petu
Cytat: Wredin @
Prawdopodobnie zależy to od rodzaju płatków, ale kaszę gryczaną gotuję na kaszie przez 15 minut.
W trybie Redica01 * ryż-płatki *, domyślnie -45min, w Panasonic10 taka sama objętość gotowana jest na * gryki * -40min, ustawiam taki czas żeby nie patrzeć, kiedy, co i za ile - nie mam czas zajrzeć do środka (jedną ręką ugotowałem drugą, drugą - wyczyściłem, umyłem, odkurzyłem itp.) - cóż, szczerze mówiąc, na co będę patrzeć jak 2 multi gotuje taką ilość mniej więcej w tym samym czasie (może było gotowe wcześniej, nie patrzyłem) ...
Cytat: brendabaker
mylę program sensoryczny
- Wydawało mi się to samo, gdy Rita-Mamusya i ja układaliśmy jajka na twardo.
RepeShock
Cytat: brendabaker
otwierając pokrywę programów dotykowych, można przerwać pracę programu dotykowego.

To jest błędne przekonanie. Nie następuje awaria programu.
Jeśli będziesz długo trzymaj pokrywę otwartą na KAŻDYM programie, KAŻDYM mv, wtedy naturalnie temperatura spadnie i program będzie trwał dłużej.
A kiedy otworzysz / spojrzysz, żaden program nie zawiedzie.
Zamorochka
Cytat: RepeShock

To jest błędne przekonanie. Nie następuje awaria programu.
Jeśli będziesz długo trzymaj pokrywę otwartą na KAŻDYM programie, KAŻDYM mv, wtedy naturalnie temperatura spadnie i program będzie trwał dłużej.
A kiedy otworzysz / spojrzysz, żaden program nie zawiedzie.
Szczerze mówiąc, ja też doszedłem do tego samego wniosku, a mój mąż powiedział to samo, że otwierając wieko obniżam temperaturę grzania.
petu
Cytat: Zamorochka
A kiedy otworzysz / spojrzysz, żaden program nie zawiedzie.
A więc nie o to chodzi, chodzi o to, żeby otwierać i zapominać do końca programu, ale o to, żeby nie wchodzić bez końca w kreskówkę podczas gotowania ... zwłaszcza na początku programu, dopóki multicooker nie osiągnie określonej temperatury .
Belka13
Pamiętam, kiedy jeszcze w 2009 roku kupiłem sobie Panasonic, raz na zawsze zhakowałem sobie nos, że nie da się otworzyć pokrywy po lewej stronie trzech programów, ale po prawej. Tak więc moim zdaniem jest napisane w instrukcji. Od tego czasu mnie to nie interesowało. W Stadlerze otwieram go w niektórych programach, nie widzę powodu, by robić to na owsiance - tak się gotuje. Nie było żadnych problemów.
mamusi
petu, Ol :-) :-) :-) :-) Gryka, to takie płatki ... ciekawe, w zasadzie gotowe w 15 minut, tak samo kruche, co dłużej gotują (jak ja, jeśli nie w pośpiechu), ci dostają Puszystą grykę, nyayayamkaaa! A jeśli będzie trochę więcej płynu, będę lepki ... TAK WSZYSCY JEST DLA SIEBIE!
Lubię dłuższe, bardziej puszyste i wlewam wodę od 1 do 3, zostawiam bez nadzoru żeby sam się ogrzać ...
Zgadzam się, Ol, ja też nie mam czasu wpaść, na to i kreskówkę, żebyś mógł robić inne rzeczy
petu
Cytat: RepeShock
a kto o tym pisał?
Tak, kiedy jajka były ugotowane - wtedy doszli do wniosku - wąż biegnie, nie * wstaje * dla programu.
Zamorochka
Dziewczyny, a ja naprawdę nie wiedziałem, że w multicookerze nie można otworzyć pokrywy, mam multicooker-szybkowar, bo tam działa zawór i oczywiście nie zaglądam do końca proces. A potem są dwa bajki dla dzieci, pomyślałem, że mogą to zrobić, otwórz je na kilka sekund i zobacz, co się tam dzieje. Teraz zdałem sobie sprawę, że do czasu rozpoczęcia odliczania nie powinno się tego robić!
mamusi
Cytat: RepeShock
Margarito, jak tylko otworzyłaś wieko, reżim został natychmiast złamany. Jeśli chcesz przeprowadzić czysty eksperyment, nie otwieraj pokrywy
To słowa, które brzmiały w lutym, teraz ... inaczej?
Biryusa
Cytat: RepeShock
I żaden program nie zawiedzie, jeśli otworzysz pokrywę na kilka sekund i spojrzysz.
Otwieram ... I nawet na wypiekach ... A także na programach dotykowych ...Nie po to, aby podziwiać, ale po prostu kontrolować proces, dosłownie przez sekundę - szpiegować jednym okiem
mamusi
Biryusa, Olya, nie otwieram wypieków, boję się, biszkopt się uspokoi :-) :-) :-)
Szef kuchni
Cytat: petu
* Narzekasz * na wiele tematów
Cytat: RepeShock
albo jak zwykle poradzisz sobie z bezczynną rozmową
Ostrzeżenia słowne.
brendabaker
Nawiasem mówiąc, z JAJKAMI naprawdę wychodzi kilka bzdur.
Teraz włożyłem kilka jajek (2x 60g).
Wlano zimną wodę do 0,75 litra.
Czas 2 min. Wszystko jak zwykle.
Wąż biegł 40 minut. I nie dotarłem do programu, po prostu wyłączyłem multicooker.
Jajka w naturalny sposób wpadły w kamień.

