kubanochka
Cytat: fedot2202
Mój mąż kupił mi fermentor z jedną puszką 2 litrów
fedot2202, Olgaale czy zrobiłeś śmietanę i jogurt w 2-litrowym słoiku?
fedot2202
Cytat: Ivanovna5

fedot2202, Olya, jeśli mierzyłeś temperaturę i nie było to więcej niż 40 *, to logicznie, awaria nie ma nic wspólnego z urządzeniem, przyczyna leży albo w produktach, albo w ustawionym czasie, albo w czymś innym. Najważniejsze w tego typu urządzeniach jest utrzymanie zadanej temperatury przez określony czas, a reszta zależy od doboru produktu, sterylności i prawidłowego trybu przygotowania.
Mam najtańszy jogurt na 1 litr i pierwszy fermentor od Ourssona, a jeśli nie lubisz zakwasu w jednym to w drugim to produkt na tym zakwasie to nie lód, czyli nie do gustu, ale żadne urządzenie mnie nie zawiodło.
Chodzi o to, że w Tefalk wszystko ułożyło się idealnie! A w Orsonchik nie ma nic cholernego.


Opublikowano w sobotę 19 marca 2016 19:56

Cytat: kubanochka

fedot2202, Olgaale czy zrobiłeś śmietanę i jogurt w 2-litrowym słoiku?
W Orson - tak, w 2 litrach, ale na litr mleka, a na 1,5 i 500 ml ...
bukabuza
Dziewczyny, kto używa kultur startowych Orsona? Czy na słoik kładziesz jedną czy dwie saszetki? A potem instrukcja wskazuje 1 litr, więc siedzę i myślę, że wystarczy nalać dwóch lub jednego.
Sedne
HelenaMam 1 saszetkę na 2 litry, wszystko doskonale fermentuje.
Stasya23
Dzień dobry wszystkim!
Cały temat przeczytałem "od deski do deski" ..)) Kupiłem sobie fermentor dwa dni temu, zrobiłem jogurt na zakwasie Bres-Litovsk 2,5% z mleka UHT 2,5% ... Odstawiłem na 9 godzin .. Te sprawy są zupełnym laikiem i to jest moje pierwsze doświadczenie z robieniem domowego kwaśnego mleka)) Czyli na wyjściu było coś gęstego i niejednorodnego, choć jak mieszałem i schładzałem w lodówce, dość gęsty produkt o lekkim smaku wyszedł kefir ... Czy tak powinno być? A przecież czytałem o przegrzaniu… Kiedy wyjąłem słoik, był gorący… Oczywiście nie wrzącej wody, ale zauważalnie… Czy to normalne? A może zanim będzie za późno na zmianę jednostki?
Dzięki z góry za odpowiedzi!
Gnu
Oto, co Irina Oursson mówi na przyjaznej stronie:

Zaletą jest to, że we wszystkich trybach temperatura jest utrzymywana na tym samym poziomie, co zapewnia najkorzystniejsze warunki dla organizmów żywych, w szczególności dla ciasta kwasowego i drożdżowego, dla jogurtów - dla bakterii kwasu mlekowego, dla wina - dla enzymów. W trybie „Kwas” - 30-35C, dla trybu „Fermentacja” podgrzewanie następuje do 40-42C, a „Wino” - w granicach 20-25C.
Jest jedno klarowanie, podgrzewanie i utrzymywanie temperatury na określonym poziomie odbywa się w taki sposób, aby żądana temperatura została osiągnięta w środku produktu (jogurt lub ciasto), dzięki czemu wewnętrzna powierzchnia urządzenia powinna się mocniej rozgrzać i może być gorący w dotyku. To normalne.

