Placki mięsno-ziemniaczane smażone na oleju - przepis ze zdjęciem na Mcookerze: najlepsze przepisy

Placki z mięsem i ziemniakami smażone na oleju

Kategoria: Pieczywo

Chcę podzielić się przepisem. Natknąłem się na to w Internecie i zakochałem się w możliwościach.
Podgrzewamy mleko tak, aby było ciepłe (nie gorące) i wlewamy do niego drożdże i cukier. Niech ożyją drożdże.
W tym czasie przesiej mąkę do miski i wlej do niej mleko i drożdże. Zaczynamy wyrabiać ciasto. Gdy konsystencja stanie się rzadką kwaśną śmietaną, dodaj olej roślinny i ugniataj do końca. Musisz nadać mu dystans (możesz użyć multicookera, jeśli jest taka funkcja, nie próbowałem jeszcze w multico).
Następnie kroimy go i rzeźbimy ciasta (jeśli ciasto się przyklei, można posypać stół mąką lub tłuszczem z oleju roślinnego). Zrobiłam to z mięsem mielonym i cebulą oraz puree ziemniaczanym.
Dla mnie ten przepis uratował mi życie, nigdy wcześniej ciasto drożdżowe nie okazało się miękkie i puszyste. A tak przy okazji, tylko go używam: piekę w piekarniku i smażę na oleju - nadaje się do wszystkiego.
Zwiększ cukier do słodkich wypieków.
Spróbuj!