Gramy - mililitry i różne miarki

Potrzebujesz pilnej pomocy, odpowiedz. Piec Borodinsky'ego został zmontowany, zakwas i napar są gotowe i ..... łuski wypięły się - potrzeba 170 gr. mąka żytnia, ile jest w szklance, czyli jak odmierzyć?

Potrzebujesz pilnej pomocy, odpowiedz. Piec Borodinsky'ego został zmontowany, zakwas i napar są gotowe i ..... łuski wypłynęły - potrzeba 170 gr. mąka żytnia, ile jest w szklance, czyli jak odmierzyć?

Ilość głównych składników w jednej miarce i łyżce https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

W miarce 250 ml. około 130 gramów mąki żytniej, dalsza proporcja = 1,3 miarki lub zwykła szklanka 250 ml.

O-O-O DZIĘKUJEMY za terminowość !!!!!

proszę podać objętość miarki z cameron 4410

proszę podać objętość miarki z cameron 4410

Wszystkie miarki są tutaj. Jak duża jest Twoja miarka (kubek)? https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0

Jeśli nie znajdziesz informacji, możesz zapytać o to w sekcji Wybór i obsługa https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=505.0 zgodnie z modelem twojego x / pieca.

Jeśli tam też go nie znajdziesz, weź zwykłą miarkę 250 ml. z podziałami (lub zwykłym szkłem) i skorzystaj z obliczeń składników zgodnie z tymi tabelami
Ilość głównych składników w jednej miarce i łyżce https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0
Ilość mąki i innych składników do wypieku chleba różnej wielkości https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

ile gramów mąki owsianej w 100 ml

Nie rzucaj kapciami na początkującego, dla wielu może to być zabawne, ale na razie staram się unikać takich przepisów.
Sól 1,3 łyżeczki
Cukier 1,8 łyżki. l.
Suszone drożdże 1,3 łyżeczki

Te dziesiąte części nie są dla mnie jasne. Rozumiem, że trzeba obserwować koloboka i czuć ciasto, ale pytanie pozostaje. Jak rozumieć takie liczby ??? Jak zmierzyć taką ilość ???

Zwróć uwagę na proporcje!
Jeśli 1, 3 łyżeczki, weź miarkę i wlej 1 łyżeczkę. i trochę mniej niż pół łyżeczki.

Robię to również wtedy, gdy według ilości mąki w przepisie widzę, że 1,5 łyżeczki. będzie dużo i pożądane jest nieznaczne zmniejszenie ilości drożdży.

Podobnie jest z pozostałymi składnikami, wszystko zależy od własnego gustu, odczucia soli, smaku, doświadczenia oraz norm ich stosowania w cieście. Szczegóły w sekcji Podstawy przetwarzania wsadowego.

Zwięzłe i jasne. I dlaczego tak bardzo bałem się tych liczb. Dziękuję Ci !!!!

Mam pytanie!
Robię teraz ten chleb w HP Panas 255.
wg receptury 500g mąki żytniej.
w ml wynosi 909 ml. Więc?? wydaje mi się, że jest za dużo mąki

Odpowiedzi na wiele pytań można znaleźć tutaj SPIS TREŚCI ROZDZIAŁU „PODSTAWY UGNIATANIA I PIECZENIA”

W szczególności w temacie Ilość głównych składników w jednej miarce i miarkach

Admin. Zadałem złe pytanie.
tutaj proszę o odpowiedź
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.1480

Nie mogę odpowiedzieć na to pytanie, nie mam firmy Panasonic

Poszukaj odpowiedzi lub zadaj pytanie tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=370.0