Jeśli chodzi o temperaturę do robienia jogurtu. Skonsultowałem się z naszym technologiem.
Jeśli jogurt zadziała, nie ma powodu do frustracji.
Jeśli termometr naprawdę pokazuje 43C, to nie jest to przestępstwo, bakterie kwasu mlekowego nadal aktywnie rosną.
Normalna temperatura jogurtu to 35 - 45 stopni, 50C nie jest już pożądane.
Stasya23
Gnudziękuję!))) Ale nie mam termometru do żywności ((((Czy najpierw termometr uliczny z zewnętrznym przewodem nadaje się do takich celów? Tylko jak go wysterylizować? Alkoholem?) I trzeba mierzyć temperaturę wewnątrz produktu lub na zewnątrz puszki (między puszką i przepraszam, jeśli pytam o bzdury, ale naprawdę chcę to rozgryźć i zrozumieć całą mądrość robienia domowych produktów.
RepeShock

Stasya23gdybyś przeczytał CAŁY temat, zauważyłbyś, że w przypadku przegrzania na dno fermentora należy położyć serwetkę (2-3) lub matę silikonową.
Nie są potrzebne termometry.
Stasya23
RepeShockPrzeczytałem cały temat! Ale faktem jest, że jak napisałem powyżej, po raz pierwszy w życiu zetknąłem się z produkcją fermentowanych produktów mlecznych w domu. Nie wiem, co to jest NORMA i co to jest PRZEGRZANIE… Dlatego opisałem swoje odczucia, gdy wyciągałem jogurt z fermentora… Jak powinno być normalne? Jaka powinna być temperatura naczyń? Właściwie Gnu napisał, jakie zakresy temperatur są potrzebne ... A jak inaczej można sprawdzić temperaturę bez termometru? Jedyne, czego nie wiem, to jak i gdzie poprawnie go zmierzyć ...
Administrator
Wsiadam ....

I fermentator i ekspres do jogurtów Orson sami dobrze przygotowują jogurt, bez naszej interwencji.
Po 4-5 godzinach fermentacji należy sprawdzić konsystencję jogurtu. Obróć i potrząśnij słoikiem (lub słoikami) bardzo lekko, powierzchnia powinna wyglądać jak „gęsta galaretka” lekko potrząśnij, potrząśnij (mam nadzieję, że wyraźnie napisałem stan). To wystarczy, jogurt jest gotowy. Ciepłe mleko zsiadłe jogurtem jest zawsze zbyt płynne. Gdy masa dojrzeje w zimnym miejscu, aż ostygnie, masa zgęstnieje i stanie się gęsta. Jeśli mleko jest naturalne w całości, a jego zawartość tłuszczu wynosi 4-6% (plus kwaśna śmietana 20%), to jogurt będzie miał gęstą konsystencję „wartą łyżki”. Gęstość jogurtu zależy od zawartości tłuszczu w mleku i śmietanie.

Przepraszam, nigdy nie sprawdzam w urządzeniach Orsona temperatura nagrzewania jest ustawiona prawidłowo i wynosi 38-45 * C, a jeśli produkt okaże się prawidłowy, wysokiej jakości, smaczny (co zostało przez wielu sprawdzone w praktyce) to nie ma co zawracać sobie głowy temperatura Po prostu zmylić się

Aby nikogo nie mylić z informacją, pisałem tylko o pracy fermentator i ekspres do jogurtów ORSON Inne urządzenia innych producentów mogą mieć inne zasady działania i inne temperatury.

Tutaj opisuję, jak gotuję zsiadłe mleko w jogurcie, poszukaj przykładu:

Domowy jogurt, kremowy w maszynie do jogurtów Oursson (Administrator)