Anastasenok
Wręcz przeciwnie, moje jajka zawsze wychodzą bardzo smaczne. Nie gotuję nigdzie indziej
brendabaker
Cytat: Anastasenok

Wręcz przeciwnie, moje jajka zawsze wychodzą bardzo smaczne. Nie gotuję nigdzie indziej

Te jajka są pyszne, to na pewno!
Ale dlaczego program zaczął się psuć i gdzie zostałby zabrany do wglądu z tym.?
Teraz zdecydowanie boję się zostawić go na noc lub kiedy wychodzę z domu.
Okazuje się, że nie chodzi o otwarcie wieka, ale co to jest?
marinastom
JAJKA. Kontynuacja.
Rano szedłem do pracy, moja córka „bawiła się”.
Przeczytała, że ​​pokrywy nie należy otwierać, położyć ją na JAJKACH na dwie minuty, tylko wodę. Te same śmieci, wąż biegnie, woda już się gotuje - para leci pełną parą, rozpoczęło się odliczanie, ale oczywiście nie dla jajek w worku. Włożyła jajka do tej gorącej wody i odstawiła ponownie na dwie minuty. Rozpoczęło się odliczanie, po pięciu lub sześciu minutach jajka okazały się doskonałe! Oto jej słowa: „Cóż, to bardzo długo. Rano ta opcja nie jest zbyt wygodna”.
brendabaker
marinastom,
Miałem dziś węża biegnącego przez 40 minut na liczniku, ale nie wyszedł na odliczanie w ciągu minuty. Gdybym nie wyłączył go ręcznie? Nie wiem, ile by ugotował z kilkoma jajkami w środku ...
Kto by oświecił na ten temat?
Może za mało wody? Czy dużo? Albo co?
POMOC, EKSPERCI !!!!!!
Stafa
A dzisiaj gotowałem ręcznie jajko w 70 ° C przez 30 minut. Jak w Toshiba japoyaisa. Okazało się, że mają dziwną konsystencję, a gotowanie przez 30 minut jest jakoś okrutne rano. Ale potem spróbowałem dziwnego jajka.
alsou8987
Znowu biegnę po radę. Chcę upiec babeczkę herbacianą (przepis z zaprzyjaźnionego forum autorstwa neznaiki 659).
Kompozycja:

Mocna herbata 100 mg.
Cukier 100 g.
Dżem 100 g (dowolny)
Mąka 200 g.
Soda 1 łyżeczka (gaszona)
Jajko 1 szt.
Olej roślinny 1 łyżka. l.

