alsou8987
mamusinapisz przepis na swoje „ciasto”, jest już tak wielu ludzi, którzy chcą go upiec
brendabaker
Natali S,
Czy ty też musisz stopić czekoladę? To jest moje pytanie dotyczące brownie
Co ciekawe, w środku okazało się, że jest wilgotno?


Cytat: selenа

i wlewam 3 jajka do litra, 00 jeśli ugotowane na miękko, gotuję na stromym (do sałatek) na "Ręcznym"
I przyszło mi do głowy, że nie więcej niż 4 jajka i 400 ml wody?
Dlatego ostrożnie nalałem te 750 ml.
Wygląda na to, że to mój joint, a nie phillips
selenа
brendabakerOksan, upiekłam ciasteczka, nie jestem mokra, czekoladę topiłam z masłem, bardzo smaczna i szybka, po prostu ratunek dla kochających czekoladę
brendabaker
selenа,
Mam nadzieję, że wielkie dzięki za podpowiedź,
Nie lubię pieczenia z proszkiem do pieczenia, mam nadzieję zaprzyjaźnić się z tym ciastkiem.
lipushok
Ech, musimy upiec wypieki (przepraszam).
A.lenka
Dzień dobry!
Noszę to na śniadanie ich gotowane jajka ...
Dane wejściowe. 4 jajka z lodówki, umyć, włożyć do silikonowych foremek i zalać litrem zimnej (!!!) wody. Zainstalowałem program Eggs, 11 minut (postanowiłem wyjmować jajka pojedynczo i monitorować konsystencję).

„Snake” trwał 16-17 minut, ponieważ było dużo wody i wszystko było zimne. W tym czasie pokrywka nie była otwierana.

Wyniki.

🔗

Po lewej: 1 minuta.
Powyżej: 6 minut (trochę tego nie śledziłem - chciałem wyjąć jajko w 5 minut, ale faktycznie w szóstej minucie woda już zaczęła się gotować, jajko było lekko rozgotowane) .
Po prawej: 10 minut.

A tu przy okazji „fajne” jajka.

🔗

Po lewej: 10 minut.
Po prawej: 11 minut.

Widać, że żółtko po lewej stronie jest bardziej wilgotne, po prawej luźne, ale mimo to wilgoć w środku jest lekko zachowana.

Wynik. Nadal lubię bardziej „twarde” jajka, gotowane 12 minut. Nawiasem mówiąc, gotuję je również w podwójnym kotle przez 12 minut. Uzyskuje się konsystencję 1 w 1.
Moja ulubiona pomarszczona konsystencja nigdy nie wyszła. Jest gdzieś od 1 do 6 minut. Następnym razem spróbuję wytrzymać 3-4 minuty, spojrzę na wynik.
A tak przy okazji, doleję mniej wody.
petu
Dzień dobry! Nasza uprzejma dziewczyno! Jestem leniwy, jajka na miękko się okażą, jeśli ustawisz je na 1 minutę, włożyłem je, jak w przepisie na Filkę 00, okazało się, że to koszmar - niedogotowane, ale wyciągnął natychmiast, zaraz jak zabrzmiał sygnał, a Nadia-Selena trochę później wyszła i okazało się, że to czego potrzebujesz ... Wniosek, jeśli od razu - to 1 minuta, jeśli trochę się położy, to 00 jest czas i będziesz,szczęście zgniotu .. Dzięki za eksperyment .. możesz obejrzeć mój eksperyment 24 lutego ..
A.lenka
Cytat: petu
jajka na miękko wyjdą, jeśli ustawisz je na 1 minutę,
Olga, więc na górnym zdjęciu po lewej jajko było ugotowane tylko przez minutę - nie ma mowy ...
Jestem kapryśną damą, teraz muszę być taka, jak kocham ...
petu
uuuuu, ....... i Toshiba (gdzie Nadia napisała, że ​​okazuje się mieć ciekawą konsystencję ...), albo w Filce wpisał * manual * 70 * i 30 minut .... (może lubisz to w ten sposób ...). Ty, pani, i prosto, żeby się nie podobać, na górnym zdjęciu, moim zdaniem, zgnieciony, jak pognieciony. normalne ...
A.lenka
Cytat: petu
Ty, pani, i prosto, żeby się nie podobać, na górnym zdjęciu, moim zdaniem, zgnieciony, jak pognieciony. normalne ...
Nie ... SaFF to nie bałagan ...
Tylko moja mama gotuje moje prawdziwe rzeczy w kadzi na gazie, ja sam nie wiem jak. Ma jakieś szczególne uczucie. Ale jestem pewien, że w multicookerze jeszcze znajdę niezbędny algorytm, wtedy go pokażę.

