Super Cienkie Naleśniki

Super Cienkie Naleśniki

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
mleko	500 ml
mąka	około 150 g
skrobia	100 gramów
jajka	4 rzeczy.
olej roślinny	2 łyżki stołowe. l.
cukier	1-2 łyżki. l.
Sól	0,5 łyżeczki

Metoda gotowania

Pieczone według tej receptury naleśniki są bardzo, bardzo cienkie, elastyczne i smaczne. Są wygodne do robienia różnych nadziewanych naleśników: sęków, toreb, kopert.

Aby zrobić naleśniki bez małych otworów, musisz przygotować ciasto bez użycia miksera.

Aby zrobić ciasto, połącz mąkę, skrobię, sól i cukier. Dodaj jajka do suchej mieszanki, wymieszaj. Wlewaj stopniowo ciepłe mleko, ciągle mieszając. Do ciasta można dodać cukier do smaku.

Ciasto dokładnie zagnieść, aby usunąć wszelkie grudki. Jeśli nie możesz się ich całkowicie pozbyć, przecedź mieszaninę przez sito.

Dodaj masło warzywne lub stopione. Wszystko dobrze wymieszaj. W rezultacie powinieneś mieć dość cienkie ciasto. Odstaw na 30 minut. Dzięki temu gluten mąki pęcznieje, a naleśniki będą bardziej elastyczne i nie będą pękać podczas pieczenia. Przed pieczeniem każdego naleśnika dobrze jest wstrząsnąć ciastem, ponieważ zawiera skrobię i szybko się złuszcza.

Olej na patelni tylko do pierwszego naleśnika. Cała reszta jest na suchej patelni.

Wypiekane z połowy normy produktów - wyszło 15 najcieńszych i najdelikatniejszych naleśników. Podawany z jej ulubionym syropem pomarańczowym.

Naczynie jest przeznaczone do

30 szt.

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

🔗

Podobne przepisy

Koimak - cienkie naleśniki (Omela)

Cienkie naleśniki o smaku cytrynowym (Elena Bo)

Cienkie naleśniki (bułki) (Zhivchik)

[Sanya,]

Sanya, jak delikatne i delikatne! Teraz wiem dokładnie, jakie naleśniki ugotuję z nadzieniem!

Wymieszaj mąkę, skrobię, sól i cukier, aby zrobić ciasto

A jaka skrobia, kukurydza?

[Sonadora]

Sonadora, Marinochka, dzięki! Naprawdę mam nadzieję, że naleśniki polubią, są moimi ulubionymi, ale ja biorę skrobię ziemniaczaną, kukurydza się skończyła i nie kupię wszystkiego ...

[Sanechka]

Sanechka, Podziwiam twoje naleśniki. Jakże są dobrzy! Przeciągam przepis do zakładek.

[przystań]

przystań, Będę bardzo zadowolony. jeśli je upieczesz i udostępnisz wynik