Wcześniej piekłem go tylko w Panasonic 18 w jednej (1-1,10 godziny), a nawet w podwójnej objętości przez około 1,40 h. Chcę tylko dostosować go do Fili. Czy należy zmniejszyć ilość składników? Czas, temperatura? Nie jestem dobry w pieczeniu, nie wiem, co robić najlepiej
brendabaker
Cytat: Stafa

A dzisiaj gotowałem ręcznie jajko w 70 ° C przez 30 minut. Jak w Toshiba japoyaisa. Okazało się, że mają dziwną konsystencję i gotują się przez 30 minut - jakoś okrutnie rano. Ale potem spróbowałem dziwnego jajka.
8

Pierwszą jajecznicę KRUPS otrzymałem w 1980 roku i od tego czasu ....
KRUPS FOREVER !!!!
Po prostu kilka razy gotowałem jajka w Phillipsie, spodobało mi się i nagle taki ... bummer
Najwyraźniej coś przeoczyłem
alsou8987
Sprawdziłem MV w trybie Jajka: ugotowałem dwa jajka na twardo, poniżej silikonowa mata, czas 15 minut, woda całkowicie zakryła jajka (zimna woda z kranu). Wąż biegł przez 17 minut, po czym pojawił się raport czasu. Wszystko wydaje się być w porządku.
Stafa
Potrzebuję urządzenia do gotowania jajek na długi czas, ale na stałe. Chcę tego, nie chcę, i gotuję na Panas w podwójnym kotle. Sklepy mają najbardziej prymitywne, dwa rodzaje wszystkiego i jakoś ich nie lubię. Dlatego czekam, jeśli pojawi się coś ciekawszego niż urządzenie do gotowania jajek - od razu to kupię.
petu
Alsou, W wypieku Panasonic 110 *. Tutaj to samo można zrobić z * ręką * i * omletem * (o ile pamiętam, Shapoklyak ogólnie upiekł zapiekankę twarogową za 90 * na * omlet *, ale oczywiście więcej czasu). Ciasto nie byłoby połowę. Wczoraj upiekłam zapiekankę z twarogu z 480 g twarogu, 3 jajka i 3 łyżki skrobi - zrobiłem to ... (tak bym wyglądał, żeby ciasto nie było więcej niż połowa garnka) - myślę więc.


SvetlanaDlaczego potrzebujesz urządzenia do gotowania jajek? Sterylizować?
Zamorochka
Wybaczam mojemu Filetowi ławice w trybie Jajka, ugotował dziś dla mnie taki fajny pilaw
brendabaker
Pójdę i spróbuję to jeszcze raz ugotować, może zmieni zdanie
Z łatwością wybaczyłabym mu też jego makaron
Gibus
Cytat: alsou8987
Czy należy zmniejszyć ilość składników?
konkretnie w tym przepisie dżem z sodą zwykle wywołuje gwałtowną reakcję, w wyniku czego silnie rośnie. Więc zgadzam się z Olgą
Cytat: petu
Wyglądałbym tak, żeby ciasto nie było wyższe niż połowa garnka