Cytat: petu
w Toshiby (gdzie Nadya pisała, że ​​okazuje się mieć ciekawą konsystencję ...), czy w Filce wstawił * manual * 70 * i 30 minut ...
Olchik, więc Toshiba i ja nadal mamy to ukryte i nieujawniane światu. Przedstawiając go rodzinie, od razu ugotuję japońskie jajka. A potem w Filce będę eksperymentować z podobną konsystencją.
selenа
I zauważyłem, że kucharze do sałatek gotują dokładnie z wilgocią pośrodku (prawie jak A.lenka6 minut) tak, aby żółtko zmieszane z dressingiem nadało mu smak i konsystencję, a nie zawijane w sałatkę kawałkami gumy
petu
Cytat: selenа
że kucharze do sałatek gotują z wilgocią w środku
: mail1: Dziewczyny, dziś na obiad ugotowałam dla siebie jęczmień ze smażoną cebulą i marchewką, namoczony przez noc w kefirze (mam śmietanę + wodę z braku) - smakuje inaczej niż zwykle - * jedwab * trochę - nie wiem, jak dokładniej opisać ...

Fiński sekret przygotowania jęczmienia:
Nigdzie, z wyjątkiem kuchni fińskiej, moczenie jęczmienia perłowego nie w wodzie, ale w mleku lub jogurcie przez okres do jednego dnia, jest wstępnym etapem przetwarzania przed gotowaniem. Taka obróbka nadaje inny, pełniejszy i przyjemniejszy smak owsiance lub innemu produktowi z jęczmienia perłowego, sprawia, że ​​produkty z tego zboża mają zupełnie inny smak (w porównaniu do niezbyt popularnej rosyjskiej owsianki perłowej).

teraz stawiam babeczkę z płatkami owsianymi - wieczorem zobaczę co się stanie ...
Stafa
Mimo wszystko filipok to dobry rysunek, skłonił mnie do kupienia urządzenia do gotowania jajek Na tle AF i kubka 250 ml na 3 jajka za 485 rubli najłatwiej dostać smak. Ugotowałem jedno jajko w woreczku do testów - gotowane gdzieś 7-8 minut, jajko w torbie jest pyszne. I to nie jest 17 minut węża, a potem nadal gotuje się.

Multicooker Philips HD3060 / 03 Kolekcja Avance
Wziąłem go w yulmart i znalazłem, szukając - mam urządzenie do gotowania jajek na 3 jajka.
Tanya-Fanya
Cytat: petu

... jęczmień ze smażoną cebulą i marchewką, moczony przez noc w kefirze (mam śmietanę + woda z braku) - smakuje inaczej niż zwykły - * jedwab * trochę ...

Bardzo interesujące! Na pewno spróbuję!
Znajomy, lekarz, mówi, że jęczmień perłowy jest jednym z najbardziej przydatnych, ponieważ z pola na ladę sklepową praktycznie nie podlega obróbce mechanicznej.
A w kreskówce doskonale radzi sobie z „Kashą”.
Olga,
mamusi
Cytat: alsou8987
mamusi, koniecznie napisz przepis na swoje „ciasto”, jest już tyle osób, które chcą je upiec

Dziewczyny, naprawdę chcę upiec obrazek i rozłożyć go. Pamiętam, co OBIECIŁEM! Ale wybaczcie - mam dziś rano PILNE sprawy! ...
A rano jestem jak wiewiórka w kole ... Wrócę do domu - spróbuję ...

