Chrupki dla niemowląt z topionym serem i sezamem

Chrupki dla niemowląt z topionym serem i sezamem

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciasto francuskie bez drożdży	300g
Stopiony ser	150 g
Smarowe jajko
Nasiona sezamu do posypania

Metoda gotowania

• To niemożliwie proste, ale nie mniej smaczne.
• Ptysiaki „na jeden kęs” powstają szybko, są natychmiast niszczone.
• Idealna przekąska do dań mięsnych. Samo w sobie doskonałe wypieki.
• Tak więc pierwszym jest ciasto francuskie bez drożdży. Robię to sam i tylko ja. Zakazane są chrupki w naszym domu. Po spróbowaniu domowego ciasta francuskiego zakochasz się w nim na zawsze.
• Na pewno pokażę Ci przepis na jego przygotowanie. Ale będzie to ze spadkiem temperatury o co najmniej 10 stopni
• Wróćmy do naszego przepisu. Pracujemy szybko, ponieważ sam proces jest prosty. Staramy się, aby ciasto było tak zimne, jak to tylko możliwe, aby nasze masło nie rozpływało się w cieście.
• Ciasto podzielić na pół. Rozwiń dwa paski. Drugi pasek jest nieco większy i cieńszy niż pierwszy. Na pierwszym pasku ułóż kawałki sera topionego co 5 cm (ptysie mają wymiary 5 cm x 5 cm).
• 
• Przykryj drugim, większym paskiem. Dociśnij krawędzią dłoni, tworząc ścieżki (kolumny i rzędy). Ostrym nożem pokrój ptysie na kwadraty o wymiarach 5x5 cm, do ciasta francuskiego weź ostry nóż, aby nie zgnieść brzegów.
• 
• Przenosimy się na blachę do pieczenia, pozostawiając odległość między zaciągnięciami. W tym miejscu, tak jak w przypadku przedmiotu obrabianego, lepiej wysłać lodówkę do stwardnienia naszego ciasta na co najmniej 15 minut, jeśli w pomieszczeniu jest ciepło (teraz moim zdaniem wszędzie jest ciepło)
• Rozgrzej piekarnik do 220C. Ciasto francuskie uwielbia bardzo gorący piekarnik. Smaruj ptysie jajkiem, starając się nie dostać się do plasterków. Obficie posyp sezamem.
• Piec do miękkości przez około 15-20 minut. Jeśli zaciągnięcia zaczną się smażyć, po 10 minutach obniżamy temperaturę do 180C.
• Wyciągamy z piekarnika, wyjmujemy z blachy do pieczenia i studzimy na ruszcie.
• 
• Czy słyszysz coś chrupiącego? Ktoś już zjada rezultaty twojej pracy!
• 
• Dziękuję wam wszystkim, moi drodzy!
• Piec dla przyjemności!

Naczynie jest przeznaczone do

16 szt

Czas na przygotowanie:

30 minut

Program gotowania:

Piekarnik

Podobne przepisy

Ptysie z gotowego ciasta z soczystym serkiem i nadzieniem kiełbasianym (galchonok)

Szybkie ptysie z cervelatem i serem (galchonok)

Chrupki z musztardą (marka 35128 aerogrill) (Vichka)

Co za piękność. Szczególnie podobał mi się sposób ułożenia sera. I z jakiegoś powodu zrobiłem coś w rodzaju kopert ... I nie umiałem posypać sezamem ...
Dzięki za przepis!

[Olga]

Olga, Jak słodko !!!! Naprawdę nie mogę się doczekać przepisu na ciasto !!! Uwielbiam ptyś !!!!! A moja córka to sezam!)
Jaki masz ser?

[Olga]

Olga, Jak słodko!!!! Naprawdę nie mogę się doczekać przepisu na ciasto !!! Uwielbiam ptyś !!!!!
Jaki masz ser?

Ser topiony, czyli taki, który jest pakowanym batonem. Nasz ulubiony ser "Korovka" - kremowy

Klasa!
Zabrano!
Ja też zawsze robiłem jak koperty i nigdy tego nie robiłem, dziękuję!

[Olga]

Olga, wspaniały przepis 🔗
Jak dotąd zakładka. Czekam na przepis na ciasto.

[L-olga]

L-olga,
Olya, jak fajnie opisałeś cały proces! Dziękuję Ci bardzo! Poczekam też na przepis na ciasto francuskie.

[Olga]

Olgadzięki za pyszne dziecko! Szybko i smacznie!

Olga, czy będzie przepis na ciasto?
Oczekiwać)

[L-olga]

L-olgaDzięki za przepis i pomysł! Zabrałem to :-)

[L-olga]

Olga, czy będzie przepis na ciasto?
Oczekiwać)

Będzie), ale musisz zdecydować

Dodano niedziela 09 października 2016 07:23

L-olgaDzięki za przepis i pomysł! Zabrałem to :-)

Za Twoje zdrowie!

[L-olga]

L-olgaOlga jest bardzo ciekawie uformowana! Proste, oryginalne!

Poczekam też na przepis na ciasto francuskie.

Olga, nie mogę się doczekać przepisu na ciasto francuskie ...

Ja też czekam ...

Och, dziewczyny, wezmę duży kawałek oleju i podzielę się przepisem. Obiecuję!

Olya! Powiedz mi, czy przedstawiłeś już przepis na ciasto? Może przegapiłem)

Ira, nie przegapiłem tego. Chciałem nakręcić film z tego procesu, ale aparat był nieostry, więc nie ma jeszcze przepisu (((