Herbatnik „Czekolada na wrzącej wodzie” w multicookerze marki 701

[dodano kolejne 20 minut]

Herbatnik „Czekolada na wrzącej wodzie” w multicookerze marki 701

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka pszenna premium	1,5 stkn (260 g)
Cukier	1,5 stkn (320 g)
Cukier waniliowy	8 g
Kakao w proszku	4,5 łyżki. l. (35 g)
Proszek do pieczenia	1 opakowanie (10 g)
Soda	0,5 łyżeczki
Wrzątek	175 g
mleko	175 g
Jajko C1	1 szt. (56 g)
Rafinowany olej słonecznikowy	50g
* szklanka = 250 ml

Metoda gotowania

• Wymieszaj suche składniki, dodaj jajko, mleko, masło, a na koniec zalej wrzątkiem.
• Mieszać.
• Ciasto będzie dość rzadkie.
• Miskę MV nasmarować olejem na samą górę rondla, posypać kaszą manną. Rozłóż ciasto.
• Program PIECZENIE 1 godzina 30 minut
• 
• po 1,5 godziny blat mi się nie podobał, aw samym środku widać wyraźny dołek z kapiącego kondensatu z pokrywki. Nie odwróciłem tego, dodano kolejne 20 minut
• 
• dołek pozostał, lśniący, ale nie wilgotny w dotyku.
• Wyjęła rondel, odczekała, aż ostygnie do tolerancji jej rąk, i odwróciła go na podwójny bojler. Herbatnik spokojnie wyskoczył.
• Po ułożeniu można go ciąć. Potrzebowałem 3 ciast, ale jeśli chcesz, możesz zrobić cztery. Mimo tak imponującego czasu wypieku biszkopt jest jak należy wilgotny.
• Nie wyszło za apetyczny kawałek ciasta, ot co
• 

Program gotowania:

Pieczenie 1 godzina 50 minut

Uwaga

Ciasto czekoladowe z wrzącą wodą (Szydełkować)

[Anka_DL]

Anka_DLa ile mleka?

Jak udało ci się to tak prosto wyciąć?

I czekam na ilość mleka

Może chodzi tu o mleko w proszku?

Może chodzi tu o mleko w proszku?

może, ale ile?

Czytam i nie mogę zrozumieć, gdzie widzisz mleko
Może literówka, może nie, ale w każdym razie nie pasuje
Istnieją dwie opcje z wrzącą wodą, wodą i gorącym mlekiem.
Krótko mówiąc, autorka wydaje mi się, że to nie mleko, ale woda została wydrukowana !!!
Nawiasem mówiąc, piekę to na wrzącej wodzie, bardzo chłodnej w multi Polaris, zawsze
I tnę nitką, którą zwykle szyję
Mam nadzieję, że Anya nie jest urażona, że ​​wkładam swoje pięć centów
Potwierdzam tylko, że przepis

[mleko]

Na samym początku jest to wskazane, tutaj:
Metoda gotowania

Wymieszaj suche składniki, dodaj jajko, mlekoolej, a na koniec zalać wrzątkiem.

Potrzebujesz tyle mleka, ile wrzącej wody.

[mleko,]

Wymieszaj suche składniki, dodaj jajko, mleko, olej, a na koniec zalać wrzątkiem.

Określone w przepisie

[Tatiana, Irina]

Tatiana, Irina i wszyscy, którzy to zauważyli. Dziękuję Ci bardzo. Oczywiście, zrobiłem.
Vitalinochka, Dziękuję, jest tyle mleka, ile wrzącej wody. Nie odszedłem od przepisu wskazanego w notatce, po prostu zmniejszyłem porcję

Jak udało ci się to tak prosto wyciąć?

Evgesh @pokroić nożem do chleba

Mam nadzieję, że Anya nie jest urażona, że ​​wkładam swoje pięć centów

Sabrina, No cóż) nie obrażam się, jestem tylko za.

[Anka_DL]

Soooo, obcięty został wyczyszczony!

Anka_DLczy kiedykolwiek próbowałeś pieczenia w piekarniku? W jakiej temperaturze, jak długo trwa smażenie biszkoptu?
Byłbym też bardzo wdzięczny za zdjęcie ciasta - do oceny konsystencji.
Zastanawiam się też, jaką średnicę okazał się twój tort - cóż, to po to, aby w razie potrzeby dopasować ilość produktów do kształtu.

Bardzo interesujące jest dostosowanie tego ciastka do „Pijanej Wiśni”

[Tatyana]

Tatyana, zdjęcia wszystkiego, co już tu było. Mam w notatce link do źródła przepisu (Ciasto czekoladowe z wrzącą wodą (Krosh)) Przeczytaj ten temat, jest wiele recenzji, zarówno pod względem objętości, jak i kształtu, a także pieczenia - kto, gdzie, jak.Gdzieś w środku tematu i ode mnie będzie relacja z jego niezbyt udanego wypieku w piekarniku

Ten biszkopt do piekarnika jest zarejestrowany tutaj: Herbatnik „Czekolada na wrzącej wodzie” (Tanyshka)

Wielkość ciastka nie została uznana za niepotrzebną ... ale można z grubsza oszacować. Średnica miski MV, a więc biszkoptu to 19,5 cm, wysokość miski to 11 cm, jeśli spojrzeć na zdjęcie, to biszkopt powinien mieć około 8 cm wysokości.

[Anka_DL]

Anka_DLdziękuję! Po upieczeniu na pewno zgłoszę

Anya, dzięki za wyjaśnienie! Na pewno upieczę!

Dziewczyny wyjaśniają pzht: Woda 175 g - czy to gramy czy ml?

gramy i mililitry wody są takie same, odmierz, co jest dla ciebie wygodniejsze

[Anya]

Anya, nie pasuje. Nawet administrator podał gdzieś przykład. Rozbieżność w 10 ml

[Albina]

Albinaogólnie przyjmuje się, że w normalnych temperaturach masa czystej wody i objętość pokrywają się, a dokładniej 1 ml = 1 g.
Nie wiem w jakim kontekście Admin napisał o różnicy w 10 ml, ale gdyby był to np. Litr to za 100 ml otrzymamy różnicę 1 g. Nie gwarantuję, że moja waga nie zrobi błąd 1 grama. Albo że nie wleję 100 ml do miarki, ale 101. Albo że podczas nalewania z miarki do naczynia miksującego ten sam gram nie pozostanie na ściankach / bokach lub czymkolwiek szklanka

[Anya]

Anya, przez 2 tygodnie piekę chleb według przepisu https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384232.0 i za każdym razem ważę 100 g wody, a objętościowo otrzymuję 110 ml.

Aby nie być bezzasadnym. Oto administrator pisze: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=354.20 post numer 24 Tworzenie bułki pszennej (odpowiedź numer 32 od administratora, strona nr 3)

zresztą odmierzyłem w gramach, wskazałem je również w składnikach

[Anya]

AnyaNie obrażaj się, kiedyś piekłem chleb według jednego przepisu i zawsze odmierzałem płyn w objętości. Wszystko zawsze się układało. A potem jakoś spojrzałem na przepis i tam w gr. Nic strasznego się nie stało