Przecier owocowy (warzywny) lub dżem w kuchence mikrofalowej

[Ludmila]

Ludmiladziękuję! Już zostało to zrobione! Przezroczysty, gruby! Uspokajanie! Planuję zrobić z nim Twój piernik!
I tak, skórka na herbatę.

[lappl1]

lappl1, A co ze skondensowanym mlekiem?

[Anya]

Już zostało to zrobione! Przezroczysty, gruby! Uspokajanie! Planuję zrobić z nim Twój piernik!

Anyaszybko jak! Właściwie tak, to bardzo szybki przepis! A w przypadku pierników ten dżem jest lepszy i nie jest konieczny! Nawet nie myśli o wycieku!

Aha, ze mną na "ty" możesz!

[lappl1]

lappl1, A co ze skondensowanym mlekiem?

Oksana, weź dobre mleko skondensowane, bez żadnego e-szeka. A na takim słoju jak na zdjęciu dodajesz około pół słoika skondensowanego mleka. Mniej lub więcej - posmakuj. Oczywiście nie dodajesz do samego słoika, ale do pojemnika, w którym robisz tłuczone ziemniaki. Do tego czasu puree powinno być gotowe. Tak więc dodaj skondensowane mleko do gotowego puree do smaku, mieszaj, aż będzie gładkie. Mikrę włączasz na 5 - 7 minut, a następnie zwijasz jak zwykle w wysterylizowanych słoikach. Cóż, albo pozwól mu ostygnąć i podawaj z herbatą.
P.S. Dla tych, którzy lubią słodycze, mleko skondensowane można dodać nie do tłuczonych ziemniaków, ale do dżemu.

Oto mój dżem! Przepraszam za zdjęcie, kliknąłem w biegu.

[Anya]

Anyatwój dżem jest cudowny - lekki i gęsty! Dobra robota ! cieszę się, że to zrobiłeś!
Dziękujemy za robienie zdjęć i dzielenie się nimi z nami!

[Ludmila]

Dziękuję Ci Ludmila za przepisy! Cały dżem poszedł do piernika! W końcu zrobiłem ze sklepem kilka sztuk. Muszę jeszcze zrobić dżem, któregoś dnia kupiłam pudełko jabłek.

O tak! Jam musi być zrobiony. I więcej ... Chociaż jabłka nadal można kupić po boskiej cenie. Dżem jabłkowy robię też głównie na pierniki.

Puściłem już tłuczone ziemniaki, myślę, że możesz później ugotować dżem.

Łatwo! Ale będą oszczędności w puszkach i przestrzeni. Kilka razy ugniatałem dżem. wszystko działa świetnie!

Ludochka, dziś zaśpiewam Ci kilka rekomendacji za Twoje tak wspaniałe, przydatne i niedrogie przepisy
O piernikach pisałam już w waszym temacie, teraz przyniosłam dżem, którym nadziałam Wasze pierniki.
Z wyglądu nie wyszło mi to zbyt dobrze, ale to z powodu gruszki. Ale z drugiej strony smak, konsystencja i sposób przygotowania tego dżemu zabiły mnie w ogniu
Zakochałem się już w tym dżemie
Mam to jak plastelinę i mogłem nawet toczyć z niej kulki do nadzienia, zupełnie bez płynu.

Najpierw musiałem pilnie pozbyć się kawałka przytłoczonej dyni i przypomniałem sobie o twoich puree. Potarłem dynię, dodałem kilka jabłek i wysłałem do wirowania w mikrze. Wtedy zadzwonili do mnie i musiałem pilnie wyjść z domu. Przyszła późnym wieczorem i przypomniała sobie o puree ziemniaczanym w mikrze. Przekręciłem go trochę bardziej i znowu o nim zapomniałem.
A rano wskoczyłem do skrzyni po artykuły spożywcze i przypadkowo zostawiłem na bok pudełko ciasta gruszkowego (jesienią miażdżył sok gruszkowy, a ropucha miażdżyła ciasto, aby je wyrzucić). Cóż, zamroziłam to na tacach. Oto jedno pudełko, które przypadkowo rozmroziłem.
Nic do roboty ... Zmieszałam to z dynią i musem jabłkowym. Jak bardzo go obróciłem, już nie mogę powiedzieć, że na koniec dodałem około 1,5 szklanki cukru. Na wyjściu dostałem takie grube wypełnienie.
Ale teraz żałuję, że było dużo ciasta gruszkowego, ale nie zamroziłem go wtedy.

