Jagnięcina w sosie z warzywami

Jagnięcina w sosie z warzywami

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Mięso jagnięce	500 g
Koniak lub rum	50 ml
Sos sojowy	50 ml
Oliwa z oliwek	50 ml
czosnek	2 zęby.

Metoda gotowania

• Cześć wszystkim! Oferuję bardzo ulubione danie w naszej rodzinie. Owieczka...
• Najpierw musisz marynować mięso.
• Połącz drobno posiekany czosnek z koniakiem, sosem sojowym i oliwą z oliwek (jeśli jesteś na diecie, olej to 2 łyżki). Umieszczamy tam mięso, mieszamy i wysyłamy do lodówki do marynowania przez 1 godzinę.
• 
• Po godzinie smażymy na gorącej patelni bez sosu! W przeciwnym razie mięso zostanie ugotowane. Jeśli patelnia nie jest wystarczająco gorąca, mięso wydziela wilgoć i również się ugotuje. Smaż przez 3-5 minut!
• Oddzielnie zagotuj 300 g kalafiora lub 300 g brokułów do połowy. Następnie usmaż w woku z czosnkiem i bazylią, dodając sos mięsny!
• Dziś podałam z brokułami gotowanymi w osolonej wodzie. Tostowane płatki migdałów i posypane na wierzchu tuż przed podaniem!
• 
• Ugotowałam też spiralny wermiszel z mąki pełnoziarnistej i zamiast brokułów dodałam do woka.
• Bardzo smaczne! Spróbuj!

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje

[Irina]

Irina, czy mięso będzie ugotowane w 3-5 minut? Ile mięsa za to kupujesz?

[Irina]

Irina, czy mięso będzie ugotowane w 3-5 minut? Ile mięsa za to kupujesz?

Irajeśli jest to kotlet „kwadratowy”, naturalny i cienki o grubości ok. 1 cm, to wystarczy szybkie smażenie 3-5 minut z każdej strony na gorącej patelni. Ponadto, jeśli mięso było wcześniej marynowane

[Irina]

Irinakupując filet z młodej jagnięciny. Jest przygotowywany szybko i nie ma specyficznego zapachu dorosłej baraniny! Pokrój w kostkę około 4 * 4 cm i smażę na gorącej patelni lub woku, jeśli patelnia nie jest dostatecznie gorąca, mięso będzie wyciskać sok i wtedy nie będzie rozweselane, ale ugotowane! Bardzo lubimy to danie. Biorę domowe mięso ...

Dziękuję, ja sam uwielbiam jagnięcinę, ale rzadko ją gotuję, ponieważ nie wszyscy członkowie mojej rodziny ją uwielbiają. Szczególnie uwielbiam pilaw i chakhokhbili z jagnięciną, teraz spróbuję według Twojego przepisu!

[Irina]

IrinaJa też nie znoszę baraniny. Oto tylko młody mogu, święto, kiedy uda ci się kupić uda młodej jagnięciny, tuszę z warzywami! Jest niesamowicie pyszny! Jedyne, co mogę zjeść z jagnięciny, to pilaw! Naprawdę, mmm! Spróbuj w tej marynacie, pysznie!