Fermentor Oursson FE0205D / GA
Stasya23
Administratordzięki za naukę dostałem całkiem niezły jogurt ... Jedyne, że chyba 9 godzin to jeszcze trochę za dużo ... Spróbuję ugotować coś innego, a potem metodą prób i błędów prawdopodobnie wymyślę, jak powinno być idealnie ....: girl_cleanglasses: Po prostu temat mówił tak dużo o przegrzaniu, a kiedy wyjąłem całkiem gorący słoik, pomyślałem ... A jeśli to jest to samo PRZEGRZANIE ?!
Gnu
Stasya23, Nastya, nie wiem o innych, ale w moim multicookerze z trybem jogurtu domyślnie wszędzie jest 8 godzin. Okazuje się, że godzina 9 to za dużo.
kubanochka
Cytat: Wildebeest
wszędzie domyślnie 8 godzin. Okazuje się, że godzina 9 to za dużo.
To wciąż jest warunkowy czas. Zbiór przepisów dla producenta jogurtu mówi, że należy ustawić 8 godzin, a jeśli nie wystarczy, dodać kolejne 1-2 godziny. Zimą w moim domu jest zimno, a 8 godzin to naprawdę za mało, latem 4-6 godzin. Musisz sprawdzić produkt i wyrzucić termometr))) Zauważono również, że fermentując ten sam jogurt saszetką zakwasu zajmuje to trochę więcej czasu niż później, gdy fermentujesz z własnym jogurtem. Niedawno ugotowałem twaróg Orsikovskaya na zakwasie, ugotowałem go w 2-litrowym słoiku, dodałem dwie torby, po 8 godzinach wynik był godny ubolewania, dodano kolejną godzinę. Wystarczyło dodatkowe 15 minut. Twaróg okazał się znakomity! Spójrz na produkt!
Mams
Cytat: Stasya23
jogurt na zakwasie Bres-Litovsk 2,5%

Ogólnie rzecz biorąc, te płynne kultury starterowe są produktem gotowym do spożycia. Aby uzyskać jogurt, należy użyć wytrawnych kultur starterowych lub jogurtu naturalnego o krótkim okresie przydatności do spożycia bez dodatku konserwantów, cukru i innych rzeczy. Dlatego smakował jak kefir, a nie jogurt. Spróbujesz dowiedzieć się, jakiego rodzaju bakterie biorą udział w przygotowywaniu jedzenia. Każdy jest inny. Jedni do jogurtu, kefiru, inni do jogurtu. Nie ma wielu bakterii, ale można je znaleźć w różnych kombinacjach w produktach mlecznych. Ale od razu zrozumiesz, co to jest jogurt, a co nie.

Różne urządzenia zapisują różne czasy.A dla różnych typów kultur starterowych - też jest inaczej. Na kefir 7-10 godzin (w zależności od stopnia nagrzania urządzenia i temperatury otoczenia). W przypadku jogurtu 6 godzin jest uważane za rodzaj standardu. Ale znowu latem liczba ta wynosi 4-5 godzin. W szczególnie gorących miejscach iw ciągu 3-3,5 godziny jest gotowy. A zimą na jogurt w zwykłym mieszkaniu od 6, teraz mam 7 liści. Podobno ogrzewanie nie jest już tak gorące ...

W każdym razie jest tylko doświadczenie i doświadczenie.

I nie martw się o temperaturę. Ponieważ w zwykłym mieszkaniu nigdy nie uzyskasz absolutnie podobnych warunków i wyraźnych stopni. Może to być możliwe w zamkniętych piecach ze stałą temperaturą, gdzieś w trakcie produkcji. A w domu - potem przeciąg, potem baterie, potem urządzenie umieszczono bliżej okna. Tak, i nie ma absolutnej dokładności w przypadku urządzeń gospodarstwa domowego do dziesiątych części stopnia. W najlepszym razie stopień lub dwa. I nawet wtedy. Plastikowe urządzenia do jogurtów z małym cieniem po prostu nie mogą działać w 37 stopniach ... Więc nie przejmuj się. Są ogólne zasady - trzymaj się ich, a wszystko się ułoży.
Stasya23
Dziewczyny, dziękuję wszystkim za cenne rady i komentarze !!!!! Uświadomiłem sobie, że trzeba wypełnić luki w edukacji. Teraz poszukam tematu o bakteriach… Jutro kupię starter do jogurtu Orson i go na nim policzę… Rzeczywiście, nie ma zamiennika na doświadczenie .. Czy ktoś kiedykolwiek włożył pomarańczowe wino do nowego Orsika?
Stavr
Ogólnie rzecz biorąc, dziwne jest, że ludzie nie mogą dostać śmietany, wypróbowałem ją na vivo, a caprina i lactoferm, a także aivi, śmietana jest super otrzymywana z 10% śmietany, zwłaszcza śmietany na vivo. W metrze zmieszałem też krem ​​33% i 11% petmol z rabatem na zakupy, vapsche jest super.
Administrator
Cytat: Stavr
Ja też mieszałem 33% i 11% śmietany petmol w metrze ze zniżką na zakupy, super vapsche.

