Chleb z mąki kukurydzianej na zakwasie pszennym

Przeczytaj to tutaj

Mój słód jest niesfermentowany i zamiast mąki pełnoziarnistej orkisz jest pełnoziarnisty, ale jest znacznie lżejszy. Angel, zamierzam przeprowadzić małe eksperymenty. Dodam ciemną melasę zamiast miodu (tylko jest jeden), da trochę inny kolor. Melduję, że drugiego dnia chleb jest równie smaczny, poza tym bałam się, że kukurydza szybciej się zestarzeje… jeszcze raz dziękuję

Cześć Angela





nie, chłopi poszli na ryby i… o trzeciej zjedli śniadanie, wstałem i już było

Angela po prostu bardzo ci dziękuję !!! Bardzo mi się podobał ten chleb, bardzo bardzo !!!! Przepis dałam też mamie, ona też piecze na zakwasie od około roku

upiekłam dzisiaj drugą.
Następnym razem spróbuję zrobić palenisko (mam teraz problemy z okablowaniem, a gdy forma się nagrzewa, to wybija światło, bo zajmuje to dużo czasu). A dziś chciałem paleniska, ale zmieniłem zdanie (gdybym tu przyszedł i spojrzał na to, co się stanie jak Galina, zrobiłbym). Dlatego znowu cierpiała z powodu gęsi (czyli znowu „larwy jedwabnika”)

[Galyun]

Galyunno cóż, po prostu przystojny! Dobra robota! (y) Cieszę się, że podobał mi się chleb. Bardzo bardzo szczęśliwy!
Inusya, Wracaj często, aby wprowadzić mnie w nastrój! : girl_haha: Świetnie, że chleb dobrze smakował.

Aniołku, nie pokazałem tego ze specjalistą - tym razem, gdy piekarnik się nagrzewał, moja gąsienica urosła))), ledwo go wepchnąłem, a potem podniosłem pokrywkę - więc perlo Zatem „rasy” larw są zróżnicowane ...)))))

: girl_haha: I znowu 300 gramów zakwasu vperla odłóż to?

ale potem ...))) hto potrafiłem ...

Widać, co się spieszy!

Cześć Angela !!! Przyniosłem chleb
cegła


bardzo lubię !!!!

[Galyun,]

Galyun,cześć! : girl_love: Dziękuję kochanie za tak przystojnego mężczyznę i twoje eksperymenty! : a-całus: Bardzo się cieszę, że chleb mi się podobał.

Sprowadzony, aby pokazać cięcie
jest taki, ponieważ z melasą



jeszcze raz

Przystojny! Chcę ciemnej melasy !!!

Hej! Angela, dzisiaj eksperymentowałem z twoim chlebem. w nim zamiast kukurydzy mąka sojowa przyniosła ci pokazanie, nie ma cięcia, nie musiałem tego robić, mój już go zjadł, po prostu potrzebowali mniej wody, nie zajmuje tyle wody, co kukurydza. z kukurydzą jest smaczniejsze.

[Galyun,]

Galyun,więc to jest zupełnie inny chleb. Pokaż swój nowy przepis. Przystojny!

Galyun, więc to jest zupełnie inny chleb. Pokaż swój nowy przepis. Przystojny mężczyzna

tak, cóż ... nie będę. zwłaszcza, że ​​nie bardzo mi się to podobało. jak oryginał upieczę jak Twój. Właśnie dostałem mąkę sojową, więc muszę ją gdzieś przyczepić, biorę teraz wszystko, co muszę zjeść

Angela !! cześć
jak dawno nie piekłem tego chleba, wspominałem wczoraj i wszystko wyszło świetnie
Jak zawsze zrobiłem mąkę kukurydzianą. Bardzo miękki i pyszny chleb !!! dzięki, dzisiaj ponownie wstawię to samo

[Znacznik wyboru,]

Znacznik wyboru,podziękować. Jak zawsze masz piękny kawałek chleba.
I zrobiłem nowy z mąki kukurydzianej, ale jeszcze go nie wystawiłem. Lubiłam.

Aniołek wypiekany 1,5 normy L-7 i L-11 foty nie będę, nie będę kroił, upieczony jako prezent.

daj mi nowy chleb, do tej pory podobał mi się tylko ten z mąką kukurydzianą, a wszystkie inne ... nie

Poczekam, kocham Twój chleb

[ang-kay]

ang-kaycześć Angela! Niedawno piekę chleb, spodobał mi się twój przepis z mąki kukurydzianej, od razu postanowiłem zrobić. Zrobiłem to 2 razy, za pierwszym razem zapomniałem posolić, miękisz był bardzo wilgotny, drugi raz to położyłem, ale miękisz jest taki sam. Czy możesz mi powiedzieć, w czym jest problem? I naprawdę podobało mi się to w moim guście, a pory okazały się bardzo fajne

[Wiktoria]

Wiktoria, lekko zmniejsz ilość wody, jeśli ciasto jest cienkie i bardziej upieczone. W tym chlebie miękisz nie jest mokry.
Tak. Spróbuj zmienić mąkę. Teraz mam mąkę pierwszego gatunku, po prostu obrzydliwą. Chleb na nim okazuje się wilgotny i zawrotny.Rezultat jest zauważalnie lepszy, jeśli dodam gluten.

[ang-kay]

ang-kaydziękuję za odpowiedź ok, zmienię to jeszcze raz

Cześć Angela. oto chleb dla ciebie

W końcu kupiłem mąkę kukurydzianą, zapomniałem o wszystkim, natychmiast upiekłem

[Znacznik wyboru,]

Znacznik wyboru, Cześć. Świetnie jak zawsze. Dziękuję, że nie zapomniałeś!

Angela, dawno nie nosiłem dla ciebie chleba, ale piekę



dzięki sto razy !!!

[Znacznik wyboru,]

Znacznik wyboru, podziękować. Jak zawsze, Twój chleb jest przystojny! Peks dla zdrowia. Jestem bardzo zadowolony)

Anezhlochka !! Cześć!! Nawet dawno nie piekłem tego chleba, brakowało mi go, jest taki pyszny !!!! Robię mąkę kukurydzianą



dziękuję !!

[galya]

galyana zdrowie)

Angela! Przyjdę do Ciebie z chlebem! Upiekłam na kamieniu, baton był rozmazany, następnym razem spróbuję w formie.

Chleb jest wspaniały, pachnący. Zamiast mąki kukurydzianej położyłem polentę.
Tak bardzo podobało mi się ciasto miękkie, jedwabiste, rzadko je dostaję i to zupełnie przez przypadek
Podziękować!!!

[Olga]

Olgapiękny chleb. Być może ciasto było miękkie. Dlatego się zamazał. Ale to zdecydowanie nie wpływa na smak. Dzięki za piękno)