Słonecznik ze szpinakiem (Fiore di pasta bris)

Słonecznik ze szpinakiem (Fiore di pasta bris)

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: Włoski

Składniki
Ciasto francuskie	1 opakowanie.
szpinak	200 gr.
Twarożek	280 gr.
Ser	140 gr.
Białko jajka	1 szt.
Bułka tarta	2-3 ul. l.
Sól	smak.
Gałka muszkatołowa	smak.
MAK	smak.
Żółtko	1 szt.

Metoda gotowania

• Wyciągamy ciasto z lodówki i podczas podgrzewania robimy nadzienie. Dusić szpinak na oleju, aż nadmiar wilgoci wyparuje. Ser zetrzeć, dodać twarożek, szpinak, białko, bułkę tartą i gałkę muszkatołową.
• 
• Sól dla smaku. Ciasto francuskie rozwałkować, wyciąć dwa identyczne kółka, za pomocą talerza ułożyć równe kółko. Wypełnienie układamy na środku i wzdłuż brzegów, lekko oddalając się od krawędzi. Przykryj drugą warstwą ciasta i uformuj. Krawędzie są ładnie ściskane widelcem.
• 
• Zaznacz kawałki i przeciąć nadziewane ciasto, pozostawiając środek. Zgnijmy to ładnie. Nasmaruj żółtkiem i posyp makiem na środku.
• 
• Piec w temperaturze 200 ° C, aż się pięknie zarumienią.
• 
• Zmieniłem przepis. W wypełnieniu włożyłem wszystko, czego nie odebrałem. W oryginale autor dodaje parmezan, mozzarellę. Zgubiłem ten przepis wraz z pozostałymi zakładkami w operze. Moja karta graficzna jest objęta ochroną. Z grubsza pamiętałem, gdzie można go znaleźć, ale natknąłem się na ten przepis i nie szukałem starego. To prawda, że ​​ciasto tutaj nie jest kruche i nadzienie jest nieco inne, ale nadal je zmieniłem, pozbywając się pozostałych produktów i postanowiłem umieścić link do tego przepisu z włoskiej strony - 🔗.
• Smacznego.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

Służy od 18 do 22 osób.

Czas na przygotowanie:

45-50 minut.

Program gotowania:

Piekarnik.

Uwaga

Wcześniej z tą kartą wideo straciłem też ciekawe, niezwykłe przepisy z chińskich witryn.

Bardzo dobry przepis i klasa mistrzowska!
Dziwne, że nie ma komentarzy.

Dziękuję, Lena Nie każdy lubi szpinak

Uwielbiam szpinak.
Wypełnienie można zmienić. Weź na przykład tylko domowy ser i do smaku warzywa. Ktoś lubi kolendrę, ktoś koperek. Nie wspominając o tym, że można napełnić pizzę a la lub ogólnie na słodko.
Najważniejsze tutaj jest formularz. To wygląda na dwie godziny, ale w rzeczywistości z twoimi wyjaśnieniami jest to dość proste. Bardzo dobrze.

Len, dzisiaj pomyślałem, że można dodać zieleninę z koperkiem i tu też to piszesz Mam jeszcze ciasto

i tutaj też to piszesz

Myśli zbiegają się.
Czy jesteśmy na „ty”? W porządku!

Czy jesteśmy na „ty”? W porządku!

Len, dobry - dobry