Befsztyk z jajkiem w opiekaczu (Steba)

Befsztyk z jajkiem w opiekaczu (Steba)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Mielona wołowina	500g
smalec (masło)	50g.
bułka tarta	4 łyżki. l.
mąka	1 łyżka. l. ze zjeżdżalnią
skrobia	1 łyżka. l.
mleko	8 art. l.
jajka	11 szt
żarówka	1 szt.
sól, pieprz, przyprawy

Metoda gotowania

• Wymieszaj bułkę tartą z mąką i skrobią, dodaj sól, pieprz i ulubione przyprawy. Do suchej masy dodać 1 jajko i mleko, wymieszać, pozostawić do spęcznienia na 3 minuty. Dodaj mięso mielone, boczek i dobrze wymieszaj. Drobno posiekaj cebulę i wymieszaj z 1 łyżką. l. skrobia i sól. Wrzuć 1 z dwóch trójkątów, najpierw łyżeczkę cebuli, a następnie mięso mielone (cebula w skrobi zatrzyma sok i tłuszcz ze steku i usmaży się w nim). Zamknij i piecz przez 7 minut, otwórz pozostałe puste trójkąty, włóż ponownie 1 łyżeczkę. cebulę i nałożyć całe jajko, przykryć i piec kolejne 6-7 minut. Podawaj z jajkiem na steku. Okazuje się, że jest soczysty i smaczny.

Naczynie jest przeznaczone do

10 kawałków.

Czas na przygotowanie:

14 minut

Uwaga

Możesz po prostu usmażyć steki bez jajek, a następnie po prostu ułożyć cebulę i mięso mielone w każdym trójkącie.

[Linadoc]

Linadoc, wynalazca! Co ona wymyśliła! Pyszne i szybkie !!!

[Znak]

ZnakMarish, robiłam je w piekarniku z jajkami przepiórczymi. Ale nie chcesz jeździć w piekarniku, a są suche w piekarniku. Ale z jajami przepiórczymi następnym razem możesz spróbować - zrób wgniecenie w steku łyżką, a po 7-8 minutach wlej jajko do nacięcia i upiecz. Chciałbym, ale mam zablokowane jajka, więc je zgrabiam.

[Linadoc]

Linadocpowinno się udać !!! Generalnie pomysł dobry, taki modny i z puree ziemniaczanym, kaszą gryczaną… - co nie jest towarzyszem jajka! Niezły pomysł