Karmelizowane pomidory z lodami śmietankowymi

Karmelizowane pomidory z lodami śmietankowymi

Kategoria: Cukiernia

Składniki
pomidory koktajlowe	500 g
kwaśna śmietana	500 g
pomarańcze	100 gramów
cytrynowy	1 szt
brązowy cukier	100 gramów
wanilia (strąk)	1 szt
kardamon	5 g

Metoda gotowania

• Jeśli pomidory są ponownie uważane za jagody, dlaczego nie użyć ich na deserze ?!
• Karmelowy smak tych jagód, doprawiony aromatem i smakiem cytrusów, a całe to zamieszanie potęgują lody śmietankowe.
• Jego kremowy smak podkreśla lekka nuta cytryny.
• Pomidory nadal odgrywają główną rolę w tym deserze, ale ponieważ przygotowanie lodów trwa dłużej, zacznijmy od ich przyrządzania.
• Wyciśnij sok z cytryny.
• Ubij śmietanę z 50 g cukru. Dodaj sok z cytryny i ponownie ubij. Teraz gotową mieszankę wkładamy do zamrażarki na co najmniej 2 godziny lub gotujemy w maszynce do lodów. Można gotować wieczorem i przechowywać w lodówce przez noc.
• W międzyczasie przechodzimy do pomidorów.
• W rondelku z grubym dnem roztop masło, dodaj cukier i gotuj na małym ogniu do rozpuszczenia. Cukier lepiej wziąć mały.
• Następnie włóż pomidory i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Delikatnie wymieszaj, aby maksymalnie zachować skórę. To ma mieć nowe doznania smakowe podczas degustacji (po rozkoszowaniu się syropem pomidorowo-cytrusowym, nagle uzyskujemy nieco inny smak!)
• Następnie wlej sok pomarańczowy, dodaj skórkę, kardamon, laskę wanilii i kontynuuj gotowanie przez kolejne 10-15 minut.
• Już podczas gotowania, czując przyjemny aromat, rozumiesz, że będzie bardzo smaczny!
• Gotowe pomidory trochę ostudzić i podawać z gałką lodów. To wszystko przygotowania!
• A teraz cieszmy się karmelową jagodą z lodami, która w tym duecie pokazuje swoje najlepsze nuty smakowe.
• Sok cytrynowy w lodach, nuty pomarańczy w syropie - to nie cała gama smakowa.
• 
• Lody jemy powoli, delektując się czerwonymi karmelowymi jagodami z cytrusowymi nutami!
• 

Naczynie jest przeznaczone do

4-5 porcji

Czas na przygotowanie:

40 minut + zamrażanie

Program gotowania:

zamrażarka lub lodziarka

Uwaga

Ciesz się letnimi wakacjami z tymi aromatycznymi jagodami!

WSPANIAŁY!!!! Jestem pierwszy! Uwielbiam pomidory! Po prostu się topię !!! Lody pilnie!

[Irishka]

Lody pilnie!

UsiądźIrishka - jest jeszcze kilka pomidorów z lodami. Stały się jeszcze bardziej karmelowe! Te ostatnie odrywam - nic nie jest dla ciebie żal.

[Irishka]

UsiądźIrishka - jest jeszcze kilka pomidorów z lodami. Stały się jeszcze bardziej karmelowe! Te ostatnie odrywam - nic nie jest dla ciebie żal.

HURRA!!!! Cóż, jestem w drodze

[Morski]

Tak, jeszcze nie próbowałem pomarańczy z pomidorami. Pilna potrzeba wypełnienia luki!
Nie, to nie zadziała w trybie pilnym, będziesz musiał poczekać, aż pojawią się normalne pomidory.
A jeśli w istocie, Morski... Zwykle, gdy gotujesz karmelizowane owoce i warzywa, natychmiast po ugotowaniu pozostają one przez chwilę sobą, pokryte sosem karmelowym, co intryguje kubki smakowe. A po chwili wszystko jest równomiernie nasycone syropem i intryga znika. Wiśnie mają oczywiście grubą skórkę, ale prawdopodobnie pękają podczas procesu podgrzewania?

[Olya]

Pilna potrzeba wypełnienia luki!

Olya! Pilnie pilne! Tak smaczne - a jak mogłem bez niego żyć wcześniej?

Wiśnie mają oczywiście grubą skórkę, ale pewnie pękają podczas podgrzewania?

Tak, mogą pęknąć - i tak właśnie się stało z niektórymi ze mnie.Ale trzeba je bardzo ostrożnie wymieszać, w końcu intrygą jest to, że pozostają nienaruszone. W końcu zamierzałem to zapisać w przepisie, ale myśl pozostała tylko myślą. Muszę dodać to do przepisu, dzięki!
Istnieje również kilka odmian wiśni - niektóre z nich są słodsze.
Teraz musimy poczekać na własne dojrzewanie - z nimi będzie jeszcze smaczniej!

[przystań]

przystańco za ciekawy przepis! Podziękować!

[Galina]

Galinadziękuję! Interesujące było również połączenie pomidorów, owoców cytrusowych z lodami śmietankowymi. Spróbuj kiedyś ...

[przystań]

przystań, ciekawe pomidory Muszę spróbować.

[przystań]

przystań, JA !
Marina, czy hodujesz wiśnie? Dorosłem. teraz nie sadzę.

[Gala, Olya]

Gala, OlyaDziękuję wam dziewczyny!

hodujesz wiśnie?

Olya, tylko kilka krzaków i te na otwartym polu. Traktują je głównie sąsiedzi (mają niezmierzone zbiory w szklarniach)

Marina, bardzo ciekawy przepis! Bardzo kocham wiśnie, oszczędzają w przypadku braku normalnych pomidorów poza sezonem
Sam prawie każdego lata uprawiam wiśnie w skrzynkach balkonowych zamiast kwiatów. Zapach zapiera dech w piersiach!

Sama wiśnia rośnie prawie każdego lata w skrzynkach balkonowych zamiast kwiatów. Zapach zapiera dech w piersiach!

Na balkonie - wow! Świetny! I sadzę je w kwietniku razem z kwiatami. Bardzo ładnie tam wyglądają.

[przystań]

I sadzę je w kwietniku razem z kwiatami

Och, jak wspaniale! Ja też tego chce. przystań, czy sam hodujesz sadzonki, czy je kupujesz, czy z nasionami?

Gal, spróbuj też w kwietniku lub dużych doniczkach, w których zmieszczą się zarówno kwiaty, jak i pomidory. Nie uprawiam sadzonek, nie sięgają żadnymi rękami, a na parapetach jest pełno kwiatów ... Kupuję gotowe sadzonki, czasem spadają z sąsiadów. Natrafiono na bardzo bezpretensjonalne okazy.