Delikatne różowe klopsiki z łososia z ryżem i kalafiorem (Philips multicooker 3134/00)

Delikatne różowe klopsiki z łososia z ryżem i kalafiorem (Philips multicooker 3134/00)

Kategoria: Dania rybne

Składniki
różowy filet z łososia	600 g
kalafior (mrożony)	150 g
ugotowany ryż	230 g
koper	mały pakiet
surowe jajko kurze	1 szt
mąka kukurydziana do panierowania	około 3 łyżki. l.
masło	1 łyżka. l.
Oliwa z oliwek	1 łyżka. l.
mleko	1 łyżka.
gałka muszkatołowa	szczypta
Sól	smak

Metoda gotowania

• Filet, całkowicie rozmrożony, pokrojony na kawałki. Włożyć kapustę na 1 min do mikrofalówki do rozmrożenia. Załaduj rybę, jajka, posiekany koperek, kapustę do miski kombajnu i zamień na mięso mielone w trybie pulsacyjnym. Włożyć do miski, dodać ryż, sól. Uformuj klopsiki wielkości jajka kurzego, panierowane w mące kukurydzianej.
• W przypadku braku kombajnu, przetocz filet przez maszynę do mięsa, a następnie ręcznie wymieszaj pozostałe składniki.
• Włącz tryb Fry na 25 minut, wlej oliwę do miski i dodaj masło, odczekaj aż się rozgrzeje (około 3 minuty). Smażyć 4-5 klopsików z obu stron, po 3-4 minuty z każdej strony. Nie będzie rumianej skórki, po prostu dobrze „chwyta”.
• Po usmażeniu klopsików włożyć wszystko z powrotem do miski, wlać mleko, dodać trochę gałki muszkatołowej i posolić. Tryb owsianki mlecznej 10 min.
• Udekoruj warzywami, w razie potrzeby puree ziemniaczanym.
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

13 szt.

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

Smażyć, owsiankę mleczną

Uwaga

Okazało się, że prawie fińska zupa kremowa, tylko w postaci kotletów i tak jest sos śmietanowy, koperek, czerwona ryba ...

Podobne przepisy

Pulpety jaglane z dynią i rodzynkami w sosie mleczno-waniliowym (Gala)

Pulpety z groszku (ANGELINA BLACKwięcej)

Kotlety / klopsiki (przepis dla zakładów gastronomicznych, 1955) (Strach na wróble)

Podziękować! bardzo ciekawy przepis! Na pewno spróbuję. Czy kalafior przerywa smak ryb? dziecko stanowczo odmawia jedzenia ryb, szukając sposobów na ukrycie się)

Dziękuję, zrobię! Może tylko na parze, a sos osobno, co o tym myślisz? i jak pięknie podane !!!

[Nugira]

Nugira, Rada-dmsdziękuję!

Czy kalafior przerywa smak ryb?

nie przerywa, po prostu sama kapusta nie jest odczuwalna ... nawet nie wiem jak zamaskować rybę w twoim przypadku

Może tylko kilka

Spróbuj, wpadłem na taki pomysł, ale dałem się ponieść i nie zauważyłem jak wszystko się smażyło tylko przez panierkę, myślę, że to jeszcze potrzebne, ciastka rybne są bardziej podatne na „rozpadanie się”