Chakhokhbili kurczaków (w Steba DD1)

Chakhokhbili kurczaków (w Steba DD1)

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: gruziński

Składniki
kurczak	1 szt.
cebula rzepy	2-3 szt.
czosnek	3-4 zęby.
świeże pomidory	4-5 szt.
orzech przyprawowy	1 łyżeczka ze wzgórzem
ghee	1 łyżka. l.
Sól	1 łyżeczka
orzechy włoskie (opcjonalnie)	od 10 szt. i do smaku.

Metoda gotowania

• Kurczaka opłucz i pokrój na porcje. Smażyć na suchej patelni, aż będzie chrupiąca.
• Przygotuj warzywa do smażenia. Umyj, obierz, pokrój na średniej wielkości kawałki.
• Włączyć tryb pieczenia (15 min.). Po sygnale do miski włożyć ghee, posiekaną cebulę i smażyć, aż sok z cebuli całkowicie wyparuje. To jest 10 minut.Dodaj przygotowane pomidory i gotuj na wolnym ogniu do końca programu.
• Dodać przyprawy, sól, czosnek, posiekane orzechy włoskie, usmażyć kurczaka. Tryb gotowania na wolnym ogniu w maksymalnej temperaturze 88 * 1,5 - 2 godziny.
• Gotowe danie posyp świeżymi ziołami: kolendrą, pietruszką, bazylią.

Naczynie jest przeznaczone do

5-8 porcji

Czas na przygotowanie:

około 3 godzin

Program gotowania:

Pieczenie, zmęczenie

Uwaga

Być może podobny przepis już istnieje. Ale zrobiłem to po raz pierwszy w Stebe. Okazuje się, że mięso jest bardzo delikatne. Udekoruj ryżem lub makaronem.
Jeśli nie masz pod ręką przyprawy orzechowej (w której orzechów w ogóle nie ma, ale jest 7 ziół, szczególnie do kurczaka), możesz dodać chmiel suneli.

Odciągnięty))
Dzięki za przepis)

[Maria]

Maria, witam)))) Bardzo smaczne i nie trudne. Podczas duszenia możesz dodać coś do swoich upodobań.

[Tatyana]

Tatyana, Dawno nie widziałem Cię na forum, ale tutaj pojawił się nowy przepis))
Tak, nadal takie interesujące!

[Maria]

Maria, to na pewno, dawno nie pisałem, ale okresowo czytam tematy. Były problemy z Internetem) Jestem w domu i znowu z Tobą