Lody kokosowe

Lody kokosowe

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
Mleko kokosowe	400 ml
śmietana 35%	300 ml
cukier puder	100 gramów
mascarpone	100 gramów
żelatyna	10 g
mleko	100 gramów
Sól	szczypta

Metoda gotowania

• Kolejne pyszne lody przygotowuje się nieprzyzwoicie szybko i łatwo.
• Żelatynę namoczyć w 100 ml mleka i odstawić na 10-15 minut. Śmietanę ubić z cukrem pudrem przy maksymalnych obrotach miksera do „odstania”. Dodać mleko kokosowe (konsystencja przypomina bardzo gęstą śmietanę) i mascarpone, ubić na gładką masę. Żelatynę rozpuścić w kąpieli wodnej lub w mikronie. NIE gotować. Aby zrozumieć, że żelatyna się rozpuściła, obniżamy łyżkę do mieszanki, jeśli nie ma ziaren na tylnej stronie, osiągnęliśmy pożądany rezultat. Dodaj żelatynę i sól do kremowej mieszanki i wymieszaj. Wlej do maszynki do lodów. Moje lody były gotowe w 40 minut.

Naczynie jest przeznaczone do

900 gramów

Program gotowania:

zamrażarka

Uwaga

Niesamowity kokosowy smak, jak w reklamie - „niebiańska rozkosz”!

Podobne przepisy

Lody kokosowe z limonką i chipsami kokosowymi (Gelato al cocco) (Rada-dms)

Lody kokosowe (Znak)

Różne lody „Kokos i biała czekolada” (Arka)

Aaaaa! Uwielbiam kokos! A nawet kupiłem hurtem wióry!
Sądząc po składnikach, musi być pyszne, prawda, Irk?
Muszę to zrobić, właśnie mam wolne miejsce w zamrażarce. Znikło całe mięso dla innej szynki!

Tak, Len, pyszne! Prosto kokosowy kokos!

Och, poczekaj, zauważyłem, że nie potrzebujesz wiórów, ale mleko kokosowe!
Dobrze! Ja też to mam i zawsze!

Mogę sobie wyobrazić, jakie to pyszne! Muszę poszukać mleka kokosowego w sklepach.

Len, tak, wszystko jest po prostu oburzające!

Natasza, w supermarketach to zwykle bywa