No cóż, ten krem ​​nie mógł nie zadziałać.Ten krem ​​zawiera dużą ilość stabilizatorów i zagęstników i jest przeznaczony dla cukiernika, jak ciężki krem ​​do dekoracji. To dzięki stabilizatorom, które zachowują kształt.
Jakoś powstrzymuję się od kupowania tego kremu, trzeba przeczytać etykietę.
Stavr
Administrator, więc w prawie każdej śmietanie jest karagenina lub coś w tym rodzaju, w 10% śmietanie prostej wydaje się jej brak, ale w przypadku śmietany vivo kwaśna śmietana jest doskonała! Nie próbowałem jeszcze zakwasu z Orsona, jeszcze go nie widziałem. I tak dla mnie rządzi Vivo i Caprina
Sedne
Konstantin, Orsik w Auchan jest na sprzedaż.
Florichka
A od niedawna w Orsiku robię śmietanę z 10% śmietany, fermentując na własnej śmietanie. Na każde 100 g śmietany 1 łyżeczka kwaśnej śmietany. Czas to 6 godzin, trzymam w lodówce kolejną godzinę. Śmietana jest gęsta. A potem wziąłem krem ​​nie UP, ale po prostu pasteryzowałem rosyjskie wzory. Wieczorem po wyłączeniu spojrzałem na wszystko płynne i zostawiłem w Orsiku do rana zgaszonego, potem w lodówce i wszystko w porządku, można posmarować chlebem. Nawiasem mówiąc, przeszedłem z jogurtu na jogurt. W Orsiku fermentuję mleko ze śmietaną, te same 6 godzin, okazuje się bardzo smaczne i nie ma potrzeby parowania z fermentami. Jako opcja mi odpowiada.
RepeShock
Cytat: Stasya23
Nie wiem, co to jest NORM, a co PRZEGRZANIE… Dlatego opisałem swoje odczucia, gdy wyciągałem jogurt z fermentora… Jak to powinno być normalne?

Zwykle, jak już napisałeś, produkt powinien smakować jak Ty

Przy silnym przegrzaniu produkt końcowy prawdopodobnie nie będzie dobrze smakował. A jego konsystencja może być dziwna.
Jeśli nie zostanie podgrzany, produkt po prostu się nie ugotuje, to znaczy pozostanie płynny, jak mleko.

W mojej opiniiprawidłowe jest wykonanie normalnego jogurtu w domu z wytrawnych kultur starterowych, wszystko co tam jest wskazane jest w składzie, jest też zawsze wskazane jak iw jakiej temperaturze należy go przygotować (to też zależy od rodzaju kultury starterowej, mają różne bakterie, dlatego czas i temperatura mogą się różnić). Mleko jogurtowe koniecznie musi być wysterylizowany i ultra-pasteryzowany, inaczej jogurt tam nie zadziała, dostaniesz zwykły jogurt (przy okazji jest też bardzo przydatny, ale nie ma sensu robić go na zakwasie jogurtowym).

Gotowanie z gotowego jogurtu zakupionego w sklepie, Myślę, niebezpieczne i bezcelowe.Po pierwsze, nie wiemy, w jakich warunkach został wykonany, jak był przechowywany, jak był transportowany i co można by było w składzie, mimo etykiety.
Co więcej, nikt nie da Ci gwarancji, że po podgrzaniu nadal może „rosnąć”, oprócz czegoś pożytecznego.

