Ciasto wielkanocne w wypiekaczu do chleba marki Brand

Kto zna przepisy na zakwas, proszę o odpowiedź.
Kupiłem 2500 zamiast Panasonika (prawie nowy i znudzony), mam dość tańczenia z tamburynem podczas pieczenia chleba na zakwasie, jakby smakował lepiej niż drożdże i mówią zdrowiej. Potrzebujemy przepisu na ciasto wielkanocne, najlepiej 5-6 jajek.

Dobrze? Czy nikt nie próbował upiec ciasta w tym wypiekaczu do chleba? Niestety wszystkie 3 eksperymenty mi się nie powiodły, chociaż chleb upieczono normalnie ...

Moje ciasto nie jest dzisiaj upieczone! Jestem w szoku !!! Na 400 g mąki ustawiłem wagę 1000 na lekką skórkę, naleśnik tyle produktów do kosza i teraz wkładam nowy.

[Gwiazda Północna]

Gwiazda Północna, a ty też nie byłeś upieczony?

Nie powstało ode mnie ... dopiero wtedy przeczytałem trochę informacji i częściowo zdałem sobie sprawę ze swojego błędu ... Trzeba było wyłączyć program główny i poczekać, aż ciasto wyrośnie tak, jak powinno ... A w Twoim przypadku, można by było wypiekać w programie "PIECZENIE" Więcej szczegółów na temat ciast wielkanocnych można znaleźć tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=47760.0

Co ciekawe, skąd mogłem wiedzieć, że się nie upiecze ?! To nie pierwszy raz, kiedy piekłam ciasta wielkanocne, ale był inny model, nie było z tym problemów. Program skończył działać - to znaczy wszystko gotowe, tego się spodziewałem. A kiedy wyjęła ciasto i położyła je na beczce, żeby ostygło, został zdmuchnięty (później go pokroiłem i zobaczyłem odwiert.

[Julia]

Juliai jaki przepis upiekłeś? A na jakim programie? Miałem jutro piec

Upiekłam ciasto maślane od Eleny Bo w programie Słodki chleb. Teraz kładę drugi na 300 g mąki, tylko trochę zmniejszyłem drożdże, ustawiłem rozmiar 750 na średnią skórkę, czekam ...

A tak przy okazji, za 400 g, zgodnie z tym przepisem, położyłem się na pokrywie.

[LyuLyoka]

LyuLyokana wszelki wypadek, żeby ciasto dobrze pasowało ... podobno z ciastami to problem ...

Ten przepis zawsze działa świetnie

Upiekłam ciasto maślane od Eleny Bo w programie Słodki chleb

Hmm ... ja też chcę to upiec, a co jeśli spróbujesz w głównym programie?

Len, już o tym myślałem, ale jest już za późno.

Okej, to jutro upieczę to na głównym programie. Zobaczmy co się stanie

[Gwiazda Północna]

Co się dzieje! W końcu ciasto nie wyrosło, Gwiazda Północna, nakarkal
Chociaż wcześniej zauważyłem, że ciasto wielkanocne tak naprawdę nie wyrasta podczas garowania, ale potem aktywnie rośnie podczas pieczenia. Ale potem spanikowałem i wyłączyłem program. W rezultacie czekałem godzinę, ale nie było wyniku. OK, włączyłem pieczenie na 1 godzinę. Wyjęła go i jakoś w to wątpiła, dobrze włożyła termometr przed wyjęciem z wiadra, jest surowa !!! Bez względu na to, że przez godzinę ciasto o wadze 300 gramów się nie piecze - to jest coś! Odkładam to i piekę

Jeże są zielone! Jak to się nie piecze w godzinę ?! Co za koszmar! Może co jest nie tak z drożdżami?

Len no cóż, przez drożdże nie wstałem (chociaż pierwszy wstał, a jest tylko jedno opakowanie) i wypieki? W efekcie pieczono przez godzinę i 35 minut - gotowe! Boki są odpowiednio opalone.

Hmm ... to dziwne, że rano upieczę, wtedy zdam raport

[LyuLyoka]

LyuLyoka, Naprawdę mam nadzieję, że to nie przeze mnie. Dzisiaj spróbuję samemu zrobić ostatni raz na tę Wielkanoc… Jeszcze nie zdecydowałem się na przepis, ale przyszedł mi do głowy pomysł, aby wziąć przepis ze chleb ”i dodaję tam rodzynki i kandyzowane owoce.… ale bardzo wątpię… jak się spróbuję - napiszę!

[Gwiazda Północna]

Gwiazda Północna, Do drugiego ciasta dodałam suszone wiśnie. Chyba chodzi o to, że tak bardzo posmarowała ciasto, a nawet zabarwiła je na nieprzyjemny różowy kolor.

[Ciasto maślane od Eleny Bo]

I zrobiłem to Ciasto maślane od Eleny Bo (na 340 gram mąki). Pieczenie na lekkiej skórce programu №1.Wszystko było upieczone, można było to nawet wyłączyć 5 minut wcześniej, bo boki były mocno opalone.Dach trochę pękł, ale to bzdura. Nie wyszedłem z wiadra, można było upiec nawet 400 gram mąki.

Chrystus zmartwychwstał!!!
Och, jak wspaniale wyszło, gratulacje Len! A moje złe dopasowanie okazało się takie smaczne)
Ale w przyszłym roku nadal będę miał odwagę piec w piekarniku. Chociaż wezmę ten przepis, jest bardzo dobry.

[Julia]

Prawdę mówiąc, wskrzeszony !!!
Juliaciasto jest naprawdę baaardzo smaczne, spróbuję też upiec w piekarniku w przyszłym roku zrobię podwójną normę