Cytat: alsou8987
Czas, temperatura?
Na babeczkę lub omlet postawiłbym nie więcej niż 110C (nie rozumiałem różnicy między nimi, ale Instrukcja jest inna) i nie mniej niż półtorej godziny.
Lubię biszkopt w 100C (nie lubię wyraźnej skórki), ale babeczka chyba będzie ok 110.
Stafa
Cytat: petu
Svetlana, dlaczego potrzebujesz urządzenia do gotowania jajek? Sterylizować?
Ugotuj jajka.
petu
Svetlana,
Czytałem o nich, czyli tak samo, zatrzymają się trochę po ugotowaniu i zamiast się kruszyć, gotują się na twardo
Cytat: Gibus
Babeczka lub Omlet
tak, to jest dla mnie dokładniejsze, jak gotowanie jajka za 70 * w Toshibie ...
Natali S
Chcę też wiedzieć, jaka jest różnica między omletem a babeczką, zauważyłem, że w programie nie ma żadnej kondensacji, ale na omletu było trochę, a na ręcznym jeszcze więcej
petu
Natalie, Może ogrzewanie na różne sposoby ....
Natali S
Ol, może, ale pokrywka na torcie jest generalnie sucha, wczoraj zrobiłem ciasto czekoladowe od Iry Vernissage, z jakiegoś powodu zrobiła to na omlecie, cóż, jestem jak ona, ciasto okazało się fajne bujnie, ale było trochę kondensacji, muszę spróbować tego upiec na babeczce ... i zobacz różnicę
brendabaker
Gotowane, mój przystojniaku, gotowane !!!
W 18 minut prawie 900 ml wody.
Czas gotowania 00 minut.
Rezultat jest cienki, ale bez ościeży.
Wniosek: napełniamy jajka wodą powyżej poziomu, aby nic nie wystawało, nawet jeśli jest litr wody.
I będziesz szczęśliwy
selenа
Cytat: brendabaker
aby nic nie wystawało, nawet jeśli jest litr wody
i wlewam litr i wlewam 3 jajka, 00 jeśli ugotowane na miękko, na stromym (do sałatek) gotuję na "Ręcznym"
petu
Nadzieja, Nadia, powiedz mi, jak słynny * Toshibov * ...
Cytat: selenа
jajka
? jaka jest konsystencja?
mamusi
alsou8987I prawie pieczę to w Panasice przez 65 minut, zapiekane w filecie, mała porcja, na pół, ale wygląda na to, że wystawiłem Cupcake 110 * 40min.
selenа
Ol, tam białko i żółtko są bardzo płynne, ale biel jest biała, to znaczy gotowana, nie ma kropli przezroczystej bieli, a żółtko jest również płynne, ale „nie zimne” w ten sposób
alsou8987
Dziękuję wszystkim za rady. Jutro spróbuję upiec tę 110-gramową babeczkę. na babeczce. Jeśli to za dużo to podzielę porcję ciasta między Filię i Binaton, żeby fajniej było im upiec razem Jeśli są dwie mini-muffinki
brendabaker
Cytat: selenа

i wlewam 3 jajka do litra, 00 jeśli ugotowane na miękko, na strome (do sałatek) gotuję na "Ręcznym"
Żyj i ucz się,
Najwyraźniej, gdy nie ma wystarczającej ilości wody, przez 40 minut myśli, czy ugotować wszystko tak samo, czy rzucić.
I też go szpiegują, on tego nie lubi.
Chyba tak.
selenа
Oksananawet w tym trybie nie trzeba się spieszyć, jeśli jajka dostaniesz od razu, mogą być wilgotne, ale kto ma czas rano na pierwszy szczyt, aby odebrać jajka z Filki, podczas gdy tam iz powrotem mogą stać przez kolejne dwie minuty w kreskówce, ale nie zostaną strawione
petu
Cytat: selenа
nawet w tym trybie nie spiesz się
To na pewno, kiedy eksperymentowałem dla Rity-Mamusi, natychmiast go wyciągnąłem i zrozumiałem, nie rozumiem tego (prawie surowe ...)
mamusi
alsou8987, Uwielbiasz tę babeczkę, tylko my ją mamy :-)
Mam pełną piwnicę powideł śliwkowych, połówki śliwek w bardzo gęstym soku, buzz… suszone śliwki. więc nikt nie je dżemu, do cholery! I w tych ciastach odlatuje! Wrzucam orzechy, imbir, cynamon i połowę MĄKI ŻYTNIEJ! BARDZO SMACZNIE, SMACZNIE niż tylko z białym :-) :-) :-)
Uwielbiam to, że tylko z powidłami śliwkowymi, całymi kawałkami śliwek - po prostu śmiertelność! Upiekłam wczoraj ... a jutro !!!
petu
: dziewczyna-tak: musisz spróbować swojego ciasta ...: dziewczyna-tak: i jest to z mąki żytniej.
alsou8987
mamusi, mamy tę babeczkę, także dozownik dżemu! I najwyraźniej dzięki herbacie ma też piękny kolor, jakby był na kakao.
Tanya-Fanya
Cytat: mamusi

