„Arroz con polo” (kurczak z ryżem) w sztabie DD1

„Arroz con polo” (kurczak z ryżem) w sztabie DD1

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: meksykański

Składniki
Udka lub udka z kurczaka	4-5 szt
Ryż	2,5 mst
zielony groszek	1 mst
Papryka	1 szt
marchewka	1 mały
łuk	1 mały
olej roślinny	do smażenia
czerwona papryka
Pietruszka	do dekoracji
nadziewane oliwki	do dekoracji

Metoda gotowania

• Najpierw posol i natrzyj kurczaka pieprzem, smaż przez 15 minut, tryb smażenia.
• Wyjmujemy kurczaka, smażymy cebulę i marchewkę na pozostałym oleju przez 5 minut.
• Wrzucamy kurczaka do miski, dodajemy ryż, groszek, paprykę, sól, 3 mst gorącej wody.
• Tryb owsianki przez 10 minut. Jeszcze trochę stałem na ogrzewaniu.
• Udekoruj natką pietruszki i nadziewanymi oliwkami.

Uwaga

To kuchnia meksykańska, więc serdecznie można dodać pieprz, zarówno ostry, jak i słodki. W oryginalnym przepisie - udka lub udka z kurczaka, kiedyś tak gotowałem, ale męczy cię zbieranie kości z ryżu, więc zrobiłam to z grubo posiekaną piersią z kurczaka, też mi się podobało.
Miałem gotową smażoną cebulę i marchewkę, więc dodałem ją razem z ryżem, bardzo wygodne.
Nie było oliwek do dekoracji, ale są też bardzo kolorowe i smaczne).

Tak to się dzieje ... Po wakacjach chcesz przejść na dietę. A tu jest tak pysznie ...

Dzięki za przepis. Okazało się bardzo smaczne. Do zielonego groszku dodałam małą puszkę (200 g) kukurydzy

[Marcello]

Marcello, cieszę się, że Ci się podobało. och, czy wziąłeś groszek z puszki? Miałem lody. Z kukurydzą, oczywiście, jest jeszcze chłodniej, ja też to zrobię.

[Robin Bobin]

Robin Bobin, konserwy tak. Groch i kukurydza.

[Robin Bobin]

Robin Bobinpowiedz mi, czy gotowałeś w nieprzywierającej misce czy w nierdzewnej?

Nie klei się. Muszę tam smażyć, ale nie mogę smażyć na stali nierdzewnej - jest zbyt agresywny

[Robin Bobin]

Robin Bobindziękuję

Ciekawy przepis. Nie mogę sobie nawet wyobrazić, jak to mogłoby smakować. Prawdopodobnie na pilaw.
Spróbuję to ugotować. Do tego dania dodam mieszankę hawajską.

Tak, zrobiłam to też z mrożonymi warzywami, choć nie z mieszanką hawajską, ale meksykańską.

[Lena]

Lenaprzygotowane. Okazało się bardzo kolorowe i pyszne. Bardzo dziękuję za przepis. Szkoda, że ​​nie mogę wstawić zdjęcia, że ​​coś mi tam nie działa.