Okroshka „Sytnaya”

Okroshka „Sytnaya”

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Gotowana lub wędzona pierś z kurczaka	1 szt.
Gotowane jajka	2 szt.
Zielona cebula	1 pakiet
Świeże ogórki	1-2 szt.
Słodka papryka	1-2 szt.
Gotowane marchewki	1 szt. średniego rozmiaru
Gotowane ziemniaki	2-3 szt. średniego rozmiaru
Pietruszka i koperek	1 pakiet
Kefir / serwatka	przy spożyciu ok. 2 l
Musztarda gotowa	0,5 łyżki. l
Sól, pieprz, cukier	smak

Metoda gotowania

• Żółtka zmiel z musztardą (nie przesadzaj, pamiętaj o jej „złośliwości”!), Posiekaną zieloną cebulę i zioła miel solą. Zetrzyj ogórki i marchewkę na grubej tarce (lub pokrój w drobną kostkę). Białka jaj, kurczaka, paprykę i ziemniaki pokrój w mniejszą kostkę. Wszystko wymieszaj, wlej kefir lub serwatkę (lub obie razem w dowolnych proporcjach) do pożądanej grubości, sól, pieprz, ostudź. Jutro, gdy zostanie podany, będzie jeszcze smaczniejszy.
• 
• To bardzo smaczna okroshka! Zapach i smak papryki i wędzonego kurczaka. Ostry. Odżywczy. I pięknie na to patrzeć.

Naczynie jest przeznaczone do

około 3 l

Czas na przygotowanie:

30 minut

Uwaga

Te same słowa powiem o autorstwie: „Nie mogę wskazać skąd wziąłem przepis: gotuję w ten sposób od dawna. Przepraszam autora i dziękuję”.

Podobne przepisy

Okroshka z salami na kozim jogurcie (Tumanchik)

Orzeźwiająca i orzeźwiająca zupa jogurtowa (MariV)

Panskaya okroshka (TATbRHA)

lepotaaa .. zakładka zastąpi cały obiad

[Irsha]

Tak, na pewno zauważyłeś Irsha, nie musisz gotować drugiego dania do tej okroshki, tylko większe talerze ...