[Nelya]

NelyaLedwo odeszłam od raportu o piernikach, a potem okazuje się, że czekał mnie strzał kontrolny! Mus dyniowo-gruszkowo-jabłkowy musi być bombą! A co najważniejsze, wszystko zostało zrobione z resztek i od czasu do czasu! Fakt, że gęsty dżem jest tym, czym się pieczemy. I do picia herbaty. A jeśli to konieczne, możesz mniej obracać kuchenkę mikrofalową.
Bardzo dziękuję za takie doniesienia, Nelechka. Bardzo się cieszę, że jesteś zadowolony! Cieszę się, że przedstawiłem Ci tę metodę robienia tłuczonych ziemniaków i dżemu. Teraz na pewno ciasto będzie przyzwoite.

A tu dzięki za dżem. Pierwsza była zrobiona z przepełnionej dyni, nie bardzo nam się to podoba, tylko w wypiekach.Na koniec dodałem 1szt feijoa, nie spodobało mi się to z ciekawości, a oto dynia z tą wróżką. bardzo ciekawe połączenie, dodała kwaskowatości i aromatu. Próbowałem przez cały dzień, nie mogłem zrozumieć, czy mi się to podoba, czy nie. Następnego dnia chciałem spróbować ponownie, ale już nie. (Takwa była 800 gr)

Marinochka, na zdrowie! Bardzo się cieszę, że podobała ci się ta metoda robienia tłuczonych ziemniaków i dżemu. Nie wiem też, czym jest feijoa. Ale wiem, że pomarańcza i cytryna dobrze komponują się z dynią. Więc jeśli masz szansę, spróbuj. Wypieki z tego połączenia są szalone!
Marina, bardzo dziękuję za twoje raporty. Bardzo się cieszę, że moje przepisy przypadły do ​​gustu. Zrób dżem i upiecz pierniki dla swojego zdrowia!

Dzięki za przepis. Latem robiła dżem jabłkowy, słodził go nie cukrem, ale stewią. Wyciągam je ze sterylizowanych słoików pod zakrętką, trzymam w domu, w ciepłym mieszkaniu. Otworzyłem je do nadzienia na ciasta. Dżem jest smaczny, gęsty, nie spleśniały, nie kwaśny. Smakuje jak świeżo ugotowane. Bardzo smaczne! Nie zabrakło ciast, nie płynęło, chociaż bardziej lubię nadzienie.

[Olga]

Olgaale zdrowie! Bardzo się cieszę, że czas spędzony latem nie poszedł na marne. A co ci się podobało! Rzeczywiście, nie rozprzestrzenia się w wypiekach. A zimą pozostaje taki sam, jak zwijaliśmy go w słoiki.
Piec pyszne wypieki z dżemem dla swojego zdrowia. I zbierz więcej tego lata następnego lata. Ponieważ po prostu pasuje do herbaty.
Szczęśliwego Nowego Roku . Wszystkiego najlepszego dla Ciebie i Twoich bliskich w tym roku. Dziękujemy za poświęcenie czasu na napisanie raportu!

[lappl1]

lappl1, Dzięki za gratulacje. Ugotowałam na stole wiele nowych rzeczy, teraz przejdę przez wszystkie. Zgłoszę się. Po prostu nie ma fotika. Wszystkie raporty bez zdjęć.

[Olga]

Olga, W porządku, że nie ma zdjęcia. Najważniejsze, że masz dżem!

Tak zrobiłem wczoraj!
Dzięki za przepis! Podobał mi się ten proces.
Okazało się tylko, że to bardzo gęsty dżem. Można ciąć nożem.
Jeśli chodzi o pierniki, to może być w porządku.
Za pierwszym razem próbowałem zrobić to dokładnie według przepisu.
Najwyraźniej micra jest mocniejsza niż 850 ...
Ale teraz wiem, na czym się skupić, jeśli chodzi o gęstość.

George, bardzo się cieszę, że użyłeś tej metody robienia dżemu. Nawiasem mówiąc, zależy to również od odmiany jabłek, jak szybko dżem osiągnie pożądaną konsystencję. I dobrze, że okazało się grube. Kiedy to robię, dodaję trochę wody, zamieszam (może to być trudne), wkładam do kuchenki mikrofalowej i przewijam przez kilka minut, aż się rozgrzeje i równomiernie mieszam.

Ludmiła, rozumiem, dzięki.
Wydaje mi się, że ta konsystencja jest właśnie dla mnie.

Wydaje mi się, że ta konsystencja jest właśnie dla mnie.

Georgy, to znaczy, że wszystko jest w porządku, ponieważ wszystko ci odpowiada.

Tak, teraz jest jasne, jak regulować gęstość, w którym momencie zatrzymać proces.
Jeśli z piernikami nie wyjdzie to mam już kolejkę po ten dżem.
Zrobiłem taki błąd, spróbowałem.
ALE mam nadzieję, że nie będziesz musiał tak jeść.

Zrobiłem taki błąd, spróbowałem.

O! Na pewno! Nie da się oderwać od dżemu!
Powodzenia, Georgy!

Dzięki za przepis, to ratuje życie. Niedawno kupiłem gofrownicę do grubych gofrów, po raz trzeci gotuję twój dżem - tak wygodnie jest go rozprowadzić na gofrach, chociaż mojemu udaje się zarejestrować pół słoika bez gofrów. Pyszne.

[Lenochka]

LenochkaJak się cieszę, że przepis Ci się podobał! Rzeczywiście, jest taki szczęśliwy! Gotuj z przyjemnością dla zdrowia! Dziękuję za zgłoszenie!

Nie wiem, może nie być poprawne pokazywanie zdjęć takich słoików, ale oto historia. Na zdjęciu dżem jabłkowy:
otwarty słoik w mikronie z cukrem (robione bułeczki),
w środku w mikronie bez cukru (z jakiegoś powodu pozostał sok, może to normalne, nie wiem, zrobiłem to pierwszy raz)
w słoiku z pleśnią - gotowane na kuchence z cukrem.
To ja mówię o tym, jak gotuje się tłuczone ziemniaki w kuchence mikrofalowej i na kuchence.

Nie wiem, może nie być bardzo poprawne pokazywanie zdjęć takich słoików, ale oto historia.

Oksanochka, bardzo dobrze! To najlepsza reklama przepisu. Potwierdzam: ten dżem nigdy nie pleśnie! Stoi, dopóki nie zostanie zjedzony (no chyba, że ​​będzie długo trzymany w cieple).
Dziękuję Oksanchik za pokazanie zdjęcia! jasność to najlepszy argument!

Potwierdzam: ten dżem nigdy nie pleśnie! Stoi, dopóki nie zostanie zjedzony (no chyba, że ​​będzie długo trzymany w cieple).

Tak tak. Zrobiłam to nie tylko z cukrem, ale także ze stewią (naturalnym słodzikiem). Dobrze przechowywane w szafie w mieszkaniu. Pyszne przeciery, bez zmian koloru, smaku, bez pleśni. Kiedy robiłem to latem, moja mama wątpiła, powiedziała, że ​​nie wytrzyma bez cukru. Teraz jest tłuczone ziemniaki, nie może być z cukrem i chwali je. Pyszne!

[Rumianek 1]

Rumianek 1, Olgadziękujemy za skomentowanie wrażeń z tego dżemu / puree! I za Twoje doświadczenie z impregnatorem. Z tobą wszystko jest w porządku - jeśli puree nie spleśnie, to nie będzie ze słodzikiem. Napisałem już, że miałem słoik puree w nie wysterylizowanym słoiku przez rok w upale i zimnie na werandzie. Ciągle stoi - nie ma mowy, żeby do niej dotarła kolejka. Taki sam kolor jak świeżo puree ziemniaczane. I bez pleśni.

Mama wątpiła, powiedziała, że ​​nie wytrzyma bez cukru.

A matki ... Cóż, są przyzwyczajone do własnego sposobu zbioru. Nie mieli mikrofal, kiedy uczyli się gotować od swoich matek. Ale teraz powinno być smacznie i zdrowo. A teraz musi przygotować więcej tego pysznego w sezonie. Niech Bóg da jej zdrowie. Tobie też, Oleńko!

Ja na wszelki wypadek wysterylizowałem słoiki i wieczka w tym samym mikroskopie. W domu jest ciepło i wszystko trzymam w zwykłej szafie. Ogórki zrobiłem w tym roku według nowej receptury - są złe. Nie każdy przepis nadaje się do przechowywania w mieszkaniu.

Ja na wszelki wypadek wysterylizowałem słoiki i wieczka w tym samym mikroskopie.

Olya, ja też zawsze wszystko sterylizuję! Ale tym razem przez przypadek musiałem włożyć przecier do nie wysterylizowanego słoika. ale było bardzo gorąco. Natychmiast go zamknąłem i odwróciłem. najwyraźniej to wystarczyło, aby zabić wszystkie bakterie.

Nie każdy przepis nadaje się do przechowywania w mieszkaniu.

I jest. Chociaż wszystko trzymam w piwnicy, to nadal nigdy nie gotuję metodą nadziewania - cokolwiek - 2-krotnie, czy 3-krotnie. Wtedy wszystko jest tego warte.

[lappl1]

lappl1, Pomidory od Fomki metodą zalewania doskonale prezentują się w mieszkaniu. Warto kilka puszek z zeszłego roku. Wydaje mi się, że wszystko zależy od przepisu. Z proporcji.

[Olya]

Olya, Zgodzić się! Przepis jest najważniejszy w biznesie zakupowym!

[Ludmila]

Ludmiladzięki za przepis w mikr! Ciągle mamy pytanie - co zrobić z pękniętymi pomidorami i ugryzioną papryką?
Myślę, że makaron będzie równie dobry jak dżem.
Swoją drogą, nie wiem, czy któryś z piekarzy zrobił sos do mięsa na bazie puree z ziemniaków morelowo-zherdelowych? Robimy to, jeśli zbiory są duże.
Najtrudniej jest to ugotować. Teraz zacznę gotować w mikr. Nawiasem mówiąc, jeśli ktoś nie wie, to keczup morelowy nie jest gorszy od tkemale. Pod pewnymi względami nawet lepiej. Ponieważ jest grubszy.

[Radushka]

Radushka, za Twoje zdrowie! Nigdy tego nie rozgniatałem, ale myślę, że powinno działać. Wykonane ze śliwek (skórki nie nakładane). To było długo (dłużej niż z jabłek i dyni), ale w końcu wyszło bardzo dobrze. Podoba mi się, że nie muszę się martwić, że coś się przypali lub pluje. Zrób to, Radushka, na zdrowie!
Nawiasem mówiąc, użyłam przepisu Jemioła do zrobienia sosu dyniowego. Bardzo smaczne!

Lyudochka, dziękuję za przysłanie mnie tutaj. Lubię gotować pod mikroskopem, następnym razem będę.

[Allochka]

Allochka, za Twoje zdrowie! Jeśli kochasz kuchenkę mikrofalową, pokochasz ten proces!

[Ludmila]

LudmilaLuda, zrobiłem mały dżem według twojego przepisu.Wziąłem śliwkę, chciałem dodać jabłko i zapomniałem. Zwiększono ilość cukru i czas gotowania w kuchence mikrofalowej.
Smakował wspaniale, grubość ... cóż, jak odwrócisz puszkę, wypadnie. Czy możesz przechowywać go POZA lodówką?
I tak mi się spodobał ten proces, nawiasem mówiąc, gotuje się dżem, co za urok! Na pewno zrobię to z jabłkiem i czystym jabłkiem!
Bardzo dziękuję za wspaniały przepis!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, za Twoje zdrowie! Dziękuję za zaufanie do przepisu. Bardzo się cieszę, że spodobał Ci się proces i wynik.
Śliwki gotują się dłużej, ponieważ są bardziej soczyste. Jeśli poświęcisz mu więcej czasu, stanie się gęsty, a dżem nie zostanie strawiony. Cóż, w przypadku jabłka w ogóle piękno się okaże!

Czy możesz przechowywać go POZA lodówką?

Jeśli sterylizujesz słoiki z pokrywkami, rozprowadzasz gotowy dżem z kuchenki mikrofalowej i zwijasz, to jest idealnie przechowywany w temperaturze pokojowej.
Przygotuj smaczny i zdrowy dżem dla swojego zdrowia!

[Ludmiła,]

Ludmiła, proszę powiedz mi, czy można zrobić ten dżem z czerwonej porzeczki? Byłem bardzo zainteresowany tą metodą gotowania, ale nie wiem, czy się uda, czy nie, bo cr. porzeczka dość soczysta jagoda

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, Sveta, nie polecam tego. Chociaż taki dżem można zrobić ze wszystkiego. Ale będziesz musiał bardzo długo obracać kuchenkę mikrofalową ze względu na soczystość jagód. Mniej soczyste śliwki wirowały bardzo długo. Ponadto czerwona somorodina doskonale galaretowata nawet bez długotrwałej obróbki cieplnej. Przykro mi było stracić witaminy.
Radziłbym zrobić czerwone porzeczki z galaretką według przepisu Linadoca. Okazuje się świetnie.
Przepis Liny TUTAJ

Bardzo dziękuję za tak wspaniały sposób! Zrobiłem to z kropli, w szklanym dwulitrowym rondlu, pierwszy raz czy dwa wydały się naszej rodzinie szczególnie smaczne, a potem coś zjedliśmy. Z nami zawsze tak jest - gotujesz dżem lub warzywny twist na zimę i tak pachnie, wydaje się tak pyszny, a zimą nie chcesz tego samego ze słoika. Ale mam specjalne plany co do tego dżemu - dodaj go do nadzień, a jeśli nie zadziała, to do chleba! Już nazwałem ten dżem „moim polepszaczem chleba”. Do wypiekacza dodałam taką pikantną łyżkę podczas pieczenia zwykłego białego chleba i okazało się, że jest puszysty, z niesamowitą chrupiącą skórką! Oczywiście pomysł z naszego forum, konkretnie „Baton z musem jabłkowym”, ale jestem zbyt leniwy, żeby zawracać sobie głowę bochenkami.
Teraz moje pomidory zaczęły dojrzewać, myślę też, że ugotuję z nich puree, ale prawdopodobnie trzeba je przetrzeć przez sito, aby nie było skórki i nasion.

Luda, bardzo dziękuję za odpowiedź, robię to tak, w przybliżeniu, i robię to tak, jak w przepisie Liny, myślałem o tym, jak to ugotować inaczej, więc muszę to zrobić jak wcześniej

[Gospodyni domowa]

Bardzo dziękuję za tak wspaniały sposób! Zrobiłem to z kropli, w szklanym dwulitrowym rondlu, pierwszy raz czy dwa wydały się naszej rodzinie szczególnie smaczne, a potem coś zjedliśmy. Z nami zawsze tak jest - gotujesz dżem lub warzywny twist na zimę i tak pachnie, wydaje się tak pyszny, a zimą nie chcesz tego samego ze słoika. Ale mam specjalne plany co do tego dżemu - dodaj go do nadzień, a jeśli nie zadziała, to do chleba!

Gospodyni domowa, Anastazja, za Twoje zdrowie! Cieszę się, że masz na myśli tyle sposobów wykorzystania dżemu. Ja też nie lubię dżemu (żadnego), ale ten dżem jest wyjątkiem. Otwarty bank nie wystarcza na długo w zimie. tak, aw wypełnieniach w ogóle się nie rozprzestrzenia. Lubię piec z nim pierniki jak Tula na palonym cukrze (przepis możecie zobaczyć na moim profilu).
Dodałem też do chleba. Zawsze świetny wynik.
Ogólnie ty i ja, Nastya, myślimy w tym samym kierunku. I to jest bardzo zachęcające!

[Ludmila]

Ludmilabardzo dziękuję za przepis!))) Bardzo smaczne i aromatyczne. Miałem cztery jabłka i śliwki.

[celfh]

celfhTanya, na zdrowie! Okazało się, że dżem jest bardzo piękny - taki jasny! Bardzo się cieszę, że przepis mi się spodobał! Bardzo dziękuję za zdjęcie i relację!

Ludmiła, do pieczenia - to tylko niezastąpiony przepis na dżem)))

Tanya, tak, zgadzam się. Nie rozgotowany, ale bardzo gruby! Nigdy nie wyciekło.

Podziękować! Podziękować! Bardzo kochamy pierniki Tula, ale rzadko je kupujemy jako przysmak. Boję się podejść do tego przepisu, cóż, spróbuję.