada. Czy należy gotować?
hrushka
Cytat: Madeleine

Dziękuję bardzo!
Powiedz mi proszę! Jak powinno zachowywać się mleko? Mam to dziwne i kipiące. Otwieram pokrywkę, piana natychmiast osiada. Czy należy gotować?

Gaszenie? Może uciec - na szczęście.
Madeleine
Tak, tak, tryb gaszenia! Aaa wszystko rozumiał. Wtedy już nie panikuję) Po raz pierwszy w życiu robię takie mleko. Siadam obok mnie, słysząc syk, co oznacza, że ​​piana się podniosła. Otwieram wieko, idę za nią) Już zmieniłam kolor na delikatny krem
hrushka
Jeśli jest tryb „owsianka mleczna”, spróbuj się na niego przełączyć. Jaki rysunek?
Madeleine
Mam vitesse vs 522. Dostępne są tryby gotowania. Szybkie gotowanie. Owsianka. Zupa. Pieczywo. Hartowanie. Pieczenie i jogurt!
hrushka
Wtedy nie ma opcji - gaszenie. Ale ja nie ćwiczyłem z mlekiem na duszeniu - ani do podgrzewania mleka, ani do gotowania owsianki mlecznej (weszła do wszystkich otworów), wybrałem drugą kreskówkę tak, że była to „owsianka mleczna”. Chociaż wielu ma przyjaciół z mlekiem do duszenia, może będziesz miał szczęście.
Madeleine
Och, już charakterystyczny przyjemny zapach. A kolor topi się w zaledwie 40 minut. Czy możesz to już wyłączyć? Czy jest zasadniczo gotowy? Przepraszam za głupie pytania)
hrushka
Jeśli efekt Ci się podoba, wyłącz go, zostaw na ogniu - nadal będzie brązowy. Zwykle nagrzewają się od 3 godzin. I zadawaj pytania, nie wahaj się
Administrator
Cytat: hrushka

Wtedy nie ma opcji - gaszenie. Ale ja nie ćwiczyłem z mlekiem na duszeniu - ani do podgrzewania mleka, ani do gotowania owsianki mlecznej (weszła do wszystkich otworów), wybrałem drugą kreskówkę tak, że była to „owsianka mleczna”. Chociaż wiele osób ma mleko na przyjaznych warunkach z duszeniem, może będziesz miał szczęście.

Mleko nigdy nie dostanie się do wszystkich otworów, jeśli weźmiesz naturalne mleko pełne o krótkim okresie przydatności do spożycia lub rustykalne mleko do duszenia lub owsiankę.
Mleko w proszku, odtworzone, standaryzowane zawsze daje dużo piany i dlatego ucieka

I najlepiej gotować pieczone mleko na DUSZENIU, a jeśli mleko jest wysokiej jakości, nie będziesz musiał go przestrzegać
hrushka
Cytat: Admin

Mleko nigdy nie dostanie się do wszystkich otworów, jeśli weźmiesz naturalne mleko pełne o krótkim okresie przydatności do spożycia lub rustykalne mleko do duszenia lub owsiankę.
Mleko w proszku, odtworzone, standaryzowane zawsze daje dużo piany, dlatego ucieka

A pieczone mleko najlepiej gotować na DUSZENIU, a jeśli mleko jest wysokiej jakości, nie będziesz musiał go przestrzegać

No cóż, nie jestem przeciwnikiem naturalnego mleka pełnego, trochę to biorę (przynajmniej tak mówi producent na opakowaniach), ale w Orionie mi się nie udało. Może kreskówka się przegrzała - nie wiem. Szczerze mówiąc, kupując go, wiedziałem, że wiele problemów z owsianką nie idzie dobrze, więc tak naprawdę się nie liczyłem. Oto drugi (Dex) z tym samym mlekiem i te same płatki nie mają problemów.
Tatka
Weź dziewczyny w swoje szeregi! Dzisiaj kupiłem multicooker DEX DMC60. Chcę zrobić pieczone mleko, posłaniec już został wysłany do sklepu, dziewczyny mówią mi w Dexie, czy lepiej gotować na duszeniu, czy lepiej? czas zrozumieć, jak ustawić, ale temperaturę trzeba regulować? Proszę doradź !!!
hrushka
Cytat: Tatka

Weź dziewczyny w swoje szeregi! Dzisiaj kupiłem multicooker DEX DMC60. Chcę zrobić pieczone mleko, posłaniec już został wysłany do sklepu, dziewczyny mówią mi w Dexie, czy lepiej gotować na duszeniu, czy lepiej? czas zrozumieć, jak ustawić, ale temperaturę trzeba regulować? Proszę doradź !!!

