Okroshka z bulionem rabarbarowym

[Gotowanie nie jest trudne, najważniejsze jest robienie tego z miłością do swoich bliskich)]

Okroshka z bulionem rabarbarowym

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
rabarbar obrany	700 gramów
woda	2 litry
ziemniaki	4-5 sztuk
ogórek	1-2 sztuki
rzodkiewka	100-150 gramów
jajko	5-6 sztuk
Zielona cebula	pakiet
zielenie (koperek, pietruszka)	duży pakiet
opcje: ryba gotowana, solona lub wędzona, mięso gotowane, kiełbasa, szynka	300-400 gramów
śmietana + majonez	smak
musztarda	smak
Sól	smak

Metoda gotowania

• Rabarbar obrać, pokroić, zalać wodą. Podpalić, zagotować, gotować 2-3 minuty. Przykryj pokrywką, wyłącz i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
• 

• Ziemniaki ugotować w „mundurze”, ugotować jajka. Ostudź, obierz i pokrój w kostkę.

• Tym razem ugotowałem rybę. Schłodzony i zdemontowany na kawałki.

  Pokrój ogórka w kostkę.

  Pokrój rzodkiewkę.

  Posiekaj zieloną cebulę. Zmiel połowę, aby cebula zaczęła sok.

• Umieść wszystkie posiekane składniki w rondelku,
• wlać bulion, sól. Dodaj posiekane zioła i wymieszaj. Bulion jest potrzebny bez rabarbaru.

  Wymieszaj śmietanę z majonezem. Teraz możesz przejść na dwa sposoby. Okroshkę doprawiamy kwaśną śmietaną z majonezem i musztardą lub na każdy talerz kładziemy sosy.

• 
• Gotowanie nie jest trudne, najważniejsze jest robienie tego z miłością do swoich bliskich)

Uwaga

Pomysł pochodzi ze strony internetowej Povarenok. Jest taki rosół z agrestu. W rzeczywistości każdy kwaśny bulion jest dobrą bazą dla okroshki zamiast kwasu chlebowego. Możesz użyć wywaru z kwaśnych jabłek.
Smaczna, jak każda okroshka. Polecam)

Podobne przepisy

Ovduh (ang-kay)

Zimna zupa z boćwiną (TATbRHA)

Kwas buraczany (Elfów)

Umieść wszystkie posiekane składniki w rondelku,
wlać bulion, sól. Dodaj posiekane zioła i wymieszaj.

Angela, czy należy przecedzić bulion i rabarbar, na którym przygotowano bulion, wyrzucić czy zostawić w okroshce?

[Helena]

Helena, nie potrzebujemy rabarbaru.

wyrzucić lub zostawić

nie potrzebujemy rabarbaru

Cóż, przynajmniej nie powiedziała, żeby go wyrzucić! ..
Korzyści jest jeszcze sporo - możesz np. Przyczepić go do wypieków.

Ciasto rabarbarowe z sufletem białkowym (Premier)

Możesz też po prostu zagnieść ciasto na ciasto.

Pozostało jeszcze wiele zastosowań - możesz np. Przyczepić się do wypieków.

Ciasto rabarbarowe z sufletem białkowym (Premier)

Możesz też po prostu zagnieść ciasto na ciasto.

Dzięki Olga!
Przepraszam za rabarbar ...
Teraz nie zginie!

Cóż, przynajmniej nie powiedziała, żeby go wyrzucić!

Nie mówimy teraz o innym daniu, ale konkretnie o tym. Więc przywiązanie się gdzieś lub nie to sprawa osobista każdego. Na przykład głupio go wyrzuciłem, bo mam taki rabarbar, jak pasta do butów

Mam rabarbar jak pastę do butów