Patelnie dwustronne Happycall, Chefel, Presto i inne

[ekspres do naleśników]

Ostatnio pojawiło się wiele dwustronnych patelni grillowych i patelni do naleśników.
Pierwszy raz trafiłem na taką patelnię kupując ekspres do naleśników.
Uchwyt się nie odłączył i nie można było zrobić dwóch oddzielnych patelni. Sama była wykonana z cienkiego metalu, prawie z cyny, nie było mowy o wielowarstwowym dnie. Rękojeść bezlitośnie pachniała po podgrzaniu. Patelnia poszła na śmietnik.



Teraz mam patelnię Presto z Tescoma, w ten sposób.


Opis:
Patelnia dwustronna PRESTO 26 cm
Wysokiej jakości dwuczęściowa patelnia do szybkiego i łatwego smażenia i duszenia z obu stron.
Idealny do przyrządzania wysokich omletów, takich jak tortilla, frittat, nadziewane kieszonki, potrawy z warzyw i ryżu itp. Można używać jako 2 oddzielnych klasycznych patelni. Z wysokiej jakości nieprzywierającą powłoką, odpowiednią do płyt elektrycznych, gazowych i szklano-ceramicznych, można myć w zmywarce.
Waga: 1350g
Cena waha się od 1500 do 2000 rubli.
Ciężki! Możesz go podzielić, a otrzymasz 2 patelnie. Wśród wad: nie można smażyć mięsa i ryb, podczas przewracania sok i olej spływają do szczeliny. Najlepsze do hiszpańskich tortilli (grubych omletów), zwykłych omletów. Zrobiłam w nim nawet zamknięte ciasta.

Wideo.


Ponieważ projekt patelni Presto miał pewne wady, zwróciłem uwagę na patelnię Chefel... Posiada silikonową uszczelkę na obrzeżu, która zapobiega wypływaniu soku podczas przewracania.
Opis:
Średnica: 28cm
Materiał: aluminium, teflon, bakelit
Nadaje się do wszystkich typów płyt (z wyjątkiem indukcyjnych)
Cena patelni to około 2500 rubli.

Recenzje są pozytywne na polecam, ale wciąż pojawiają się wzmianki, że sok lekko przecieka.

Zbadał patelnię Mistrz grilla.
Opis:
Długość: 27 cm
Szerokość: 23 cm
Wysokość: 6 cm
Waga: 1,5 kg
Materiał: wysokiej jakości stop aluminium, odlew ciśnieniowy
Powłoka: trójwarstwowa nieprzywierająca ceramika
Cena 2000-2200r.
Wideo.


W sklepie widziałem też analog - patelnię Hermes mocny Gipfel, ale nie ma silikonowej obręczy, więc odmówiłem zakupu.
Godne uwagi jest to, że jest przeznaczone do płyty indukcyjnej.
Opis:
- 36 cm
- dno indukcyjne
- Odlew aluminiowy z nieprzywierającą powłoką ceramiczną

Agonia wyboru skończyła się, gdy na Ibei znalazłem dwustronną patelnię grillową.
Happycall... Ta linia naczyń ma cienki model, który jest cieńszy i nadaje się do kotletów. (Planuję robić na tej patelni kurczaki tapaka, dowiem się, co będzie dalej).
Opis.
- Z ochronnym hologramem na opakowaniu.
- Powierzchnia żebrowana.
- Silikonowa uszczelka zapobiega wyciekom.
- Zapasowa uszczelka silikonowa.
- Rączka bikelitowa.
- Odlew aluminiowy i ceramiczna nieprzywierająca powłoka ceramiczna.
- Zewnętrzna powierzchnia ceramiczna.
- Niezawodny zamek magnetyczny.
Wymiary:
NurungJi Pan (cienki)
245mmx220mm
Głęboka patelnia z czerwonymi raczkami
275mmx245mmx75mm



Wideo.

Wideo 2 (jakiś indyjski sklep telewizyjny). To mnie naprawdę zdumiało. Tyle dań z sosami i nic nie wychodzi.


W Happycall cena waha się od 25 do 65 dolarów. Istnieją promocje i rabaty od sprzedawców. Kupowanie zestawu jest tańsze.

Recenzje Happycall są dostępne na forach anglojęzycznych. Ale tylko my mamy recenzje na temat Chefel i jest sprzedawany w Rosji. Możemy wywnioskować, że ta patelnia została wydana, najprawdopodobniej specjalnie dla Rosji i dla telezakupów (popraw mnie, jeśli się mylę). A cena Chefela jest gryząca.

Skończyło się na tym, że zamówiłem zestaw standardowych i cienkich patelni happycall z ibey. Kosztowało mnie to 70 dolarów.Teraz czekam na to, jak szybko zadziała urząd celny i poczta, a mimo to - święta. Kiedy to dostanę, będzie raport.

Mam nadzieję, że są tu użytkownicy takich dwustronnych patelni i możemy podzielić się naszym doświadczeniem w ich użytkowaniu.

Wyszukuje eBay i aliexpress oraz inne sklepy zagraniczne - dwustronna patelnia.

[Elena]

Elena, czy przybyły twoje patelnie? Jakie są Twoje wrażenia?
Mamy „siostrę” Happycall (tę, która Grill), poniżej kodo nazwie Double Grill Pan Granchio Grill. Jedyne, co powstrzymuje Cię przed zakupem, to to, że żaden ze sprzedawców nie może podać dokładnego rozmiaru, dane wahają się od 28 x 28 cm do 24 x 24 cm

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
Przyjechaliśmy, powłoka nieprzywierająca jest dobra, nic nie wychodzi. Czasami kropla lub dwie sączy się w pobliżu uchwytów, jeśli odwrócę go nieprawidłowo (tutaj trzeba to zrobić jak w wałku, szybko i nie przechylać go w stronę uchwytu, gdzie nie ma podkładki o prawie 1 cm).
Ogólnie jestem zadowolony.

Wymiary:
NurungJi Pan (cienki) - To jest cienkie.
245mmx220mm
Red Cray Deep Pan - To jest głębokie.
275mmx245mmx75mm

Nie mogę ci powiedzieć, jaki jest rozmiar w twoim.

[Elena]

ElenaMyślę, że nie mniej niż twoje głębokie.
Bardzo kochamy tortillę, ale dla naszej 2,5-osobowej rodziny ta wielkość patelni jest za duża ...

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
Oprócz mięsa i ryb na tych patelniach smażyłam również shawarmę, tacos i panini. Rozmiar, który normalnie nie pasowałby do grilla kontaktowego.

Ogólnie zamówiłem, rozmiar dowiem się po przyjeździe

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
Gratulacje! W klubie dwustronnej patelni jest nas dwoje!

Podejrzewam, że jest nas więcej niż dwóch. Tylko reszta jest zaszyfrowana

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
na pewno! Konieczne jest przeprowadzenie spisu ludności na forum.)))
Planuję opublikować kilka moich ulubionych przepisów.

Mam to 🔗 Kupiłem go, aby móc smażyć rybę i nie odwracać jej łopatką. Jak dla mnie niezbyt mocno, płyta i tak brudzi się po odwróceniu, chociaż jest gumowa uszczelka.
Zaczekam na Twoje przepisy na taką patelnię

[yuli-ba]

yuli-ba,
Z moich obserwacji: przed smażeniem należy mocno wcześniej mocno rozgrzać patelnię, lekko ją nasmarować (smaruję silikonową szczoteczką z olejem roślinnym). Następnie ryby, przykryj i smaż przez 15 minut z jednej strony, 10 minut z drugiej. Zwykle biorę ryby w całości wypatroszone i bez łusek ze skórą.
Sok nie wypływa, jeśli jest gwałtownie odwrócony i nie przechylony w kierunku rączki. Zwykle pomagam przewracając się drugą ręką (w rękawicy kuchennej).

Ale para wodna w rzeczywistości przedostaje się do otworu przy uchwycie. Ryba podczas smażenia nadal daje sok.

[yuli-ba]

yuli-ba,
Z jakiegoś powodu obraz nie jest widoczny. Otworzyłem link w osobnym oknie - nadal nie jest widoczny.
A co z ozonem? Jaki masz model?

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
Aha! Taki. Również z zamkiem magnetycznym.

Natalia, dzięki za pomoc, mam problemy ze zdjęciami, nie zawsze da się wstawić
Elena, dzięki za radę, jeszcze raz spróbuję usmażyć rybę

[yuli-ba]

Nawiasem mówiąc, na aliexpress pojawiły się małe partie hurtowe. Nadaje się do wspólnych przedsięwzięć.
🔗
Tam gdzie cena to prawie 10 tys - najedź kursorem, a zobaczysz, że hurt.

yuli-ba,
Spróbuj! Każda rzecz wymaga własnego podejścia. A także do każdego produktu.
Tutaj mama poradziła mi również, żebym smarował olejem samą rybę, a nie patelnię. Wcześniej odbywało się to poza gospodarką.

[Elena]

Elena, sądząc po filmie, wszystko jest tam smażone bez oleju

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
W reklamie wszystko się dzieje.
Zakrywam brzeg i nadal lekko smaruję.

Zrobiłem to dzisiaj.
Ciasto francuskie, wewnątrz kawałki dorsza, sól i pieprz. Ciasto jest zamknięte do wielkości patelni, ale cieńsze, ponieważ ciasto powinno wtedy wyrosnąć i zająć całą formę.
Najpierw na dużym ogniu przez pięć minut z obu stron (mam gaz), potem na małym ogniu obróciłem go dwukrotnie po 10 minut z każdej strony.

Razem: 30 minut, placek rybny bez tańca z tamburynami przy piecu.
Ciasto trochę się przykleiło, następnym razem posmaruję patelnię.

Zwróć uwagę, dzięki!
Na razie zajadam się tylko tortillą

Przejadam się tortillą

Czy możesz podzielić się przepisem?

Jest ich tu na przykład wiele Tortilla Ziemniaczana lub Hiszpańska Tortilla

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna, dzięki, rozwiązano kwestię, co ugotować na obiad.

Za zdrowie

Dzisiaj kupiłem podwójną patelnię Granchio Grill 88255 i nie mogłem na niej ugotować. Kto to ma, czy możesz mi powiedzieć bardziej szczegółowo.

[Galleon-6]

Galleon-6,
Nie mam, jak to wygląda? Czy jest uszczelka silikonowa? Prostokątne, okrągłe?

W moich Happy Cols robię mięso, ryby, bez odwracania ich łopatką. Kawałki dobieram według wysokości patelni lub Odwracam go ostro. W przeciwnym razie na jednym końcu naczynia mogą zbierać się cienkie kawałki. Ryby mogą pękać, jeśli są małe.

Na przykład gromadnika smażę na wąskiej patelni (jest tylko 2 cm szczeliny), a grube kawałki dorsza lub całą rybę na zwykłej patelni, przerwa ok. 4 cm.

Po raz pierwszy radzę usmażyć kotlety mięsne lub eskalopki. Albo przetarta golonka wołowa lub cielęca (jak osso buco, w środku jest kość z mózgiem). Smarujemy mięso olejem, a nie patelnię. Smażyć z obu stron na dużym ogniu, obracając przez 6-7 minut. Następnie przenieś go na inny palnik (słabsze grzanie). Tam doprowadzamy do gotowości na 15-20 minut bez otwierania.

Ogólnie rzecz biorąc, musisz się dostosować. Zależy od tego, czy jest to metal wielowarstwowy czy nie, jaki rodzaj powłoki, czy jest uszczelka itp.
Teraz kupiłem dwustronną okrągłą Travolę, nagle mi się spodobała. Nawet bardziej niż podobna Tescoma. Powłoka wydaje się lepsza (miejmy nadzieję, że nie ulegnie dalszej degradacji).

Bardzo podobny do tego, który yuli-ba ma w łączniku, który daje, prostokątny i ma silikonową uszczelkę, dostępna jest nawet zapasowa. Dziękuję za odpowiedź, jestem bardzo zainteresowany spróbowaniem, ale czy nie próbowałeś warzyw?

[Galleon-6]

Galleon-6,
Ziemniaki smażono w plastrach, miękkie jak na parze w środku i smażone na zewnątrz.
Wypróbowałem to całkowicie, ale przez długi czas i niezbyt dużo.

Jeśli już, mam gaz!