Tatka Gratulujemy zakupu asystenta! Mamy temat na Twój multicooker, lepiej idź tam, jest ciepło, przytulnie i możesz zapytać o mleko https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.0
Kamusik
Robię to na ospałości! Zrobiłem to wczoraj.
hrushka
Tanyaale czy trzeba gotować mleko? Czy nie staje się kwaśny, jeśli jest surowy?
Kamusik
Nigdy nie gotuję, wszystko w porządku!
strekoza5
Och, dziewczyny zrobiły pieczone mleko w mojej kreskówce, cóż, jest cudowne, jaki zapach i kolor, to po prostu cud
Gotowałem w trybie duszenia przez 6 godzin, następnie stałem na grzejniku jeszcze 3 godziny, aż wstałem z łóżka
Bardzo mi się spodobała, zupełnie nieskomplikowana technologia, ustawiłem ją i zapomniałem.
jedyna rzecz może jeszcze wytrzymać gaszenie, cóż, co mogłoby stać się jeszcze bardziej skoncentrowane, co? Co myślisz?
strekoza5
Tak, zapomniałem powiedzieć z 1 litra, tylko 100ml odparowało ok
Yani
Właściciele Oriona, powiedzcie mi proszę, czy wasze mleko ucieka w trybie duszenia? Od roku mam multicooker, na samym początku próbowałem zrobić mleko, nie wydawało się, że za bardzo się skończyło, ale nadal kałuża mleka zebrała się pod pokrywką, a zawór był w mleku.
I to sprawiło, że dzień wcześniej mleko marniało przez 5 godzin, nie dotykało go, pozostawiło bez opieki. I tak bardzo uciekło na płycie grzewczej, że przeciekło i zaczęło strasznie pachnieć. Oczywiście nie mogłem go umyć pod krążkiem i śmierdziało i palił jeszcze przez 2 dni
Teraz już nie wiem, jak go ugotować, muszę kupić jogurty ...
Na poprzednich stronach piszą, że potrzebne jest mleko ze wsi, naturalne, to wszystko.
Yani
Odpowiem sobie, może komuś się przyda. Multicooker należało zdemontować i wyczyścić pod płytą i samą płytą. To bardzo trudne, mleko mocno się przypaliło. Coś zostało wyczyszczone, inne nie, ale smród stał się mniej przypalonym mlekiem, chociaż zapach nie zniknął całkowicie.
Teraz o tym, jak teraz robię mleko, postanowiłem pójść za nim. W trybie duszenia dochodzi do wrzenia (2 litry w 20 minut, jeśli mleko jest z lodówki), a następnie bardzo aktywnie gotuje się do uzyskania wysokiej piany przez około 2 minuty. Przez te 2 minuty nie dmucham piany, otwieram wieko, generalnie czuwam żeby nie uciekała. Po kilku minutach mleko nadal się aktywnie gotuje, ale nie tworzy się żadna szczególna piana. Ogólnie opiekuję się nim przez kolejne 10-15 minut, a potem możesz bezpiecznie zamknąć pokrywkę i pozostawić do zwichnięcia, wtedy wszystko będzie w porządku. Chociaż mleko kilkakrotnie docierało do pokrywki, nie uciekało.
Fuh ... ogólnie można się dostosować.
Bela
Cytat: svet_ik

Podziękować, Administratorza szybką odpowiedź! Tutaj cię cytuję, dlatego zwróciłem się do ciebie ... Często kupujemy domowe mleko, a ja zbieram śmietanę na śmietanę, nie bardzo mi się to podoba, więc chętnie jakoś ułatwię sobie zadanie. Szukałem nawet czegoś w rodzaju separatora w internecie, ale ceny za nie zmyliły mnie ... Z pewnością to urządzenie nie jest do rzadkiego użytku w domu ...I nie mogłeś opublikować zdjęcia swojego kubka, abym miał przynajmniej pomysł na to, czego szukać na rynkach ...

Tak, tak, mleko też podgrzewam w powolnej kuchence! Wkładam go wieczorem, a rano budzimy się z niesamowitego zapachu pieczonego mleka!

Powiedz mi proszę w Bork U700, jak zrobić pieczone mleko?
Bela
Prawdopodobnie mój komiks z mlekiem, wypowiedzieli wojnę mleku krowie, prezent był podgrzewany na grzaniu w temperaturze 80 stopni przez prawie 16 godzin i tylko trochę pociemniało więcej niż jedno danie z mleka nie działało ... ........ ....... ale wszystkie inne dania są po prostu super
olga25
Dziewczyny. Mam Brand 37501, powiedz mi, który program włączyć pieczone mleko? W jakiej temperaturze należy go podgrzać? Ogrzewanie 85 to za mało?
Tancha
olga25Dusiłem na 3-4 godziny. Powolna kuchenka jest taka sama. Wiele zależy jeszcze od mleka.
Adelena
Czy ktoś próbował zrobić pieczone mleko w Redmond? Powiedz mi, co jest najlepsze?
Szydełkować
Dziewczyny, czy możecie mi podać okres przydatności do spożycia pieczonego mleka?

