Pikantna przekąska z bakłażana

Kategoria: Puste
Pikantna przekąska z bakłażana

Składniki

bakłażan 3 kg.
Słodka papryka 5-6szt. duży
cebula 2-3szt.
marchewki (duże) 7szt.
sok pomidorowy 2,5 litra
gorzka papryka (opcjonalnie) smak
czosnek smak
cukier 2 szklanki
Sól smak
olej roślinny 2 szklanki

Metoda gotowania

  • Zagotuj 2,5 litra soku pomidorowego + 2 łyżki. rast. olej + 2 łyżki. cukier, sól do smaku, tam dodać bakłażany (pokrojone w kostkę) gotować przez 10 minut, marchewki gotować (zetrzeć na grubej tarce) przez 10 minut, dodać paprykę (pokroić w kostkę) gotować 10 minut, cebulę w kostkę Na koniec dodaj czosnek (po wyciśnięciu czosnku) i ostrą paprykę do smaku. Ułożyć w wysterylizowanych słoikach i zwinąć.
  • Smacznego!!


Radushka
Zapisałem to ... Dziękuję!

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba