Dżem jagodowy, kremowy

[Teraz przygotujmy prezenty!]

Dżem jagodowy, kremowy

Kategoria: Puste

Składniki
Żurawina	500 gramów
Borówka brusznica	500 gramów
Kwaśne jabłka	2 szt. średni
kochanie	100 ml.
Przyprawy (piernik)	½ łyżeczka lub mielone goździki
masło	100 gramów
Kandyzowane cytryny i pomarańcze	100 gramów każdy
Rum	50-60 ml. (4-5 łyżek. L.)
brązowy cukier	300 gramów

Metoda gotowania

• Jagody przełóż na blachę do pieczenia lub do głębokiej formy, dodaj jabłka w kawałkach, miód, przyprawy, kawałki masła i doprowadź do wrzenia w piekarniku w temperaturze 180 * C.
• 
• Masa okazuje się być duża, a oczekiwanie zajmuje dużo czasu, więc włożyłem masę do rondla z grubym dnem, a następnie ugotowałem na kuchence.
• Po ugotowaniu dodałam do masy marmoladę ze skórki pomarańczy i małych cytryn, które pokroiłam na małe kawałki.
• 
• Do smaku dodaj rum i brązowy cukier, ale 300 gramów wystarczyło.
• Masę gotować do miękkości na bardzo małym ogniu, aż płyn odparuje i zgęstnieje.
• 
• Wlej gotowy dżem do słoików i zamknij pokrywki, dostałem dwa słoiki 900 ml, jeden od razu poszedł na ciasta, na prezenty i na kaczkę. Myślę, że wkrótce również drugi bank będzie pusty.
• 
• 
• Teraz przygotujmy prezenty!
• Każdy z nas zgromadził wiele małych słoiczków, o różnych pięknych i niezbyt kształtnych, ale godnych prezentu. Możesz również specjalnie kupić odpowiednie plastikowe naczynia. Np. Kupiłam piękne i jasne filiżanki 200 ml, w których przygotowałam prezenty na Nowy Rok.
• Gotowy dżem ostudzić, przelać do czystych filiżanek po brzegi.
• 
• Teraz dwukrotnie przykrywamy szklankę folią spożywczą, przycinamy krawędzie nożyczkami, aby uzyskać okrągły kontur wokół szkła. Dociśnij folię do krawędzi, aby była mocniejsza.
• 
• Na wierzch kładziemy piękną serwetkę wykonaną z tkaniny lub papieru. Obecnie w sprzedaży jest wiele różnych serwetek w różnych rozmiarach i wzorach i zawsze je kupuję. Mocno dociskam serwetkę do krawędzi szklanki, przytulam tak, aby papier był wygodniej dopasowany i zakładam ciasną gumkę.
• 
• Aby nadać prezentowi świąteczny wygląd, zakładam piękną wstążkę na gumkę i zawiązuję ją kokardką. A na brzegu serwetki przyczepiam szpilką małą metkę. Na takiej etykiecie możesz napisać dowolny tekst: nazwę produktu, datę prezentu, datę wydarzenia, gratulacje i tak dalej.
• 
• Takich prezentów kulinarnych możesz przygotować wiele! Trzeba z wyprzedzeniem pomyśleć o zbliżającym się wydarzeniu, o tym, co będzie przygotowane na święta, o tym, kto co kocha, a co dokładnie można dać swoim gościom przed wyjściem z domu.
• I takie prezenty mogą pochodzić z dowolnego domowego bulionu: galaretki, pasztet, dżem, drób lub gulasz mięsny, karmel z orzechów, prażone orzechy, ciastka, ciastka i tak dalej.
• Zaopatrz się z wyprzedzeniem w wstążki, etykiety, serwetki, przypinki, flamastry i inne akcesoria - dlatego gdy idziesz do sklepów i widzisz coś odpowiedniego, nie krępuj się kupić, z pewnością przyda się do pakowania prezentów spożywczych.
• Dzięki temu każdy z Twoich gości w dobrym nastroju wróci do domu i przyniesie do domu kawałek Twojej troski!
• Najważniejsze jest to, że prezenty są robione z duszą!

Uwaga

Przepis na dżem Jamesa Wonga Słodko-kwaśny, pikantny i delikatny, kremowy dzięki masłu. Okazało się smaczne i dobrze pasuje od ciast do herbaty

Podobne przepisy

Dżem „Borówka brusznica” (Administrator)

Dżem Cornelian (Administrator)

Dżem z czerwonego agrestu z pomarańczami (Administrator)

Cóż, dlaczego nie jestem słodyczą? Jak pysznie ... i jak pięknie ... i tyle romantyzmu !!!

Cóż, dlaczego nie jestem słodyczą? Jak pysznie ... i jak pięknie ... i tyle romantyzmu !!!

Luda, ten dżem nie jest słodki, co bardzo lubię, jest słodko-kwaśny I wielofunkcyjny od nadziewania ciast po przyprawę do mięs, drobiu, a nawet rano na herbatę - super smaczny!

A jako prezent, gdy idziesz odwiedzić lub wręczać swoim gościom, traktuj ich - będzie jak najbardziej! Po pierwsze nie każdy sam robi takie dżemy, ale jako prezent na kilka kęsów, na pokusę - bardzo fajny, tani i wesoły! A fakt, że to nie litrowy słoik pod pokrywką, a mały prezent z kokardką - zawsze działa romantycznie

[Tanyusha]

Tanyusha co za dżem !!!

Tanechkaale kupiłem kandyzowane cytryny / pomarańcze czy co?

Na farmie nie ma administratora ... co radziłbyś wymienić? Czy uważasz, że brandy jest dobra ?!

[Tanyusha]

Tanyusha co za dżem !!!

Tanechkaale kupiłem kandyzowane cytryny / pomarańcze czy co?

Na farmie nie ma administratora ... co radziłbyś wymienić? Czy uważasz, że brandy jest dobra ?!

InnaDZIĘKUJĘ! I dla przypomnienia też DZIĘKUJĘ kompletnie zapomniałem że mam taki zacięcie w temacie

Kupowane cytryny i pomarańcze, jest taniej i jest mniej kłopotów - chyba mam więcej lenistwa
Nie oszczędzaj na rumie, kup butelkę, która jest bardziej neutralna niż koniak, który ma dużo garbników. I w zależności od tego, gdzie i co musisz dodać do smaku.

Szepczę ci tylko, że robię teraz dżem jabłkowy na cydrze

Teraz robię dżem jabłkowy na cydrze

Również szeptem ... ile cydru kupić?

Również szeptem ... ile cydru kupić?

Szeptem: aż 1 litr wystarczy na pierwszą porcję, najlepiej jabłko

Już dziś i kup ...

Już dziś i kup ...

Do zobaczenia w nowym temacie!

[Tatyana]

Tatyana, jakie masz pyszne i piękne prezenty

[Tatyana]

Tatyana, jakie masz pyszne i piękne prezenty

Tak, próbowałem Kawałek wakacji na wynos

Kawałek wakacji na wynos

Nie jestem jeszcze dojrzały. Dzieci dorosły, zaczynają się rozpraszać. I to szybko mnie czeka, podczas gdy środkowy syn, wyjeżdżający na uniwersytet, odpoczywa, gdy składam jego torbę. Podczas ostatniej wizyty, czyli zimą, wyjąłem mrożonego pstrąga i posoliłem tuż przed wyjściem. Tym razem nie odmówiłem.

Nie jestem jeszcze dojrzały

I pamiętam siebie: wracasz do domu po wakacjach, szczególnie jesienią i zimą, a tak miło się rozebrać, zapakować w szal, ciepłą marynarkę, założyć czajnik, a następnie wlać gorącą herbatę do małego imbryka, kubek obok - i zaczynasz przypominać sobie, co dzień wcześniej byli krewni, znajomi, kto i co powiedział ... zwłaszcza jeśli długo się nie widzieliście ... a herbata była gorąca ... i coś smacznego na herbatę, choć trochę, za ząb - taki ciepły, zapadający w pamięć gaworzenie, taki komfort - odprężenie na haju I niech wszystkie zmartwienia czekają, a problemy też - mam odprężenie

Dlatego lubię dawać takie prezenty-krople na pamiątkę dobra. Moja córka i ja lubimy takie mini-siedzenie na kanapie i dżem z małego słoiczka, trzymając go w dłoniach i wkładając nogi pod siebie