.... Mam pełną piwnicę powideł, połówki śliwek w bardzo gęstym soku, buzz ... suszone śliwki. więc nikt nie je dżemu, cholera! ...

Jestem gotowy ! Czy mogę ?! Jestem gotowa sama iść do piwnicy na wspaniały dżem

Rituel, moja babcia upiekła niesamowite ciasto drożdżowe. Nadzienie z dżemu śliwkowego (ze zwykłej śliwki ogrodowej) + siekany szczaw. Mmmmm, to bajka!
mamusi
Tanya-Fanya, Tanya ... i ciasto ... jakie ciasto? Czy możesz powiedzieć bardziej szczegółowo? Albo jakieś drożdże, bogate, co?
Ręce mnie swędzą ...

Alsou, teraz ponownie przeczytałem twój przepis, są różnice w stosunku do mojego, jutro upieczę zdjęcie i szczegółowo przedstawię ci dziewczyny! Ale nadal częściej piekę w Panasice, a spróbuję w Filecie ...
Ja NIE mam jajek! .. i trochę inne proporcje, ale takich przepisów krąży po internecie dużo, ale tylko ja mam to dobrze skalibrowane, już jak moje, kochanie!


Tanya-Fanya
mamusi-ritualNapisałem, ale on nie zapisał

Na ciasto babci - dowolne z twoich ulubionych ciast drożdżowych oczywiście masło.
Rozumiesz nadzienie: dżem śliwkowy + świeży szczaw, drobno posiekany. Prawdopodobnie zaraz się wyklujesz szczaw, lato już masz na nosie
Jest koniecznie pieczony z dużym ciastem. Ważne jest, aby nie zapomnieć o zrobieniu dziury pośrodku, aby para mogła się ulotnić.
Spróbuj, może ci się spodoba, w tym samym czasie, gdy pozbędziesz się dżemu
Biryusa
Tanya-FanyaOpalasz się i nie dodasz skrobi do nadzienia? Czy to płynie?
Tanya-Fanya
Biryusa, Nie pamiętam takich subtelności. Dżem był zawsze gęsty. Teraz nie mogę gotować jak moja babcia.
Dlatego jeśli dżem jest płynny, dodałbym skrobię na dno lub trochę manochki.
Ol, jesteś zawodowcem, sam wszystko wiesz
Biryusa
Cytat: Tanya-Fania
Ol, jesteś zawodowcem, sam wszystko wiesz
Ups ...


Aha, czytam - i chcę upiec wszystko: ciastko herbaciane i ciasto śliwkowe ze szczawiem Dobrze, że szczaw jeszcze nie rośnie, inaczej bym się spieszył między przepisami
lipushok
Dzień dobry!
Kupiłem to MV, ponieważ są jeszcze bardziej odpowiednie
1. zboża bezmleczne (aw przyszłości nadal będę mistrzem mleka).
2. ich niskotłuszczowe jogurty.
3. cena mv.
dzisiaj rano robiłam kaszę gryczaną na wodzie według przepisu Manny (osobne podziękowania!) (no bo mam osobną dietę - bez oleju, bez soli i bez cukru). Okazało się bardzo smaczne! A ja jak zwykle coś zrobiłem i och, cud: owsianka nie wyschła, ale ugotowała się.

teraz włóż jogurty.
Nawiasem mówiąc, mimo akcji dano im 10 dni na testy domowe, w tym okresie możesz wrócić.
ale miejmy nadzieję.
Proszę o informację, że zdecydowanie musisz przetestować, ponieważ jestem zupełnie nowicjuszem.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba