Khanum w szybkowarach Steba i Brand 6051

Khanum w szybkowarach Steba i Brand 6051

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Pierogi z ciasta parzonego
Mąka	400g
Wrzątek	220-240ml
Sól	1h l
Olej roślinny	4-5 st. l
Mięso mielone	w razie potrzeby (mam mieszankę wieprzowiny + wołowiny)

Metoda gotowania

• Gotowanie ciasta w HP.
• Wlej całą mąkę + sól + olej roślinny do miski HP. Włączamy tryb Pelmeni i zaczynamy wylewać wrzącą wodę na przeszkadzającą łopatkę.
• Po zakończeniu programu ciasto można włożyć do lodówki i położyć. Nie możesz tego zrobić, ale od razu zacznij rzeźbić.
• Ciasto rozwałkować jak najcieńsze, mięso mielone nałożyć równomierną, nie cienką warstwą na ciasto. Przekręcamy rolkę
• Wlej wodę do miski szybkowaru, nałóż płytkę parową posmarowaną olejem roślinnym, na talerzu ułóż bułkę. Zamykamy pokrywę. Wybór programu Steam
• czas 12 minut (możliwe mniej niż 10 minut) zawór jest zamknięty.
• Ostrożnie, na siłę, wypuść parę.
• Podawaj ze śmietaną lub różnymi sosami.

Czas na przygotowanie:

około 20 minut

Kuchnia narodowa

uzbecki

Uwaga

Robię takie bułeczki z różnymi nadzieniami, parzone i po prostu smażone, są bardzo smaczne, szybkie i zawsze mogą być inne.

Tanya, to jest przepis! Dziękuję bardzo! Nie lubię robić pierogów tak bardzo, że mój rok na nie czeka. A ten przepis to tylko ratunek!

[Tanechka]

Tanechka, klasa !!! Nie znoszę też rzeźbić pierogów i pierogów, a mój mąż kocha jedno i drugie i dostaje je, no cóż, za bardzo wyjątkowe usługi. A teraz będzie okazja, żeby go rozpieszczać!

[Irlandczyk]

Tanya, to jest przepis! Dziękuję bardzo! Nie lubię robić pierogów tak bardzo, że mój rok na nie czeka. A ten przepis to tylko ratunek!

Irlandczykdziękuję
Mam dużo tych bułek i gotowanych na parze i bez, te same zbyt leniwe, żeby rzeźbić pierogi

Tanechka, klasa !!! Nie znoszę też rzeźbić pierogów i pierogów, a mój mąż kocha jedno i drugie i dostaje je, no cóż, za bardzo wyjątkowe usługi. Teraz będzie okazja, żeby go rozpieszczać!

Marishadzięki moim pierogom mama częściej gotuje, synek bardziej kocha pierogi, są na jeden ząb. Jestem leniwy. tutaj robię takie bułki.

Nadal są takie
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92612.0
Gdzie indziej z kapustą było ... ale nie mogę tego znaleźć.

proste, smaczne i zdrowe!

Dzięki za przepis !!! Robiłam je zawsze w płaszczu, ALE „zrobili dla niej nogi” i zapomniałam o tym naczyniu. Domyślałem się, co można zrobić w sztebiku, ale nie wiedziałem jak.
I oczywiście nie mogłem się powstrzymać przed eksperymentowaniem. Zrobiłem jeden w programie „PAR”, ale z jakiegoś powodu środkowa część się nie ugotowała, a ciasto prawie się rozpuściło. Drugą zrobiłem jak w książce z przepisami - „MIĘSO” i 12 min. Wyszło bardzo dobrze, a ciasto pozostało nienaruszone. Nie wiem, jaką rolę i jaką tu odegrała.

Jeżdżę od dłuższego czasu, w końcu to zrobiłem. Pyszne!!!!!!!!!!!! Dzięki za przepis !!
Pytanie brzmi, czy możesz zamrozić, co o tym myślisz? ale to ciasto wciąż tam jest i jest mięso mielone, ale nie można go od razu zjeść, dużo.

Tatiana, cześć. Proszę doradzić, który z tych szybkowarów multicooker jest lepszy niż Steba DD1 czy Brand 6051. Chciałbym, żeby wszystko było w nim ugotowane, byłoby smacznie, nic by się nie przykleiło i mógłbym wymyślić, jak obsługiwać, biorąc pod uwagę, że to pierwszy multicooker Zajmę się)))

Tanya, dzięki za przepis! Zrobiłem już 3 razy, mój mąż piszczy prosto))
Mam takie same pytania jak do dziewczyn.
Co myślisz, jeśli zamarzniesz?
Tyle, że na 1 raz jest dużo ciasta i jakoś niechętnie rozprowadza się 200 gramów mąki po dnie hp)
i więcej, bardziej szczegółowo, oprócz gotowania na parze, jak jeszcze robisz te bułki?
W ah czy af, to prawdopodobnie zadziała dziwnie? ooo, może smażyć w księżniczkach lub trawie? Co myślisz ?

[Tatyana]

Tatyana, zrobiłem khanum, dla pary, ale nie w kreskówce, ponieważ mam tylko małą kreskówkę redmond-01 i jest za mała na khanum, ale zrobiłem to w naczyniach ay-kukovsuy. Ale coś poszło nie tak. Przylgnęły do ​​mnie oba „bułki”. Ciasto zostało zrobione dokładnie według przepisu, parowar był dokładnie naoliwiony, ale tutaj:
to jest druga rolka, a pierwsza pękła jeszcze bardziej. Może ciasto rozwałkowałem za cienkie, próbowałem się trochę połamać, kiedy przeniosłem je ze stołu do podwójnego kotła. To prawda, że ​​nie wpłynęło to na smak. Zrobiłam szynkę z mielonej jagnięciny + cebula + czosnek + marchewka + dynia. Okazało się bardzo smaczne i soczyste. Postanowiłem nie wylewać bulionu, jutro podgrzeję w nim khanumchik, mój mąż bardzo kocha buliony

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya dzięki za przepis! Rzeczywiście, szybko, prosto i smacznie! Zabrała go do skarbonki.

[Jaskier]

Jaskierszkoda, że ​​ciasto pękło i wszystkie soki uciekły
Jeśli nasmaruję olejem, nigdzie nie pęka.
lettohka ttt, Natashik, dzięki za zatrzymanie się: róża: spróbuj

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha, dzięki za przepis, wszystko wyszło dobrze, a co najważniejsze szybko włożyłem matę silikonową do parowaru z siateczką (specjalnie kupiłem dla Ali na parowiec), teraz łatwo się wydostać i nic się nie klei. Shteba świetnie gotuje.

[Tatyana]

Położyłem matę silikonową

Tatyana, ale jak on przepuszcza parę? Mam matę silikonową, nie rozumiem, jak ją dopasować do podwójnego kotła, zablokuje mi wszystkie otwory

przepuszcza parę

a on jest jak drobna siatka, tylko silikon,

W temacie zakupów na Ali dziewczyny podały link, są okrągłe i kwadratowe i różne rozmiary, wziąłem prostą kuchenkę płaszczową, teraz nic się nie klei.

[Tatyana]

Tatyana, ah-ah, i jest coś takiego, ale czy chan nie trzyma się go?

[Oktyabrinka]

Po raz trzeci robię khanum, tylko zmieniłem technologię dla siebie, robię to nie z parą, ale w małej ilości wody, kładę to na silikonowej siateczce, zgodnie z podpowiedzią Oktyabrinka, ogólnie - wynik jest teraz taki, jak powinien! A drugą połowę ciasta rozwałkuję cieńszą i młotkiem strudel, ma bardzo podobny przepis na ciasto
TanyulyaDziękujemy za technologię wyrabiania ciasta w HP!