Jak długo można przechowywać w lodówce?

Wygląda na to, że trochę dłużej gotowane ...
Lucien
Dziewczyny powiedzcie mi, multicooker redmond 4502 w trybie duszenia silnie gotuje mleko, czy nie możecie go zastąpić multi-cookerem na 80 lub 100 stopni?
olga0203
Dzięki adminowi za przepis, odkładam go na noc, mam trochę MARKI do gaszenia, obudziłem się w nocy z zapachu, pobiegłem sprawdzić, trochę gotuje. Poszedłem spać i do rana wstałem, stanąłem na ogrzewaniu, kremowe mleko, zapach na całe mieszkanie, trochę stygnęło
Naleję i będę chciał fermentować, chcemy kwaśnego mleka. Prawdziwe mleko od krowy. Dziękuję, kolor niesamowity zapach jest jeszcze lepszy.
olga0203
Kontynuacja: pili jogurt zakwaszony piankami. gruby. pyszne. Nadal będę to robić
Administrator

Olga, za Twoje zdrowie! Najsmaczniejsze mleko do duszenia przez długi czas iz naturalnego mleka!
Szydełkować
Cytat: Krosh
okres przechowywania pieczonego mleka, powiedz mi?

Nadal aktualne ...
Tanya-Fanya
Szydełkować, więc przyszedłem tutaj, aby przeczytać o okresie przydatności do spożycia pieczonego mleka. To też jest dla mnie ważne.
Może da się zamrozić?
Administrator
Okres przydatności do spożycia domowego wypiekanego mleka w dzbanku-słoiku wynosi około 5 dni - nie warto go dłużej przechowywać, zepsuje się - jest całkowicie świeży
Tanya-Fanya
Romochka, dzięki
Nadal będę dręczył się pytaniami Jogurt powinien być fermentowany z pieczonego mleka? Czy próbowałeś, jak to wpływa na smak?
Administrator
Mleko pieczone jest fermentowane do sfermentowanego mleka pieczonego i można je fermentować ze śmietaną (najlepiej), proporcje są takie same jak w przypadku jogurtu.
Nie próbowałem tego "Jogurt powinien być fermentowany z pieczonego mleka". Generalnie sfermentowane mleko pieczone jest produktem bardzo delikatnym.

Uwolnij się od pracy w kuchni, spróbuję zrobić sfermentowane mleko pieczone, ale według schematu „klasycznej technologii”
Tanya-Fanya
Cytat: Admin
Nie próbowałem tego "Jogurt powinien być fermentowany z pieczonego mleka".

Miałem zamiar fermentować jogurt nie zwykłym gotowanym mlekiem, ale pieczonym mlekiem.
Podziękować!
Administrator
Cóż, mówię o tym, nie fermentowałem pieczonego mleka jogurtem. Możesz spróbować gotować - razem ze zwykłym jogurtem włożyć 1-2 słoiki pieczonego mleka i sfermentować je jogurtem. Okazuje się, że 2 w 1 i biały jogurt i stopiony jogurt
Tanya-Fanya
Romchka
Cegła Lada
Czy sfermentowane mleko pieczone nie spożywa fermentowanego mleka pieczonego?
upssssssssssssssssssssss ss .... przepraszam ... patrz zjadłem ostatnią wiadomość i nie zauważyłem, że pieczone mleko fermentowane ze śmietaną to sfermentowane pieczone mleko !!!!! noc .... zmęczenie ... proszenie tyte hojnie
Szydełkować
Cytat: Tanya-Fania
Okres przechowywania domowego pieczonego mleka w dzbanku-słoiku wynosi około 5 dni

Mój ma dziś 12 dni - bez najmniejszego śladu kwaśności ...

Mleko rozpuszczone o 4-dniowym okresie przydatności do spożycia ...

Nawiasem mówiąc, jogurt z pieczonego mleka okazał się bardzo, bardzo smaczny, mleko pieczone fermentowano na suchym zakwasie Orsik "Jogurt" ...
Tanya-Fanya
Szydełkowaćdoskonały wynik! Dziękuję bardzo!
Tanya-Fanya
Oto moje pieczone mleko w multicookerze Phillips 3060, w nim sfermentowany jogurt, jogurt w pieczonym mleku w jednej szklance, w gotowanym mleku w drugiej.Dzieciak sprawdził moją pracę i zamówił kolejny „Rozpuszczony jogurt”.
Pieczone mleko w multicookerze Pieczone mleko w multicookerze
Pomarańczowy
Tanya-FanyaTanya, przez długi czas przeszedłem na sfermentowane mleko pieczone. Kupuję gotowe stopione Bogdasha "lub Rossosh" 0,5 litra każda. a potem wg Twojej metody przez 2 godziny w MV przy 40 stopniach .. JAK U mnie jest o wiele smaczniejszy niż ze zwykłego mleka

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba