Gulasz z żeber wieprzowych w stylu teksańskim (marka 701 multicooker)

Kategoria: Dania mięsne

Ragout z żeberkami wieprzowymi w stylu teksańskim (marka 701 multicooker)

Składniki
Żeberka wieprzowe	600 gr.
Chilli	1 szt.
Mielona czerwona ostra papryka	smak
Słodka papryka (mielona)	szczypta
Cebula cebulowa	1 szt.
Pasta pomidorowa lub sos pomidorowy	3 łyżki. l.
Ziemniaki	6-8 szt.
Marchewka	2 szt.
czerwona fasola	100 gramów
Sól	smak
Olej roślinny

Metoda gotowania

Etap przygotowawczy:
1. W przeddzień, wieczorem, np. Marynować żeberka. Aby to zrobić, usuń z nich nadmiar tłuszczu i pokrój w żebra.
Połącz koncentrat pomidorowy (lub sos) z startą cebulą (można pokroić w misce blendera), papryką, czerwoną ostrą papryką i posiekanym chili (użyj 1/2 strąka).
Połącz żeberka i marynatę, przykryj i marynuj przez 12-24 godziny.
2. Namocz czerwoną fasolę wcześniej przez kilka godzin. Następnie spuść wodę, wlej czystą wodę i gotuj fasolę do miękkości. (Jeśli jesteś zbyt leniwy, aby gotować fasolę, możesz ją zastąpić fasolą w puszkach).
3. Obierz i pokrój ziemniaki i marchewkę na duże kawałki.
Scena główna:
1. Wlej trochę oleju roślinnego do miski multicooker i włącz tryb Fry 2 - Fish na 15 minut, podgrzewaj przez minutę. Rozłóż żeberka z marynatą. Smażyć, zmieniając kilka razy, aż do końca reżimu.
2. Do żeber dodać ziemniaki i marchewkę. Sól dla smaku. Wlej 1 szklankę wody (gorąca! Miska jest gorąca!). Ustaw tryb gaszenia na 1 godzinę.
3. Po 40 minutach do gulaszu dodać ugotowaną fasolę i drobno posiekane papryczki chili (1/2 reszty - można pominąć, danie jest już dość ostre).
Gotowy gulasz podawać na talerzu i np. Podawać do obiadu.
Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Program gotowania:

Zhakra + hartowanie

Antonovka

Ksyushk @ -Plushk @,
Ksyusha, co za fajny przepis! I bardzo apetyczne zdjęcia! Na pewno się przygotuję

Skręcać

Ksyusha, fajny przepis! A zdjęcie jest tak uwodzicielskie!

lillay

Ksyushk @ -Plushk @co za pyszny gulasz na zdjęciu! Chcę tego znowu !!!! Nie mam czasu na gotowanie według wszystkich nowych przepisów! I tak chcę WSZYSTKIEGO!
Pytanie - dlaczego mleko w recepturze - 2 szt. literówka?

Ksyushk @ -Plushk @

przystań, Liliabardzo dziękuję za miłe słowa!

Cytat: lillay

Pytanie - dlaczego mleko w recepturze - 2 szt. literówka?

Liliabardzo dziękuję za zauważenie. Było to autozastępowanie marchwi mlekiem. Najwyraźniej po wpisaniu „mo” i wstawieniu w złym wierszu listy. Poszedłem to naprawić.

lillay

Ksyushk @ -Plushk @Przepis już przepisałem, wlałem gulasz do monitora ze zdjęciem ze śliną, ........ poszedłem zebrać składniki do przygotowania tego przysmaku!

Ksyushk @ -Plushk @

Lilia, powodzenia! Mam nadzieję, że nie będziesz rozczarowany.

lillay

Ksyushk @ -Plushk @zgłoś się!
Zrobiłem ten gulasz w weekend. Żeberka wcześniej marynowano przez 1,5 dnia. A do marynowanej wieprzowiny w jeden dzień dodałem trochę wołowiny, okazało się, że jest to mieszanka krawędzi. Gotowałem na dużej patelni na kuchence. Cóż, leniwie było gotować fasolę, wziąłem gotowe z puszki ... Ale w końcu okazało się, że to bardzo smaczny gulasz!
Ksenia, dzięki za przepis!