Mam też gaz. Dziś smażę rybę, marynuję na patelni, zamykam i czekam, po 7 minutach postanowiłam zajrzeć do środka, otworzyłam i bardzo mi się podobało, że kawałki są całe, a mięso ryby jest proste, odwróciłam kawałki szpatułką, zamknąć i smażyć przez kolejne 4 minuty, a następnie wyłączyć gaz i otworzyć patelnię po 5 minutach. Okazało się bardzo smaczne i soczyste. Myślę, że nie dało się nawet tego odwrócić, tam jest krążenie i ryba wyszłaby jak para. O ile patelnia bardzo mi się podobała, palniki są czyste (to po usmażeniu ryby)

[Galleon-6]

Galleon-6,
Gratulujemy przejazdu próbnego !!! Udane, zawsze smaczne i zdrowe dania.

Dziewczyny, kto mi powie, gumka lub uszczelka między patelniami zaczęła się odsuwać w mojej patelni, co mam zrobić?

Zdejmij gumkę i dokładnie umyj.

A potem po prostu zainwestuj i czy to się utrzyma?

Tak.
Nawiasem mówiąc, miałem zapasowy w zestawie. Jeśli nie wyrzuciłeś tego ze złości ...

Mam też. Dlaczego z gniewu?

Powłoka zaczęła odchodzić. Nie trwało nawet pół roku.

Dobry wieczór dziewczyny! Ja też szukam takiej patelni. Proszę powiedz mi, który teflon jest lepszy i nie przecieka po odwróceniu. Podziękować.

Dziewczynki kupiłam bliźniaczkę szczęśliwą o długości 32 cm, prostokątną. Bardzo to lubię. Często go używam.
Chciałem kupić dodatkowy pad na Ali.
Nikt nie widział?

Dziewczyny !!! HappyCalls trafiły do ​​kor-shopu.
Ceny nie są jednak zachęcające. Ale cały asortyment. Nawet otwarte i okrągłe.

kupił bliźniaka szczęśliwego

Kupiłeś to już? dobra robota!
powiedz mi, co w nim gotujesz.

[Mirabel]

Mirabel, na przykład tutaj
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432186.940
tutaj
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=476938.0

[przystań]

przystań, dzięki! Kupiłem też taką patelnię, ale jak dotąd moje ręce jej nie dosięgły.

[Mirabel]

Mirabel, gratulacje z okazji twojego nowego asystenta. A zdjęcie?
tylko nie podpalaj go na największym ogniu, bo zacznie się palić.
Nie zapytałeś przypadkiem, czy sprzedają osobną podkładkę silikonową?

[przystań]

przystańmoim zdaniem mam dołączoną dodatkową uszczelkę.

Nie przyniosłem go do domu, nadal jest w szafie

Myślę, że można spokojnie wyciągnąć przepisy z motywu tortilli i gotować na takiej patelni.

[Mirabel]

Mirabeloczywiście, często wyglądam tam z krzaków
Miałem też dołączony zapasowy, tylko z powodu braku miejsca w kuchni go gdzieś położyłem, ale teraz nie mogę go znaleźć.
A po mnie dziewczyna kupiła, więc nie miała dodatkowej.

Dziewczyny. Czy HappiCall to naprawdę dobry zasięg? Szukam zamiennika dużej patelni i myślę o odebraniu podwójnego szczęśliwego telefonu lub po prostu dużego szczęśliwego połączenia lub czegoś prostszego i tańszego

[Alycha]

Alycha, Sam nie mam szczęśliwego telefonu. Powłoka jest dobra, po prostu nie wkładaj najsilniejszego ognia. Wtedy zacznie się trochę kleić.

Podziękować. Czy mogę cię bardziej torturować? Czy naprawdę są wygodniejsze i bardziej funkcjonalne niż zwykle, czy po prostu kolejna zabawka? Szukam naleśników, sznycli i dużych jajek z pomidorami i papryką (naszym zdaniem szakszuka). Więc myślę o wzięciu tego lub zwykłego dużego

[Alycha]

Alycha, można go również podzielić na 2 oddzielne patelnie.


W rzeczywistości początkowo się nie rozdzielił. Ale poprosiłam męża, żeby zdjął wspornik, który trzymał ich razem.


Zdjął wspornik i żeby obie patelnie nie rozpadły się podczas gotowania, zawiązałem nić kuchenną. Świetnie trzyma i działa doskonale. O wiele wygodniej jest myć patelnie indywidualnie.