Kalafior z sosem z białego sera

Kalafior z sosem z białego sera

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Kalafior, średni	1 szt
Sos:
masło	15-20 gr
Mąka	2 łyżki stołowe. l.
mleko	240 g
Twardy ser (emmental, gouda, parmezan). Dowolny wybór.	60 g
Gałka muszkatołowa	Szczypta
Sól pieprz	Smak

Metoda gotowania

• Cześć wszystkim!
• Kalafior, jaki piękny, jeśli go dokładnie i dokładnie zbadasz. A jakie to smaczne i zdrowe! Oferuję prawie dietetyczną wersję kalafiora. Sos z białego sera. Bardzo smaczne, z gotowanymi lub pieczonymi ziemniakami, szparagami i innymi warzywami. Eksperyment.
• Przygotujmy więc sos z białego sera.
• Starty ser.
• W małym rondelku rozpuść masło, dodaj mąkę i wymieszaj. Dodaj mleko i gałkę muszkatołową, ciągle mieszając. Dopraw solą i pieprzem. Uważaj również na sól, słony ser. Po ugotowaniu sos powinien zgęstnieć, zdjąć z ognia i wymieszać z startym serem.
• 
• Rozłóż kapustę na kwiatostany. Gotować we wrzącej osolonej wodzie przez kilka minut, aż będzie al dente.
• 
• Ugotowaną kapustę wyłożyć na blachę lub naczynie do pieczenia.
• Na wierzch polać kalafiora ostrym sosem, posypać startym serem i piec w piekarniku przez 20-30 minut w temperaturze 180 stopni.
• 
• Smacznego!

Uwaga

W ramach eksperymentu dodaj inny ser. Użyłem parmezanu. Jeśli nie jesteś na diecie, weź nie 60, ale 80 gramów sera.

Podobne przepisy

Dietetyczny dodatek z kalafiora w Moulinex Cook4Me (OlgaMSK)

Koktajl z kalafiora (Administrator)

Kalafior pieczony w piekarniku (natapit)

[Irina]

Irinadzięki za przepyszny przepis! Myślę, że z takim sosem będzie super! Zastanawiam się, ale jeśli weźmiesz 17 procent sera i 1 procent mleka, czy okaże się to całkowicie dietetyczne danie?

[Irina F]

Irina F, z łatwością! A co najważniejsze, będzie pysznie! Warzywa bez sosu są często nudne, ale będzie fajniej!

[Irina]

Irina,

[Kvitka22]

Kvitka22wygląda bardzo smacznie! Zastanawiam się, czy możesz to zrobić z brokułami?

[Alenka212]

Alenka212, oczywiście. Tylko uważaj, brokuły są bardzo delikatne. Oparz go tylko wrzącą wodą, nie gotuj! Lub nawet ułóż go na surowo z sosem i czasem pieczenia, myślę, że wystarczy 20 minut.

[Kvitka22]

Kvitka22dziękuję.

Uwielbiam kalafior! Zrobię wersję dietetyczną (ser 9%, mleko - 1,5%) !!

[Loya]

Loya, to jest naprawdę dietetyczne. Biorę też całe ziarno zamiast białej mąki. Cóż, jest go za mało, możesz użyć zwykłego.

Dziewczyny! Następnie usuń olej z przepisu!

Zostawmy jedną kapustę!

Spleśniałe oleje, ale oleje roślinne

[Kvitka22]

Kvitka22, nie ... po prostu zawartość tłuszczu w oleju jest trudna do zmniejszenia ...
Loyawydaje się, że warzywo pod względem zawartości kalorii nie ustępuje kremowi

Zgodzić się! Olej to olej. Cóż, powinno być również w diecie, tylko trochę! Przyzwyczaiłem się już do duszenia lub smażenia wszystkiego na 2 łyżkach! a wcześniej, w opakowaniach i butelkach, olej znikał. Nie martwię się o dietę! Świetnie wyglądam, mój mąż walczy z wagą, tak! I ze względu na niego zrewidowałam sposób odżywiania, a dietetyk powiedział o tym mojej cioci i ... sama się zaangażowała! Zgaga zniknęła i stało się łatwe!

[Kvitka22]

Kvitka22, Ira! Po prostu się śmieję, nieważne! Generalnie jestem przeciwny dietom. jedzenie! Człowiek powinien jeść wszystko i normalnie, nie bez tłuszczu ... Tylko nie przejadać się, ale normalną ilość.
A przepis na kapustę jest po prostu niesamowity! Na pewno to zrobię!

[Natalia]

Nataliadziękuję!