A rano piekłam chleb w Toshiby - mój syn go wyjął. Nawet go nie widziałem. Jeśli się powiedzie - w tej Temce jestem szybki! wieczorem))))

lipushok
Jagoda-Masza,
pierwszy raz, kiedy ktoś głosował, czy należy wpisać „lubię to”?

o jogurtach: moje 4 godziny to za mało, a 6 za mało, ale musiałem wyjść na kolejne 6 godzin, w sumie stały 10 godzin.
serwatka trochę oderwana, ostudzona, zmieszana z walcowanymi malinami z cukrem, nie dość źle.
teraz omlet jest gotowy.
petu
Multicooker Philips HD3060 / 03 Kolekcja AvanceMulticooker Philips HD3060 / 03 Kolekcja Avance

jęczmień perłowy. namoczona śmietana + woda, gotowane 1 do 1,25 (jak ryż) na * owsiance * -45 min.

Multicooker Philips HD3060 / 03 Kolekcja Avance Multicooker Philips HD3060 / 03 Kolekcja Avance
to jest lagman, to samo na * owsiance * -50min (smażona marchewka, cebula i kurczak na * muffinie * -30min)

Multicooker Philips HD3060 / 03 Kolekcja Avance Multicooker Philips HD3060 / 03 Kolekcja Avance Multicooker Philips HD3060 / 03 Kolekcja Avance

forum./topic35435.html


wymieniłem odpływ. olej na 40 g słonecznika, zredukowany cukier do 0,5 stosu, namoczone płatki przez około 30 minut, + 1 godzina sosu sojowego (mierzone w Filkin multistak), zapiekane na * cieście * 120 * - 1 godzina 40 minut

Multicooker Philips HD3060 / 03 Kolekcja Avance Multicooker Philips HD3060 / 03 Kolekcja Avance Multicooker Philips HD3060 / 03 Kolekcja Avance
mieszane mięso mielone z płatkami owsianymi, polana śmietaną (możliwy majonez) + sos pomidorowy + 1 łyżka. l sos sojowy + 1 łyżka. mąka (wymieszana trzepaczką) - * omlet-100 * -30 minut

Cytat: Pronay

Olya, a sos nie wydawał się zbytnio gotować z klopsikami? Okazało się dobrze.
A jakie rzeczy? 30 minut wystarczyło na wszystko? (Ugotować i dopilnować?)
PronayTanya, nie było mocnego wrzenia (ale było gotowane na * omlecie *, choć w 100 *), było wystarczająco dużo czasu - jedno klopsiki nawet smażone (w końcu nie ma wystarczająco dużo klopsików) - mielona cielęcina + długo gotowana krakersy owsiane. Podczas gotowania lagmana na * owsiance * pokrywka również nie jest zbyt brudna, ale jest prawie schludna.
Bast1nda
Cytat: marinastom

Turkus,Ol, dzięki! Przynajmniej trochę luzu ...
W moim przypadku to nie są „ślady”, a cały klej z naklejki. Czysta kartka papieru spadła z tyłu. Przypuszczam, że Kashi będzie szlachetny?
Jeśli jeszcze nie wyprałeś, to opisałem swoją udrękę na łamach tego tematu))))) Mam szczęście do takich naklejek.
Zadzwoniłem do serwisu wsparcia, gdzie młody człowiek poradził mi, abym rozcieńczał i mył alkohol, głównie wódką. Mam alkohol laboratoryjny, ale niewiele mi to pomogło. Zabrałem to każdemu po kolei: powłoka nie uległa zniszczeniu od zmywacza do paznokci, kleju też, znakomitego odplamiacza K2, rozpuszczalnika, serwetek, alkoholu i wody. Ogólnie przy tym wszystkim starłem ślady kleju. Dla wielu naklejka właśnie się zdjęła i to wszystko.
Rita
Dziś smażone ziemniaki ze śmietaną według przepisu mojej babci. Smażony na pieczeniu - był gotowy w 30 minut, trzykrotnie mieszany. Okazało się bardzo smaczne!
petu
TatyanaTanya, wydaje mi się, że * omlet * może mieć 80 *, 90 * i 100 * --- ktokolwiek lubi go bardziej .. - kiedy gotowałam płatki owsiane na * omletu * gotowałam 80 * ... Tylko czas na gotowanie trzeba położyć ... (nie miałem dużo, a nalałem go prawie wrzącą wodą), aby sos szybko się zagotował (za około pięć minut) ... próbowałem się dostosować podwójny kocioł Redik 01 do Filke - moja pokrywa się nie zamknęła, zdejmowana płyta przeszkadza ... Rita, co Przepis babcie?
Piosenka
Cytat: Bast1nda

