Producenci pizzy Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

zapiekane ciasto na teflonowej blaszce z jabłkami.



Przepis z książki Kengisa


Gotowy produkt wykonałem za 500 g.
dwie szklanki w recepturze to 300-320 g mąki.

Uwielbiam ciasta osetyjskie, są pyszne i łatwe do przyrządzenia!

Wszystko, a ja z tobą nie mogłem tego znieść, ale robiłem to przez długi czas Przekupiłem mnie wszechstronnością tego urządzenia
Jeśli nie jest to trudne, proszę przypomnieć, jaką średnicę i wysokość wziąć foremkę i czy forma do ciasta jest do tego odpowiednia? Czy tylko z płaskim dnem?
podziękować

[Lyudochkin-lappl1]

A ja upiekłam wczoraj Lyudochkin-lappl1
W przepisie w komentarzach zgłosiłem.

Nie mierzyłem czasu, ale nie szybko, przez około 20 minut. Dobra forma, trudna do wypieku. Te duże nie dotykały wieczka, nie są wysokie, takie jak w sklepie np. „Tulskikh. Rozwijałem ok. 0,5 cm., Następnie zaklejam i przykrywam drugą warstwą.
---
włóż zimną blachę do pieczenia z piernikiem do gorącego piekarnika. Ogólnie myślę, że to nie ma znaczenia.

Strzec!!! Nie miałem czasu radować się piecem, ale już nie piecze. Rano upiekłam focaccia, włożyłam drugą i tyle ... Powiedz mi, czy Ozon ma jakąś gwarancję czy od razu można ją wyrzucić

Przyjmują z powrotem bez problemów, jak powinno być, są okresy gwarancji.
---
bez powiadomień możesz od razu zanieść go tam, gdzie go otrzymałeś, napisać tam oświadczenie i to wszystko ...

Elena, Travolka jest dobra, musimy to wziąć!

Elena, Travolka jest dobra, musimy to wziąć!

Tak, jadę drugi dzień. Jej mąż nazwał ją elektryczną patelnią. Wczoraj, gdyby nie minutnik, wszystko by się wypaliło, rozproszyło mnie na inne rzeczy, prawie zapomniałem. Jego ogrzewanie jest mniejsze niż w przypadku Princessa, ale w razie potrzeby pokrywa podnosi się podczas gotowania. Mój mąż sprawdził to przede wszystkim podczas egzaminu. Tak więc każdy producent pizzy ma swoje wady i zalety. głównie plusy. Myślę, że każdy z nich jest na swój sposób dobry, wszystko zależy od tego, co w nim jest i jak ugotować

Wczoraj upiekłam placki osetyjskie w Travolce, podoba mi się jeszcze bardziej niż w księżniczce.

A dziś upiekłam jednego dużego chaczapura, bo było to szybko potrzebne, aw lodówce było ciasto, suluguni i twarożek, i jajka (zawsze). Tutaj ciasto było podgrzewane przez 10 minut, a ja bawiłem się nadzieniem i piekłem przez 20 minut - ufff, wszyscy byli karmieni w 30 minut!


Przepis, który na pierwszej stronie to „ciasto na 2 ciasta”, który zawsze robię. Tylko jedna rzecz na raz w etui, a druga w lodówce.

[Tanyulya]

Tanyulyaco to jest Grasswalker, gdzie to zabierają?

Trawa jest taka sama w Ozone, urządzeniu do pizzy o mniejszej mocy, ale nie piecze się gorzej.

oto kutabiki z Princeska




Ciasto z trawy

Chcą też chtoli - Travola jest 2 razy tańsza

[Tanyulya]

Tanyulyano cóż wszystko, jestem gotowa na takie piękno od Travoli !!!

I wtedy !!! Cóż, gru, suuper ciasta są otrzymywane !!! Moja mama przyszła dziś z wizytą i powiedziała: Jak robisz takie piękne ciasta ???
Więc to nie ja to robię, ale moje patelnie, są solo i mam je wyłącznie w skrzydłach

Chcą też chtoli - Travola jest 2 razy tańsza

Natasza, Trawa do pieczenia jest również dobra na kotlety, czasami do słodkich ciast nie wystarcza głębokość górnej pokrywy. A więc jest taka dobra !!!

Dziewczyny, naprawiłem licznik czasu w Travoli, działał u mnie od 30 do 20 i zatrzymał się. Wyciągnąłem go i wyciągnąłem, ktoś tu pisał, wybacz mi, nie pamiętam kto, a jest wycięty występ, wyczyściłem go nożem i teraz wszystko działa. Ale w jogurcie nawet nie tyka, jak to naprawić ...
Dlaczego Travola ma jakieś timery koszenia?

dziewczyny, więc czy lepiej wziąć Travolę czy Princess? różnica jest ogromna w cenie! Chcę tylko siebie i mojego przyjaciela.Teraz zacząłem myśleć po ostatnich recenzjach o Travoli.

[Vinochek]

Vinochek, Zhenya, Princesska jest poza konkurencją! Uniwersalne urządzenie wielofunkcyjne. Ale tylko cena mocno wzrosła ... a szkoda. Sprawdź w swoim portfelu.

i skonsultowałem się i znalazłem tańszy w Moskwie)))) obecny portfel nie jest mój - będzie to dla mnie prezent na DR))))

Cześć dziewczyny! Tutaj jestem z Księżniczką, właśnie przyjechałem z Yulmart, zamówiłem wczoraj - dziś wziąłem, ale cena to 3200. Pytanie dziewczyny - czy wieczko nie odpada po otwarciu?

Dziewica! Pamiętam, że wielokrotnie chwalono tu kotlety z księżniczek. Mówią, że oboje są bujni i nie kurczą się itp.
Nie dostałem mielonej wieprzowiny i wołowiny 50 | 50. Wstawiłam do zimnego piekarnika, w jednorazowej formie folii. Znacznie zmniejszyły się, cały tłuszcz się stopił, kotlety okazały się miękkie, skórka była tylko lekko uformowana (podobało mi się), ale nieco sucha. Co zrobiłem źle? Może trzeba było wstawić go do bardzo gorącego piekarnika?

Na aliexpress pojawiły się klony księżniczki o imieniu Eupa. Kolor jest bladożółty. Cena jest nieludzka, może są tańsze, nie sprawdzałem.

I w tym samym projekcie kreparka (myślę, że oprócz ciast można zaadaptować porcje lub ciastka na 4 mini-pizze.



Zdecydowanie tego chcę, ale nie lubię tych uśmieszków. Wolałbym płaską powierzchnię.

A także pokrywa nie rozkłada się o 180 stopni. ((

Co zrobiłem źle?

Na gorącym było to konieczne.
I tak płyn i tłuszcz się wyróżniają, a kotlety są duszone prawie w ich soku.
(Nawiasem mówiąc, cebula jest również smażona na rozgrzanym oleju i nie wrzucana do zimnej patelni, w przeciwnym razie dostaniesz duszoną cebulę i nie będziesz miał wystarczającej ilości oleju).

[mur_myau]

mur_myau, a moc jest 2 razy mniejsza niż w Princess, 640 W w porównaniu z 1500 W. , ale naleśniki mi się podobały, a cena jest rozsądna

I to? A także arogancja !!!

tutaj wielokrotnie chwalono kotlety od księżniczek. Mówią, że oboje są bujni i nie kurczą się itp.
Nie dostałem mielonej wieprzowiny i wołowiny 50 | 50. Wstawiłam do zimnego piekarnika, w jednorazowej formie folii. Znacznie zmniejszyły się, cały tłuszcz się stopił, kotlety okazały się miękkie, skórka była tylko lekko uformowana (podobało mi się), ale nieco sucha. Co zrobiłem źle? Może trzeba było wstawić go do bardzo gorącego piekarnika?

Teraz smażę kotlety i znowu się zdziwię - nie ma z nich soku, a kotlety są tak bujne

Wstawiam na zimno, spód posypuję olejem. Ustawiam minutnik na 10 minut, po czym patrzę i odwracam. Potem wyłączam go na 5-7 minut, wciąż tam docierają.

Dziś też zasmażałam kotlety, sok w ogóle się nie wyróżniał, włożyłam do podgrzanego. Kotlety okazały się wysokie i soczyste, gdybym wcześniej przeczytał temat, robiłbym im zdjęcia.

dziewczyny, kotlety zawsze smażę na dobrze rozgrzanej patelni do momentu powstania skórki, potem wszystko wkładam do naczynia i do piekarnika. Albo zmniejszam ogień i zamykam pokrywkę. Zawsze okazują się bujne i bardzo delikatne. Myślę, że zasada jest taka sama.

A ja smażę wszystko w księżniczkach z zimna.

Lekko, zawsze też robiłem wszystko na zimno, ale dzisiaj postanowiłem wstępnie rozgrzać Księżniczkę, podobało mi się. Smażone przez trzy i pół minuty z każdej strony, a potem długo nie stały na gorąco.

A moje kotlety nie wyszły zbyt dobrze. Smażone na gorąco. Natychmiast prawie się wypalił. Wyglądało dobrze. Teraz boję się smażyć

Może również zależeć od panierowania. Smażę w bułce tartej. Wszystko ok.

I poprośmy dziewczyny, którym udaje się usmażyć kotlety w księżniczkach, aby szczegółowo opowiedziały o całym procesie (co zostało dodane do mięsa mielonego, przynajmniej przybliżone proporcje, w jakich były panierowane)

Smażę w Princesse. Stawiam na zimno, często bez panierki, ale nie przypala się też w panierce. Smażyć odwracając się.

cały proces w szczegółach (co zostało dodane do mięsa mielonego, przynajmniej przybliżone proporcje, co było jakoś panierowane)

Smażę zarówno kotlety sklepowe, jak i domowe, domowe, okazały się równie bez płynu na patelni, pozostały tej samej wysokości, bujne.Te sklepowe były zamrożone, musiałem trochę z nimi wyczarować, własnymi rękami okazało się, że smażą się trochę szybciej, ponieważ rozmrażanie nie było wymagane.

Smażyć przewracając się.

I odwracam go i opiekuję się nimi, aby się nie wypaliły, prYntseska jest nadal bardzo zwinna.

[Svetlana]

Svetlanai panierka? Krakersy? Po prostu raz usmażony na mące okazał się spalony. To prawda, że ​​pochodziły z zamrażarki. Nie rozumiem dlaczego.

Smażę w bułce tartej.

Smażę w bułce tartej - w młynku robię dużą bułkę tartą ze świeżych bułek i zawijam. Sklepy również były panierowane.

Soooo. Odpowiedzieli każdemu, kto może smażyć: lol: A kto ma problemy, milczą

Dopóki nie zdałem sobie sprawy z jednej rzeczy - trzeba smażyć w bułce tartej, a nie w mące. Ponieważ nikt nie wypisał się ze składu mięsa mielonego, przyjmuję, że kompozycja może być dowolna

Dziewczyny hurra hurra focaccia okazały się cudem, zgodnie z przepisem Linadoc, teraz położę piersi z kurczaka, potem wystawię zdjęcie!

Nie miałam też puszystych kotletów. Sok wypłynął i wyschły.

Dziewczyny, tak, jesteście! Otrzymuje się pompatyczne kotlety i sok, jeśli wypłynie kropla, nie więcej.

Dopóki nie zdałem sobie sprawy z jednej rzeczy - trzeba smażyć w bułce tartej, a nie w mące.

I w ogóle nie chowam kotletów. Czy warto? Może wtedy wyciekający sok będzie niższy.

I w ogóle nie chowam kotletów. Czy warto?

Wniosek ten wyciągnąłem z postów, w których okazały się udane kotlety. A ja osobiście zawsze smażyłem na patelni w mące i zwijałem kotleta. Niedawno zacząłem panierować w bułce tartej. Z jakiegoś powodu nie lubiłam wcześniej bułki tartej (pewnie dlatego, że w stołówkach nie były smaczne, w niektórych tłustych). I nic mi się nie podobało.

Śmiech i nie tylko! Kto wypuścił cały sok i kto musi nalać wody - to moja ukochana. Postanowiłam upiec kotlety w formie, żeby Księżniczka się nie pobrudziła, ale zapomniałam posmarować ją masłem. Nic, jak sądzę, nie będzie się wyróżniać z mięsa mielonego (wydawało się trochę tłuste), zajrzałem pod pokrywkę, a tam było cholernie suche. Musiałem natłuścić kotlety masłem z obu stron i dodać trochę wody do formy, aby para je przebiła dla większej wierności. Pójdę jeszcze raz spojrzeć i odwrócić.
---
Cóż, teraz to inna sprawa, proces się rozpoczął, są lekko rumiane. Tak, nie wspomniałem, że zawijam kotlety w płatkach owsianych drugiego mielenia i dodałem je do mielonego mięsa z mlekiem zamiast bułki.

Zawijam w mąkę i wkładam do gorącego pieca, wszystko jest zergut - bujne, raz to przewróciłem.

Soooo! Z tego miejsca bardziej szczegółowo pliz. proporcje, jak mieszać. Marzy mi się soczysty, chrupiący omlet.

20 jajek (teraz robię 16 jajek, w przeciwnym razie okazuje się, że jest wysoki).
4 łyżki. łyżki mąki
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Możesz trochę wlać mleko lub śmietanę (ale możesz to zrobić bez nich, wtedy robiłem to bez nich)
Ubijany w potężnym koreańskim blenderze (trzy konie mechaniczne).
Wlewa się do natłuszczonej rozgrzanej księżniczki (rozgrzewa się około 6-7 minut do momentu zasygnalizowania lampki kontrolnej).
Natychmiast zamknij pokrywkę i poczekaj, aż zacznie wypływać para. Nie otwieraj !!! Para się zmniejszy - za 5-6 minut możesz już to sprawdzić.

Jeśli włożysz coś do omletu w dużych ilościach, odejmij 1-2 jajka (wzajemnie). Ser, szynka, pieczarki itp. Rozlany omlet dodaję po ubiciu lub posypuję bezpośrednio do formy i zamykam.
1 jajko = ok. 50g

Potrzebujesz przepisu na nostalgiczny omlet z jadalni? Taki, wysoki, wilgotny, z ciemną skórką, pokrojony na kawałki. Proszek jajeczny.

Potrzebujesz przepisu na nostalgiczny omlet z jadalni? Taki, wysoki, wilgotny, z ciemną skórką, pokrojony na kawałki. Proszek jajeczny.

Potrzeba, potrzeba. Szukam tego. Kiedyś przystosowałem się do zrobienia tego w podwójnym bojlerze (jest wygodny pojemnik z łódeczką), ale za każdym razem uruchamianie podwójnego bojlera bo omlet nie jest zbyt gorący. A co najważniejsze - bez skórki! A dla mnie bez skórki omlet nie jest omletem. I być mokrym, wysoko i "wodą". Teraz pozostaje dowiedzieć się, skąd wziąć proszek jajeczny.

Tutaj pokazywałam kotlety z kurczaka. Mielony kurczak z cebulą, jednym jajkiem i małym białym bochenkiem. Panierka z chleba, złożona w zimnej formie posmarowanej olejem roślinnym, włożyć do zimnej Princess. Raz go przewróciłem.Prawie żaden sok nie wyszedł.

Okazało się, że fajne kotlety Tatyana
Panierka odgrywa bardzo ważną rolę, zrobiłem tu coś w rodzaju bułki w omlecie z piersi kurczaka, zanurzyłem ją w ubitym jajku i zawijam w bułce tartej. Okazało się bardzo smaczne, soczyste i piękne.

[Irina]

Irinadziękuję! Moja rodzina powiedziała, że ​​nie ma już potrzeby robienia na patelni. Tylko w księżniczkach ...