Obecnie sprzedawanych jest wiele gotowych wytrawnych kultur starterowych, każdy może wybrać według własnego gustu.
Tanya-Admin trochę się pomylił, określając stopień przygotowania jogurtu. Gotowy jogurt nie jest płynny, stopień gotowości można określić na oko, powierzchnia jogurtu staje się błyszcząca, równa i nie jest płynna. Następnie jogurt trafia do pokoi. temperaturę na stole, a następnie wstawić na zimno do dojrzewania na co najmniej 2-3 godziny, najlepiej dłużej.

Grubość jogurtu nie zależy od zawartości tłuszczu w mleku, została sprawdzona.

Stasya23
RepeShockdziękuję !!!! : zwycięstwo: Jutro pojadę do Auchan po zakwaszony Orsik .. A może nie jest uważany za suchy?
RepeShock
Cytat: Stasya23
A może nie jest uważany za suchy?

Uważa się, że są suche i każdy, kto je już przygotował, lubi je.
Jeszcze tego nie próbowałem)
Stavr
Sednezakwas? Wtedy musisz iść. Podziękować.
Stasya23
Cytat: RepeShock

Uważa się, że są suche i każdy, kto je już przygotował, lubi je.
Jeszcze tego nie próbowałem)

To wspaniale !!!! Ech! Odwróć duszę !!!!
Sedne
Konstantintak, tak, drożdże, kupiłam tam jogurt orsik.
kubanochka
Cytat: RepeShock
każdy, kto już je przygotował, lubi je
Próbowałem już wszystkich zakwasów Orsika. Lubię wszystkich. Vivo i lactoferm odpoczywają.
Stavr
kubanochka,Sedne, Dzięki teraz na pewno spróbuję.
Stasya23
Był dziś w dwóch Auchan ... Z Orsika, zakwas tylko do jogurtu (((...
Czy możesz mi powiedzieć, kto wie, czy można zrobić sfermentowane mleko pieczone z mleka pieczonego i gotowego fermentowanego mleka zapiekanego Dom we wsi? A jeśli tak, to w jakich proporcjach należy to robić?
Sedne
AnastazjaGdzieś słyszałem, że nie jest wskazane robić sfermentowane mleko pieczone z ryazhenki, można je zrobić z pieczonego mleka i śmietany.
RepeShock

Anastazja, Swietłana napisała poprawnie, pieczone mleko i kwaśna śmietana (2-3 łyżki) zrobią doskonałe sfermentowane mleko pieczone.
Stasya23
Svetlana, Irinadziękuję !!!! Czy zakupiona śmietana jest odpowiednia?
RepeShock
Cytat: Stasya23
Czy zakupiona śmietana jest odpowiednia?

Odpowiedni, po prostu weź dobry, w którym jesteś pewien.
Szydełkować
Cytat: RepeShock
weź tylko dobry, o którym jesteś pewien.

Często słyszę tę radę)), ale co jeśli nie jestem pewien jakiejś marki śmietany?

No cóż, skąd ja, zwykły konsument, mogę wiedzieć, w jakich warunkach iz czego ta śmietana się robi ...

Dziewczyny, może podzielcie się, jakich producentów śmietany kupujecie?
Sedne
Inna, to są właściwe pytania, więc nie odbieram śmietany i jogurtu ze sklepu.

Jest też kwestia, czy w sklepie przechowywana jest nawet dobra śmietana.
RepeShock

Szydełkować, Innano cóż, oczywiście, jeśli ich nie kupisz, jak możesz je rozgryźć?
Oczywiście musisz spróbować. Preferuję lokalnego producenta i najkrótszy termin przydatności do spożycia, mamy go od 5 do 7 dni.
Ponieważ kiedy okres przydatności do spożycia wynosi od 10 do 14 dni, jasne jest, że został dodany jakiś środek konserwujący. A jeśli nawet więcej, to tym więcej.

U mnie ze śmietaną wszystko jest proste, kupuję 10% śmietankę 0,5 litra (termin przydatności do spożycia to do 10 dni, mieliśmy najsmaczniejszą śmietanę 3 (!) - x dzień, ale jak rozumiem są producentom nie opłaca się, teraz już nie), wlewam go do szklanego pojemnika i zostawiam na stole przykryty serwetką, jeśli jest przezroczysty.
Wszystko! Po kilku dniach (2-3, w zależności od temperatury pokojowej) śmietana jest gotowa i wysłana do lodówki, okazuje się bardzo smaczna.
Jeśli dodasz tam stół przed fermentacją. łóżko z gotowej śmietany, okazuje się, że można ją pokroić nożem.
Ta metoda podoba mi się bardziej niż gotowanie przy użyciu techniki, kwaśna śmietana okazuje się właśnie dla mojego gustu. I nauczyłem się regulować stopień gęstości tą metodą)))

Cytat: Krosh
No cóż, skąd ja, zwykły konsument, mogę wiedzieć, w jakich warunkach iz czego powstaje ta śmietana

Skład, okres przydatności do spożycia i własny gust, cokolwiek lubisz najbardziej
Albo zrób to sam. Są też zakwasy.
kubanochka
Cytat: Krosh
No cóż, skąd ja, zwykły konsument, mogę wiedzieć w jakich warunkach iz czego ta śmietana się robi ...
Po to są zakwasów.Orsik nie ma śmietany, ale są inne firmy.
RepeShock

Tak, Sveta napisał poprawnie, najlepiej kupować w zwykłym sklepie, a nie w knajpce na przystanku autobusowym.
Sedne
Vivo ma bardzo dobry zakwas śmietankowy.
Stasya23
Hmm ... I już byłam zachwycona: dzisiaj właśnie kupiłam śmietanę Dom na wsi ... Teraz pomyślałam ... Generalnie wziąłem śmietanę od rolnika ze wsi, ale rzadko ją mają ... Prawdopodobnie wszystko - nadal będę ryzykował i fermentował DVD ...


Dodano środa 23 marca 2016 14:21

A oto kolejne pytanie: biorę mleko od tego samego rolnika. Śmietana pojawia się na jednej trzeciej trzylitrowej puszki. Czy możesz z nich zrobić śmietanę? I czy muszę je ugotować?
Sedne
Anastazja, Nie gotowałbym tylko ultra pasteryzowanych, resztę gotowałbym.
RepeShock
Cytat: Stasya23
Biorę mleko od tego samego rolnika. Śmietana pojawia się na jednej trzeciej trzylitrowej puszki. Czy możesz z nich zrobić śmietanę? Czy muszę je ugotować?

Pamiętaj, aby to ugotować mleko... Jeśli zrobisz coś na zakwasie.
Ugotowałbym go do picia.

Jeśli zbierasz ze świeżej śmietany… nawet nie wiem, jak będą się zachowywać podczas gotowania… czy można je po prostu podgrzać przed fermentacją?
Generalnie nic nie mogę doradzić, nie wiem. Nie używam takiego mleka. Musisz spróbować spojrzeć na wynik.
Szydełkować
Cytat: RepeShock
jeśli ich nie kupisz, jak je rozgryziesz?

Kupuję wszelkiego rodzaju śmietanę, Irisha , moi zjadacze Sam nie jem śmietany pasuje do gustu śmietana "Prostokvashino" z 30-dniowym terminem przydatności do spożycia, bardzo dobrze im smakuje , w przeciwieństwie do mnie nie przejmują się tym, że oprócz zakwasu do śmietany dorzucił pozbawiony skrupułów producent, ale jakoś boję się kwaśnego mleka / śmietany z taką śmietaną, no cóż, nie ufam prądowi producenci ...

Cytat: RepeShock
Preferuję lokalnego producenta i najkrótszy termin przydatności do spożycia, mamy go od 5 do 7 dni.

Nie mamy śmietany z taką trwałością jak gatunek ...

Cytat: RepeShock
gdy okres trwałości wynosi od 10 do 14 dni, oczywiste jest, że został dodany jakiś środek konserwujący. A jeśli nawet więcej, to tym więcej.

Ale przy takim okresie trwałości w naszym asortymencie ...

Cytat: RepeShock
Z moją kwaśną śmietaną wszystko jest proste, kupuję 10% śmietankę 0,5 litra (termin przydatności do 10 dni)

Nie mamy też kremu z krótkim terminem przydatności !!!

Cytat: kubanochka
Po to są zakwasów.

LenusJestem świadomy zakwasu), to by było gdzie kupić śmietanę do fermentacji, kwaśną śmietanę sfermentowałbym w domu moją drogą duszą ...

Cytat: kubanochka
Orsik nie ma śmietany

Miejmy nadzieję, że kiedyś się pojawi !!!

Cytat: Sedne
Vivo ma bardzo dobry zakwas śmietankowy.

Podziękować, Svetochka Zapamiętam na przyszłość ...
RepeShock

Szydełkować, Inna, Wiem, że w Moskwie jest z tym problem (z terminem przydatności mleka)
Jakoś próbowałem znaleźć kefir, do którego przywykłem do 5 dni przechowywania, figurki.

Ale masz wiele różnych farm, może tam jest lepiej z tym biznesem.
To prawda, to jest teoretycznie, jak masz w praktyce, a nie wiesz
Stasya23
Svetlanaszkoda gotować taką smakowitość… Na razie zrobię z nich masło, a śmietanę zacznę robić ze śmietany.


Dodano środa 23 marca 2016 16:43

Irina, z mlekiem to zrozumiałe ... Ale śmietanka szkoda)))) Nie gotujemy tego mleka. Pijemy od trzech lat. mmm


Dodano środa 23 marca 2016 17:28

Nic nie rozumiem, kładę jogurt na 6 godzin, na prawie 2 litry mleka, 2 opakowania zakwasu ... Teraz wsuwam swój ciekawy nos pod pokrywkę i tam płynie mleko ... powód do zmartwień?
Mams
5-dniowy kefir lub śmietana to Izbenka lub Compound. Jest bardzo smaczne mleko i nie żyje długo. Również w Myasnov jest krótki kefir, jogurt i śmietana. A także pyszne produkty. Cena emisyjna jest inna. W Izbence litr jogurtu 3,2% jest nieco droższy niż 50 rubli. Oto zrzut. Wszystko inne nie jest tak tanie, ale nadal wysokiej jakości i smaczne.

Nawiasem mówiąc, kwaśna śmietana (niska zawartość tłuszczu), tym smaczniejsze jest sfermentowane pieczone mleko
Matilda_81
Cytat: Mams
5-dniowy kefir lub śmietana to Izbenka lub Compound.Jest bardzo smaczne mleko i nie żyje długo. Również w Myasnov jest krótki kefir, jogurt i śmietana. A także pyszne produkty. Cena emisyjna jest inna. W Izbence litr jogurtu 3,2% jest nieco droższy niż 50 rubli. Oto zrzut. Wszystko inne nie jest tak tanie, ale nadal wysokiej jakości i smaczne.

Nawiasem mówiąc, kwaśna śmietana (niska zawartość tłuszczu), tym smaczniejsze jest sfermentowane pieczone mleko
plus w produktach mlecznych Auchan pod marką „Farmer Product”.
RepeShock
Cytat: Stasya23
Masz już powód do zmartwień?

Jaki zakwas? Ile jest napisane zgodnie z instrukcjami?
Nie ma powodu, dla każdego warunki i produkty są inne, to się uda, nigdzie nie pójdzie
Sedne
Cytat: Mams
W Izbence litr jogurtu 3,2% jest nieco droższy niż 50 rubli.
52 ruble jak
Stasya23
Irina, Orsik zakwas do jogurtu .. Napisane 6-10 godzin ... Dostarczone kolejne 4 godziny ... Siedzę trzęsąc się .. Naprawdę mam nadzieję, że powiedzenie o pierwszym naleśniku mnie dzisiaj powaliło!

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba