Ciasto żytnie z marchewką i kokosem

Ciasto żytnie z marchewką i kokosem

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka żytnia	200 g
brązowy cukier	175 g
Olej roślinny	120 ml
Jajka	2 szt.
Proszek do pieczenia	1/2 łyżeczki
Cynamon	1 łyżeczka
Gałka muszkatołowa	szczypta
Skórka z jednej pomarańczy
Marchewka	200 g
Płatki kokosowe	50g + d / posypka

Metoda gotowania

• Zetrzyj surowe marchewki na średniej tarce.
• W blenderze / robocie kuchennym ubij cukier, jajka i masło.
• Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj z cynamonem, gałką muszkatołową i skórką. Dodawaj mąkę do blendera stopniowo, ubijając, aż będzie gładka.
• Następnie dodaj startą marchewkę i płatki kokosowe, wymieszaj łyżką.
• Formę posmarować masłem i posypać mąką.
• W razie potrzeby posyp kokosem.

Czas na przygotowanie:

około 40 min.

Program gotowania:

Ciasto przełożyć do foremki i zapiec w rozgrzanym do 180 gr. piekarnik (160 gr. z konwekcją)

Uwaga

Pyszne i aromatyczne.

Smacznego!

Podobne przepisy

Ciasto żytnie „For Buttercup” ($ vetLana)

Muffinki bananowo-owsiane (Manna)

Żytnia babeczka z agrestem (Gala)

[Kochanie]

Kochaniea jaki rozmiar kształt? Jak zawsze przystojna Ale prawdopodobnie gęstsza niż poprzednie babeczki?

[Katiusza]

Katiuszatak, ta babeczka jest gęstsza. Ale też bardzo mi się podobało. Okazało się tak pachnące.
A kształt ma 6 cm wysokości, 20 na 25 cm.

[Kochanie]

Kochanie
Brawo !!! Dobra dziewczynka !!! Co za pyszna babeczka !!!

[Kochanie]

Kochanie,

Z cynamonem i gałką muszkatołową prawdopodobnie smakuje jak piernik.

Teraz, jeśli celem jest zmniejszenie kalorii, zmień masło (z wyjątkiem 2 łyżek. L.) Na zmiękczony twarożek zerowy, połowę cukru i brązowiej ...

[Alexandra]

Alexandra, kochanie kocham Cię! Uwielbiam twoje eksperymenty i przeróbki! Zdecydowanie spróbuję wersji mniej kalorycznej! Tak, babeczka przypomina piernik. Być może jeszcze bardziej słuszne byłoby nazwanie go piernikiem. Właśnie przetłumaczyłem nazwę z portugalskiego jako babeczkę. Nie mają tutaj wyraźnej granicy w nazwach. Ciasto lub ciasto. Nie ciągnie ciasta, napisał babeczkę. I lepiej byłoby nazwać to DYWANEM!

[Mila007]

Mila007 Dzisiaj upiekłam Twoją babeczkę Pyszne !!!!! Uwielbiam wszystko z wiórkami kokosowymi, ten aromat stał jak był upieczony, głupi

Nie sądziłem, że może być tak pyszny z mąki żytniej

[DJ]

DJ, bardzo dobrze! Nóż gdzieśeeeee?

ujrzeć

[DJ]

O Boże! DJchyba jak smakuje miękki, miękki piernik?
Gdy upał opadnie, spróbuję.

[DJ]

DJ , jaką masz cudowną babeczkę!
Też mi się podobało, też gotowałem eksperymentalnie i nie miałem pojęcia, co tak dobrze wyjdzie z mąki żytniej (mąki było dużo, więc jej użyłem). I to właśnie kokos nadaje pełnię smaku, że nawet mąka żytnia okazuje się tak dobra!

Elenka69 , jeśli dobrze się spisałeś i od razu dostałeś moje drugie ciasto marchewkowe, to nie pożałujesz, jeśli je upieczesz.
Ale smakują zupełnie inaczej. Ten wygląda bardziej jak piernik.

[Mila]

Mila, Na pewno spróbuję. Ogólnie uwielbiam wszystko, co kokosowe.

[Elenka69]

Elenka69 Spróbowałam, gdy była jeszcze ciepła, miękka w środku i chrupiąca
Mila007 Od razu zwróciłem uwagę na ten przepis, ponieważ mąki żytniej jest też dużo (kupiłem worek) i warto.

Dlatego nauczylibyśmy się piec pierniki żytnie!
Cała mąka zostałaby skonsumowana.

Kolejny kęs, gdy ciasto ostygło, OH MIRACLE i tak naprawdę smak piernika !!!! Wspaniały!!!

[DJ]

DJTak się cieszę, że babeczka przypadła Ci do gustu ... Źle to nazwałem, musiałem to nazwać pierniczkiem
Ale nie chodzi o nazwę ... Najważniejsze, że okazała się pyszna, mimo że została zrobiona z mąki żytniej ..

Dlatego nauczylibyśmy się piec pierniki żytnie!
Cała mąka zostałaby skonsumowana.

A oto przepis https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2931.0

Możesz wziąć całą mąkę żytnią, lepiej dodać też otręby.
prawdziwy piernik. W lodówce zawinięty w folię celofanową miałam kawałek na ponad 2 miesiące - wciąż ten sam świeży. Jak prawdziwy piernik.

Zamiast dżemu fruktozowego można skorzystać z przepisu na dżem agarowy z moreli (lub innych słodkich owoców) bez cukru - przyniosłam go u siebie i u Mila w cieście marchewkowym

[Alexandra]

Alexandradziękuję!

[Kochanie]

Kochanie, oto jestem, ale w końcu upiekłam ciasto żytnie z marchewką i kokosem. Sześć miesięcy trwa ...
Nie spodziewałam się tak ciekawego smaku, a mojej rodzinie bardzo się to podobało. Bardzo dziękuję za przepis!
Przynoszę kolejny znak plus i gorąco polecam wszystkim spróbować!
Oto raport.

🔗

[Lenochka]

Lenochkakochanie, tak się cieszę, że podobała ci się babeczka! Dobre zdrowie dla Ciebie i Twojej rodziny! A najważniejsze jest to, że Twoje dzieci to lubią!
Dziękuję za ocenę i opinię!

Chciałem więc ugotować… i są 2 jajka… Poczekam, aż post się skończy i na pewno to zrobię!

[Elenka69]

Elenka69
Lenus, masz piękną babeczkę! Czy zmniejszyłeś ilość cukru? Zamierzam też to upiec, ale po prostu myślę, że nie będzie słodkie?

Natusichka
Czytałem, że jajka w wypiekach są z powodzeniem zastępowane mąką ryżową, chociaż sam zastępuję je mielonym siemieniem lnianym, jeszcze nie próbowałem mąki ryżowej.

[Miękisz!]

Miękisz! Czy próbowałeś tego przepisu z dodatkiem siemienia lnianego? A ile powinieneś położyć? Albo ile mąki ryżowej potrzebujesz?

[Szydełkować]

SzydełkowaćDziękuję, Innochka! Włożyłem 150 gramów cukru, ale nie był zbyt słodki.

[Miękisz!]

Miękisz! Czy próbowałeś tego przepisu z dodatkiem siemienia lnianego? A ile powinieneś położyć? Albo ile mąki ryżowej potrzebujesz?

Natusichka
Nie, nie próbowałem tego. Ale w wielu babeczkach, ze względu na brak jajek, wymieniłem je, efekt jest doskonały! Mam dwa jajka na wymianę korony Słodkie wypieki:
1 jajko = 1 rozgnieciony banan
1 jajko = 1 łyżka łyżkę nasion lnu gotuje się na małym ogniu w 3 łyżkach. l. woda

Ogólnie szukaj tutaj opcji wymiany jaj w wypiekach i innych potrawach: 🔗

O mące ryżowej niestety nie powiem, bo czytałem i czytałem, ale sam tego nie próbowałem ...

Elenka69
Lenochka, dzięki! Spróbuję też ze 150 gramami.

1 jajko = 1 łyżka łyżkę nasion lnu gotuje się na małym ogniu w 3 łyżkach. woda
[/ ja]

Miękisz! W 3 szklankach wody? A co to wszystko wlać do ciasta zamiast 1 jajka?

[Natusichka]

Natusichka
Przepraszam, o to chodzi 3 łyżki wody.
1 łyżka. l. nasiona + 3-4 łyżki. l. woda (to jest 45-60 ml) zastąpić jedno jajko. Możesz ubić nasiona razem z wodą w blenderze, ale wtedy w niektórych (ale nie we wszystkich) wypiekach będzie lekki (subtelny) posmak siemienia lnianego, lubię to. Jeśli smak nasion w wypiekach jest niepożądany, użyj całych nasion lnu. Możesz je wcześniej namoczyć - jest to bardziej skuteczne. Lub, jak opisałem powyżej, gotuj nasiona przez 10 minut i pozwól im ostygnąć w bulionie, a następnie po prostu odcedź i użyj odcedzonego płynu zamiast jajka.

[Malutki!]

Malutki! Dziękuję Ci bardzo! Zapisałem wszystko, spróbuję!

[Mila007]

Mila007, Dzięki za babeczkę! Smak bardzo mi się podobał.
To prawda, że ​​ciasto było bardzo suche, musiałem dodać kilka łyżek jogurtu, żeby jakoś je wymieszać. I bardzo mało się podniósł. Cukier umieścić 150g.