Pikantne zielone pomidory

Pikantne zielone pomidory

Kategoria: Puste

Składniki
woda	5 l
Ocet winny	2 łyżki stołowe.
Sól gruboziarnista	200 g
Cukier	400 g
Przyprawa:
Słodka papryka	100 gramów
czosnek	100 gramów
Marchewka	100 gramów
Gorzka papryka	100 gramów
Chrzan, liść laurowy

Metoda gotowania

Robię to:
Marchewki i czosnek kroję cienko. Pokrój zielone pomidory na środku na tyle głęboko, aby można było włożyć tam plasterki czosnku i marchewki. Pomidory wkładam do wysterylizowanych słoików na chrzanowym arkuszu. W puste przestrzenie wkładam marchewkę pokrojoną wzdłuż na 4 części (marchewki nie są duże), grubo posiekaną słodką paprykę, ostrą paprykę. Na litrowy słoik położyłem pół strąka ostrej papryki. Mąż lubi ostrzejsze.

Zgodnie z receptą słoiki należy sterylizować przez 5-7 minut.

Lubię polać słoiki wrzątkiem, lekko ostudzić i polać marynatą. Korek.

Uwaga

Pomidory od moich ludzi idą z hukiem do wódki.

Gotuj, zjadłem je, jakie są smaczne, ostre. Byłem nimi traktowany, to nie ja gotowałem, +1, dla smaku będę miał pomidory, na pewno ugotuję.

[Vikusya]

VikusyaJak się cieszę, że polubiłam pomidory!

Olya, przepis to tylko bomba, zwinięte ostatnie zielone pomidory - wyszło 8-litrowe słoiki, a został tylko jeden: girl_cray: pomidory były małe i ciężko było je nadziać i po prostu pokroiłem je na połówki aby nie cierpieć: dziewczyna_czerwona: ale smakuje tak, jakby nie naciskała i nie pasowała do słoika, rozprowadzała nadzienie między połówki i nie sterylizowała, ale polała raz gotowaną, a potem gotującą się marynatą. Wziąłem z wizytą słoik - najpierw zmiótłem je ze stołu i wypiłem całą marynatę. Bardzo dziękuję za wspaniały przepis, na pewno zawijam zielone pomidory tylko według Twojego przepisu - wyszło cudownie niesamowicie.

[Vera-Nica]

Vera-Nica, niesamowicie się cieszę, że przepis mi się podobał! Jedz za swoje zdrowie!