Lody pomidorowo-cytrynowe

Lody pomidorowo-cytrynowe

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
150 ml soku pomidorowego lub pomidorów
krem	150 gramów
jajka	2 szt
cukier	100 gramów
sok cytrynowy	1 cytryna
masło	75 gramów

Metoda gotowania

• 	Sam zrobiłam sok pomidorowy. Pokroić pomidory, posypać cukrem i powoli zapalić
  	po 25 minutach przetarł przez sito. Sok był przepyszny.
  	Jajka wymieszać z cukrem i sokiem z cytryny.

• 	Podpalamy i gotujemy, aż śmietana będzie gęsta.
  	Dodaj masło, mieszaj, aż będzie gładkie. Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.
  	Do ostudzonej śmietany dodaj sok pomidorowy i śmietanę. Wszystko dobrze wymieszaj i zamroź.

• Połączenie kremu cytrynowego z sokiem pomidorowym dało nieoczekiwany karmelowy smak.
• Okazało się smaczne.
• Bon Appetit wszystkim.

[olgea]

olgeano cóż, w końcu widzę lody pomidorowe! Olya, dzięki !!!

STO lata temu sprzedawało lody pomidorowe w Czelabińsku, dla mnie były najsmaczniejsze ze wszystkich! Od tamtej pory mieszkała tam tylko jedna osoba, która tego spróbowała, a dla niego były to też najsmaczniejsze lody! I tak, komu powiedziałem, wszyscy byli bardzo zaskoczeni. Jesteś z Trans-Uralu, więc wygląda na to, że jest to coś regionalnego ...

Masz też pomidorowo-cytrynowy, zdecydowanie musisz spróbować.
Olya, ile tam kremu?

[YaTatiana]

YaTatiana, Te lody też pamiętam z dzieciństwa, tyle że były jaśniejsze, bardziej czerwone, z taką kwaskowatością. I wciąż mamy na naszym forum przepis na lody pomidorowe, tylko że nazywa się „Mint Tomatoes Ice Cream” od Marina MariS.

Olya, ile tam kremu?

Wziąłem śmietankę ze wsi, boję się nawet sobie wyobrazić, jak bardzo ich interesują. ... I faktycznie, w lodach im grubszy krem, tym lepsza konsystencja. Po prostu wymieszałem to 2 razy i zasnąłem. I okazało się, że trochę kryształków. Ale to nie wpłynęło na smak.

W tym miejscu zamieściłam również moje przepisy na lody pomidorowe - pomidorowo-truskawkowy, pomidorowo-śliwkowy i caprese

[MariS]

Olya, interesujące
Czytałem od kogoś w LJ nostalgiczne wspomnienia radzieckich lodów i było prawie łzawe wspomnienie o pomidorach, ale nie wyobrażam sobie smaku ... a dokładniej, wyobrażam sobie, że pomidor smakuje zbyt mocno ... lody naprawdę się tym cieszyć
Wisi na zdjęciu Mariny-MariS w niej Karmelizowane pomidory z lodami śmietankowymi, są takie kuszące wiśnie, ale jeszcze nie zdecydowałem
A wcześniej Lody „Miętowe Pomidory” W ogóle do tego nie sięgnęłam, po prostu to przeczytałam, a jest tak wiele dziewczyn, które pamiętają smak pomidorów i lodów ...

lody pomidorowe - pomidorowo-truskawkowy, pomidorowo-śliwkowy i caprese

Tak, ja też je czytam, bardzo smaczne przepisy. Podziękować.

jest tak wiele dziewczyn, które pamiętają smak pomidorowo-morzhkin ...

Tak, jest nas wielu takich. Nie był zbyt słodki, nie jak lody, a dla mnie, alergika, rodzice pozwalali na to znacznie częściej.