Jeśli jeszcze nie wyprałeś, to opisałem swoją udrękę na łamach tego tematu))))) Mam szczęście do takich naklejek.
Zadzwoniłem do serwisu wsparcia, gdzie młody człowiek poradził mi, abym rozcieńczał i mył alkohol, głównie wódką. Mam alkohol laboratoryjny, ale niewiele mi to pomogło. Zabrałem to każdemu po kolei: powłoka nie uległa zniszczeniu od zmywacza do paznokci, kleju też, znakomitego odplamiacza K2, rozpuszczalnika, serwetek, alkoholu i wody. Ogólnie przy tym wszystkim starłem ślady kleju. Dla wielu naklejka właśnie się zdjęła i to wszystko.
Przetarłem go olejem roślinnym. Szybko i łatwo.
grinaty
Cytat: petu
* omlet * ugotowałem i 80 *
Wow, jakie różne Filki sprawdziłem w trybach Manual i Omlet pod kątem 90 stopni. - dynamika wzrostu temperatury w tych trybach u mojej Filki jest praktycznie taka sama: dochodzi do trybu gdzieś w 20.minucie - 92,5 - 93,3 ° C, potem wahania w okolicach 94 stopni. W Manual 94,9 widziałem maksimum po 1 godzinie (choć po 10 minutach było to 94,0), a na omlecie - maksimum 95,8, potem spadek do 94,4.
Warunki początkowe były oczywiście takie same: zimna woda - 22 ° C, objętość 750 ml.
Nigdzie nie gotuje się!!!
Sprawdziłem tryb ręczny 80 ° C - do 20 minuty - 80 ° C, potem wzrost do maksimum 84 ° C na 1 godzinę, potem spadek do 83 ° C.
Moja Filya przegrzewa się o około 3-4 stopnie, jak napisał Mannochka. W pudełku jest też Filechka (moja córka w żaden sposób tego nie weźmie) - jeśli będę miał czas, sprawdzę też charakter tego chłopca
Stafa
Cytat: grinaty
Moja Filya przegrzewa się o około 3-4 stopnie, jak napisał Mannochka
Któregoś dnia zrobiłem suvid piersi dla Oliviera, ostatnim razem dostałem filipok 66-68C w 60C i gotowałem w 50C, wydałem 58C, tym razem założyłem 50C - 52C i nie podniosłem się ponownie, zmieniłem to do 60C - 62C stał cały czas ... Więc za każdym razem jest jak za pierwszym razem.
petu
Stafa, Sveta, nie sądzisz, że tutaj, jak w Shteba? to znaczy zależy od czasu trwania ustawionego czasu ... czyli ustawiasz godzinę --- temperatura skacze, ustawiasz -4 godziny, bardziej wyrównane ... (tak mi się wydaje - ale nie zrobiłem t zmierzyć termometrem)
Stafa
Olga, petuostatni raz też zrobiłem suvida to wstawiłem na godzinie 4 czyli czas ten sam, napięcie na wyjściu jest takie samo, jest tylko jeden film - ale za każdym razem jest jak pierwszy raz.
Ale kefir został zrobiony w 30C - dobrze się trzyma, podobnie jak jogurt - nie przegrzewa się. Ale dalej - jak spadnie chip.
grinaty
Cytat: Stafa
Więc za każdym razem jest jak za pierwszym razem.
Tak, Filya nie pozwoli ci się zrelaksować
Chociaż dzisiaj, po pomiarze na Manual 80o, zdecydowałem się przełączyć na Manual 90 i sprawdzić powtarzalność wyników. Oto co się stało: najpierw skok temperatury do 96,9 o 10 min (no cóż, to zrozumiałe - czujnik zadziałał i grzał, a woda była już gorąca - 83 ° C), a potem spadek - od 20 min, fluktuacje 93,7 - 92,9 na godzinę !! Podczas gdy Filya zachowuje się dobrze
I generalnie jestem z nich bardzo zadowolona - nie gotuję owsianki mlecznej, a reszta jest przygotowana perfekcyjnie - zupy i płatki zbożowe i muffiny, a nawet zapiekanka z twarogu kupiłbym jej nawet Filechkę - rozmiar jest po prostu kopalnia
RepeShock

Zauważyłem też, że temperatura na Manualu to 40 gramów, wyższa niż w trybie jogurtowym (na niej jest napisane 40? Nie pamiętam)
Najwyraźniej daje się odczuć inny algorytm działania trybów.
Bast1nda
Cytat: Rita

Dziś smażone ziemniaki ze śmietaną według przepisu mojej babci. Smażony na pieczeniu - był gotowy w 30 minut, trzykrotnie mieszany. Okazało się bardzo smaczne!
Rita, czy ziemniaki są gotowane czy surowe? Moja mama zwykle obiera gotowane skórki, śmietanę i frytki. Jeśli twoje jest surowe, napisz, jak robisz to w filecie, proszę.


Cytat: petu

Stafa, Sveta, nie sądzisz, że tutaj, jak w Shteba? to znaczy zależy od czasu trwania ustawionego czasu ... czyli ustawiasz godzinę --- temperatura skacze, ustawiasz -4 godziny, bardziej wyrównane ... (tak mi się wydaje - ale nie zrobiłem t zmierzyć termometrem)
Ol, może wszystko jest prostsze i te wszystkie rodzaje naszych niezgodności ze sobą (Phillips po prostu nie wiedział, że banda ludzi będzie zbierała i mierzyła różne parametry itp.)))))) Zależy od napięcia w sieci, trochę przekroju drutu i wg. i tak dalej? Cóż, naprawdę różne garnki. I być może taki błąd jest powszechnie uważany za normę. Cóż, nie mogę uwierzyć, że w Phillipsie podeszli do rozwoju i implementacji części oprogramowania w puli tak głupio.
petu
NataliaNatasza, Rita napisze swój przepis, ja tak zrobiłem --- surowe ziemniaki pokroić w kreskówkę, polać śmietaną + wodą + solą = tak, aby ziemniaki lekko wystawały z wypieków (z objętości ziemniaków). Woda wyparowuje i dostajesz całkowicie suchy ziemniak, polany sosem (na wierzch można polać serem z ziołami) - w skrócie ten sam makaron ...


Ritadziękuję ... NataliaTak Natasza, * babeczka * -160 * lub * ręczna * 160 *, tylko że nie mieszasz zbyt często, inaczej to wszystko połamiesz, mieszam jak woda wyparuje i beczka się usmaży, czyli ja nie wchodź do kreskówki przez około 20 minut. ...
Cytat: Tanya-Fania
domyślnie 160 g
czyli to, czego potrzebujemy --- odparuj wodę jak najszybciej .... (robię to z zamkniętą pokrywką, ale woda, czyli sos nadal paruje) .. - zawsze robiłem to w Maruskiej ( a ona smażona na głębokim tłuszczu 180 *, no cóż, przepis przeniosłem do Filki)

Multicooker Philips HD3060 / 03 Kolekcja AvanceMulticooker Philips HD3060 / 03 Kolekcja AvanceMulticooker Philips HD3060 / 03 Kolekcja Avance
Ziemniaki w śmietanie (śmietana + woda) - 1cm ziemniaki wyskoczyły z płynu - tryb * omlet * 160 * -45 minut, tylko o tym zapomniałem ... (przyszedł, gdy krzyczał kreskówka), w ogóle trzeba raz wymieszać. ...
Bast1nda
Cytat: petu

Tak, Natasza, * babeczka * -160 * lub * ręczna * 160 *, po prostu nie mieszaj zbyt często, bo inaczej wszystko zepsujesz, mieszam, gdy woda wyparuje, a beczka się usmaży, to znaczy nie nie wchodź do kreskówki przez około 20 minut.
Tak, potrzebuję smażenia. Patrzysz już na gotowość w porę, czy od razu ustawiasz ją na 40 minut?
petu
Cytat: Tanya-Fania
zrobić makaroniki z klopsikami z sosem!
Nie próbowałem tego ...
Wiem, jak zrobiłem w Panasice - kasza gryczana poniżej, aw koszyku parowym przykryta folią (tak, aby otwory po brzegach pozostały w koszyku, czyli jak talerz z folii) na klopsiki z sosem, w połowie przykryty tą folią) ... Natasza, Nie wiem, ile ziemniaków zamierzasz ugotować ... więc przekonaj się sam (jeśli pół garnka to 40 minut) ..
Rita
petu, oto przepis babci... Tylko ona długo gotowała w tym zygmuncie, a nasz film skończył się w pół godziny.


Bast1nda, surowe ziemniaki, ale odmiana na puree. Po prostu wymieszałam ze śmietaną, solą i nałożyłam Babeczkę. Mieszane co 10 minut. Ziemniaki miały 600-800 gramów, śmietana 3-4 łyżki. łyżki ze zjeżdżalnią. Pokroiłem to, jak w powyższym przepisie dla mojej babci, ale nie na 4 części, ale na 8 części.
Cytat: Rita
Smażony w wypieku - był gotowy w 30 minut, trzykrotnie mieszany. Okazało się bardzo smaczne!

petu, ale nie dodałem wody i tak było przygotowane. Ale poruszyła się, inaczej paliło się bardzo.


petu, Ol, oczywiście, nie wpadać - jest wygodniej. Ale co mi się podobało w miksowaniu - ziemniaki smażone równomiernie i nie było śladów białej śmietany (jak dla mnie wygląda nieapetycznie, ale to czysto subiektywna opinia). Karochii ... Mamy dwa zupełnie różne przepisy!
Tanya-Fanya
Cytat: petu

...
Wiem, jak zrobiłem w Panasice - kasza gryczana poniżej, aw koszyku parowym przykryta folią (tak, aby otwory po brzegach pozostały w koszyku, czyli jak talerz z folii) na klopsiki z sosem, w połowie przykryty tą folią) ...

Surowe klopsiki w sosie? Albo podsmażone?
Jestem dopiero w siódmym niebie od pomysłu duetów śniadaniowych na zegarze.
Jak smakują klopsiki? Nie były duszone w sosie, a raczej gotowane.
bardzo interesujące
petu
Surowe, Tanya! (no, rozumiesz, prawda? w koszu parowym powinny być otwory na parę), no lub w ogóle sosu, tylko para będzie ... (i sos przygotuj osobno ...). A kiedy sam decydujesz, chcesz smażyć, ogólnie * mistrz-mistrz! (Tyle tylko, że dla mnie im mniej * ruchów ciała *, tym lepiej ... (innym razem więcej) ... Tanya, właśnie napisałaś, że gotujesz ryż osobno dla gołąbki i papryki, ale ja wrzucam go na surowo ... . nie ma różnicy, widzę (w kreskówce, czy to półgotowane, czy surowe, nadal jest gotowane w ten sam sposób, to nie jest kuchenka, w której stawiamy jedną rzecz, po 10 minutach kolejna ... - dla mnie to jest w żaden sposób nie przekonuje, po prostu to robię ...
Stafa
Ale nie jestem tym samym co do ryżu, surowego w klopsikach i gołąbkach, wyciąga z nich wodę i można w nim ugotować zupełnie inny perkal.
petu
Cytat: Stafa
ryż, surowy w klopsikach, w gołąbkach, czerpie z nich wodę
Cóż, z reguły gotujemy w płynie ...
Tanya-Fanya
petu, Zrozumiałem klopsiki, dzięki!

