Wujek Ben's z cukinią

Wujek Ben's z cukinią

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Dojrzałe pomidory	2 kg
zdusić	2 kg
słodka papryka	2-3 szt
olej roślinny rafinowany	0,5 st
Sól	2,5 łyżki. l.
cukier	1,5 łyżki
ziarna czarnego pieprzu	6 szt.
goździk	2 szt
ocet winny	1 łyżeczka
czosnek	1 kromka

Metoda gotowania

• Dojrzałe pomidory obrać ze skórki i drobno posiekać lub zmiażdżyć blenderem, 2 kg cukinii (o dowolnej dojrzałości), obrać i pestki i pokroić w małe plasterki, paprykę pokroić w małe paski.
• Wymieszaj pomidory, cukinię, paprykę, olej roślinny, sól i cukier, dodaj pieprz i goździki i gotuj przez 30 minut. od momentu wrzenia.
• Dodaj plasterek startego czosnku i 1 łyżeczkę. ocet, odczekaj minutę, aby ponownie zagotować, włóż do wysterylizowanych słoików, zwiń.
• Zawiń przewrócone puszki w koc na 2-3 godziny.

Naczynie jest przeznaczone do

9 puszek po 0,5 l

Czas na przygotowanie:

1 godzina wraz z procesem przygotowawczym

Program gotowania:

talerz

Uwaga

Witryna od dawna ma przepis o tej nazwie, a nawet z tymi samymi składnikami, ale po dokładnym porównaniu ich stwierdziłem, że smak i sam proces gotowania są wyraźnie inne.
Sałatka według tego przepisu okazuje się lekko słodka, nadaje się zarówno jako przystawka, jak i jako przekąska.

[V-tina]

Będzie pysznie, tyle że cukinię pewnie pokroję na mniejszą i dodam jeszcze mniej masli (choć niewiele). Dzięki za przepis, V-tina!

Tanya, faktycznie można użyć mniej masła, a wielkość plasterków cukinii to kwestia gustu) Robię to raz ściśle według przepisu, a drugą porcję kroję na mniej, gotuję trochę dłużej i wkładam więcej niż jedną ząbek czosnku, ale włóż całą głowę, okazuje się ostry kawior

Prawie, wolność kreatywności, więcej czosnku! Bardzo uwielbiam te sosy, zwłaszcza do mięs na otwartym ogniu ... Ostre, słodkawe i pachnące, pachną ... Jutro. Jutro będę gotować i zamknąć !!

[TATbRHA]

TATbRHA, smacznego

[V-tina]

V-tina, śmiech i grzech: mój mąż widział twoje zdjęcie - i prowadził marynowaną wieprzowinę ...

Klasa I uwielbiam, gdy mężczyźni mają dobry apetyt

Dzięki za przepis. Nadchodzą tylko cukinia. Kiedy gotuję !!!

Za Twoje zdrowie!

[Tinochka,]

Prawie, wolność kreatywności, więcej czosnku!

I my też tak bardzo kochamy! Tinochka, świetny przepis, wspaniała przystawka !!!

A przystawka jest wyśmienita i jako dodatek do mięsa - super!)

Zrobiłam dziś prawie 6 litrów, bo cukinia została już polana z mocą i daniem! Po prostu nie dodałem oleju roślinnego i zrobiłem to w szybkowarze.

Każdego roku wiosną daję sobie chessy-blahorodnoye, żeby nic więcej nie zamykać, ale nie, znowu swędzą mi ręce, znowu, gdzie położyć żniwa?

[Olga]

Olgapięknie !!! Smacznego!)

[V-tina]

V-tina, Dziękuję ci za przepis!

[Tina]

Tina, Przygotowałem podwójną porcję, zostawiłem jeden słoik do spróbowania (już go nie ma) Vkuuuusny !!!

[zadowolony]

zadowolonyjedz dla zdrowia !!!

[Tina]

Tinadzięki Waszemu przepisowi całą swoją cukinię w tym roku zwinęłam w słoikach!

Jak się cieszę, że jestem smaczny

: ups: a ocet jest może esencją?

[prubul]

prubulnie, nie, zwykłe 9%

Tina, interesuje mnie ilość soli i cukru. Czy wszystko w przepisie jest poprawne, nie pomieszane?

[Maina]

Mainawszystko się zgadza: 2,5 łyżki soli i 1,5 szklanki cukru
niech nic Ci nie przeszkadza, smak będzie harmonijny, tylko trochę słodki ... możesz trochę posolić według własnego uznania

Tinochka, dzięki za przepis, na pewno go ugotuję, żeby odświeżyć smak !!!

Ol, a ja już mam 2 imprezy, w końcu dali wodę.Mam w planach inną cukinię, smażoną, a potem w słoikach ... dopiero po 2 dniach chyba się spotkam ... inaczej mój mąż jest zbyt leniwy, żeby toczyć puszki

, ale jeszcze nie mogę

Tutaj jestem draniem, myślałem, że 1,5 ul. łyżki cukru, dodać trochę, ale nie 1,5 szklanki.

[Maina]

Mainai smakujesz, jeśli chcesz - zamknij to w ten sposób

Smutek to problem cukinii i żadnych goździków! więc spróbuję to zrobić! Spróbuję się spartaczyć

[Kostya]

Kostyaspróbuj, bardzo smaczne i szybkie

I nie robię tego w tym roku - nie sadziłam cukinii, a od tego roku zostałam, bardzo się skończyłam! Bardzo dobry przepis!

[Olga]

Olgadziękuję!

[Olga]

Olga
kupiłem wszystkie składniki, które zrobię dzisiaj))

kupiłem wszystkie składniki, które zrobię dzisiaj))

Czekam na zdjęcie

[wyszło cudownie]

Czekam na zdjęcie

wyszło cudownie



przyprawy, szczerze, okazało się, że mi to za mało, dodałam suszoną bazylię, szept tymianku i kminek 1/5 łyżeczki
i nie szczędził wysiłku z sokiem pomidorowym zrobionym z pomidorów

wyszło cudownie

Hurra, cieszę się, że mi się podobało. Dzięki za zdjęcie i za Twoje dodatki

Hurra, cieszę się, że ci się podobało

tata od razu mi powiedział, że żeby urozmaicić swój mały kawałek zakrętkami, muszę zrobić 20 litrów takiej cukinii

[Kostya]

Kostyamożesz, prawda? Widzę, że masz tyle tych zwrotów akcji w swoim arsenale, że każda gospodyni będzie zazdrościć, a te cukinie są dobre jako dodatek i przekąska, więc smacznego

że każda gospodyni będzie zazdrościć

nie tak dużo puszek 150 gdzieś w tej chwili tylko przekręcone trzeba będzie jakoś wejść do piwnicy i zrobić zdjęcie słoików)))

trzeba będzie jakoś wejść do piwnicy i zrobić zdjęcie słoików)))

Ciekawe do zobaczenia! Jesteś taka młoda i pełna pasji w tym wszystkim. Naprawdę szanuję!

jak pójść do piwnicy i zrobić zdjęcie słoików)))

150 puszek w męskiej piwnicy - to klasa Czekamy na zdjęcie

Czekamy na zdjęcie

uh-huh po tym, jak skończę z Varenką

[Kostya]

Kostyatrzeba, człowieku, jakim panem jesteś

150 puszek w męskiej piwnicy - to klasa Czekamy na zdjęcie

a pod pokrywką jest też 15 puszek Adjiki

[Kostya]

Kostya jestem w drodze

[Kostya]

Kostya jestem w drodze

Kochanie, pękasz! tato i ty ją zakładasz i odchodzisz

Kochanie, pękasz

tak ... gryzę wszystko, co jem

[Kostya]

KostyaJestem kulturowym szokiem! Gdzie przechowujesz kiełbaski? Ukryj się, w przeciwnym razie nadejdą teraz żarłoczni ludzie, nic ci nie zostanie

osoby żarłoczne

nie, nie, ale, zapytałbym bez podpowiedzi

[Most]

MostNatasza, jeśli przyjdziemy, zjemy i dadzą prezenty. Jesteśmy przyjaciółmi! A jak możesz wrócić do domu bez prezentów!

[Anatolyevna]

Anatolyevna
Myślę, że jeśli zjesz i weźmiesz ode mnie więcej prezentów, połowa z tego zostanie! Jestem Su_a nadal oszczędny)), aw koleżance zdarzy się jakaś apokalipsa tak, że z każdego typu mam co najmniej 10 słoików:

[Kostya1988]

Kostya1988, a następnie „Idziemy do Ciebie” ugotuj więcej dżemu