Zgadzam się z ryżem - nie ma znaczenia, który dodać (surowy czy lekko ugotowany). Jedyne, co musisz wiedzieć, to to, że jeśli ryż w mięsie mielonym jest surowy, musisz podać więcej płynu, w przeciwnym razie będzie suchy. Dla tych, którzy mają „20 lat przy piecu” jest to domyślnie jasne. A tym, którzy dopiero zaczynają gotować (jak moja córka), trzeba to wyjaśnić.

I dalej. Ważne jest dla mnie, aby nie tylko gotować w multitool, zamiast w piecu, ale jednocześnie stać i ingerować i dodawać ... Ważne, aby kreskówka spełniała swoją główną funkcję - wymianę pieca, czyli odłóż wszystko na raz, naciśnij przycisk i zapomnij. A przy wyjściu, jakbyś cały dzień stał przy kuchence
Stafa
Ale ten płyn jakoś nie ma tendencji do przedostawania się do środka, myje z zewnątrz, a ryż pobiera wodę od środka.
Tanya-Fanya
Stafa-Svetlana, każdy wybiera tę równowagę sucho-mokro.
Moja babcia nauczyła mnie gotować (już w ubiegłym wieku)
W końcu każda rodzina ma swój kulinarny „smak” i upodobania. Moja babcia uczyła: surowe jajka wkładamy tylko do mięsa mielonego na klopsiki, aby nie rozpadły się podczas gotowania. Następnie mięso mielone jest mokre, płynne, a suchy ryż (okrągły) wchłonie tę nadmiar wilgoci i będzie doskonały wynik dla naszego gustu.
Babcia nie zamawiała jajek, które miały być dodawane do mielonego kotleta, tak jakby mielone mięso było ciężkie, a kotlety traciły delikatność. Tak więc robię i uczę moją córkę.
Chociaż wiele dziewczyn mogi składa tu i ówdzie jajka i są ze wszystkiego zadowolone

W wariancie gotowania w kreskówce jednoznacznie głosuję „za” ryżem suchym i nadmiarem płynu, tak aby było „wszystko na raz i zostawić”


Cytat: petu

... do mojej siostrzenicy na Skype każdego wieczoru - pokrój, usmaż .......

Ol, ja tu gotuję z tobą i uczę się od ciebie, wysyłam linki do mojej córki, a ona czyta „zza krzaków” i powoli gotuje.
Omówiliśmy tutaj szczegółowo klopsiki i wybraliśmy optymalny tryb. Zatrzymaliśmy się w Kashcha na około 40 minut. Córka przygotowuje je z gotowego mięsa mielonego - to jej wizytówka, zwłaszcza gdy „blokują się” lekcje. A serce mojej matki jest jak balsam
mamusi
Dziewczyny, a RAW RYŻ układam w leniwych gołąbkach, nawet na kuchence, przynajmniej w kreskówce ... A w zwykłych gołąbkach i klopsikach - gotowane, a do nadziewania wkładam surową bułgarską paprykę ... tak to już jest był z nami od niepamiętnych czasów ... od babci i mamy więcej ... a my nic nie lubimy ... to tak - jest też inny RIS ...
Rituslya
Devuli i wszędzie wrzucam surowy ryż, bo jestem zbyt leniwy, żeby gotować. Dobra robota, tak.
Aby poczuć różnicę, trzeba będzie przynajmniej zagotować.
Tanya-Fanya
Na mój gust surowy ryż pochłania soki lub sosy. Gotowany ryż pozostaje niezależnym składnikiem, tylko wewnątrz klopsików.
moim zdaniem

Rituslya, czy mówiłeś o ryżu Passim?
petu
Cytat: Rituslya
Aby poczuć różnicę, trzeba będzie przynajmniej zagotować.
Kiedyś wrzuciłem go do pieprzu ... już mnie nie będzie ... bo podczas duszenia (w Panasonic10) w godzinę było już nie dwa, ale trzy razy więcej ... (w sensie ryżu to okazało się już) .- gorzkie doświadczenie ..
Rituslya
Cytat: Tanya-Fania
czy rozmawiałeś o ryżu Passim?
nie, nie ja. Uwielbiam tylko rundę Krasnodar.
Tanya-Fanya
Cytat: petu

...bo podczas gaszenia (w Panasonic10) w godzinę było już nie dwa, ale trzy razy więcej ... (w sensie ryżu już się okazało) ..- gorzkie przeżycie ..

W czasach radzieckich istniała tylko jedna odmiana i rodzaj ryżu „ryż krasnodarski”. Nikt nie przejmował się jego zachowaniem, proporcjami z płynem. a ty chyba ryż jest fajny - czytaj „fajny” - odstaw go i nawet na godzinę, żeby nie wytrzymał takich nadużyć.
A gdyby był to prosty długoziarnisty, gotowany na parze, to w ciągu godziny w kreskówce nabrałby tylko szlachetnego wyglądu
petu
Cytat: Tanya-Fania
długoziarnisty na parze
nie, nie na parze, czego nie wiem, po prostu nie na parze - gotowałam z teściową, w skrócie, co dawali, więc gotowałam ...
Tanya-Fanya
Cytat: petu

Wydaje mi się, że to Irochka-Vernissage napisała ... (która jest w paczkach po 1,5 kg? Z magnesu?)
O! On! To jest paaaaaaaa
Pobiegłem i kupiłem. teraz chciałem wyjaśnić proporcje. Nie ugotowałeś tego w kreskówce?
Nie rozumiem, co oznacza cyfra „2” na opakowaniu. Pójdę i zobaczę.
Tanya-Fanya
Rituslya, Tak! To okrągłoziarnisty Krasnodar w kreskówce jest doskonały. Filka, ugh, ugh, ugh, doskonale sobie z tym radzi.
Ten, nowy dla mnie, na napiwku od Ira-Vernissage (Irochka) jest również okrągły.
Znalazłem to tutaj:
Cytat: wernisag

Po raz drugi dziewczyny kupują okrągły ryż w magnesie, worek 1,5 kg (jak), kosztuje 120 rubli.
Więc mi się podoba, bardzo smaczne, Nazywa się Passim przezroczysty, duży, ziarnisty z ziarnem.

Olga-petu, wpisz jego imię w polu wyszukiwania, w przeciwnym razie zdjęcie tutaj może zostać uznane za reklamę i sprawi, że będziemy ata-ta-ta.

Babcia nauczyła się gotować ryż 1: 2 1/4 wody. Gotuję też Krasnodar w Filecie.
petu
Cytat: Tanya-Fania
wpisz jego imię w pasku wyszukiwania
Opalenizna, gotuj tak, jak przywykłeś ... Mają to pod numerami - imiona --- 2 jest okrągłe, 3-długoziarniste, 8-marzhanowe (nie wiem, co to jest), 7-przetworzone przez para itp .: 4-Krasnodar .. (o ile pamiętam, Irina gotowała od 1 do 1,5 - jeśli dobrze pamiętam)
lipushok
gotowane jachty z mlekiem według receptury manny. oczekiwania są spełnione.
wszystko wyszło. horror-horror, ale należało się tego spodziewać.
w rezultacie w owsiance nie ma mleka.
płatki zbożowe unoszą się w wodzie, teraz gotuję na kuchence i przysięgać


jaki rodzaj opóźnionego startu i samodzielnego gotowania.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba