Bawarska zupa piwna z serem i wędzonymi kiełbaskami

Bawarska zupa piwna z serem i wędzonymi kiełbaskami

Kategoria: Pierwszy posiłek

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
Twardy ser	150 g
Ser śmietankowy (można zastąpić serem topionym)	150 g
Piwo ciemne	0,5 l
Bawarskie kiełbaski	150-200 g
Cebula	1 szt. (Duża cebula)
Olej roślinny do smażenia
Czerwona papryczka chili	smak

Metoda gotowania

• 1. Cebulę pokroić w drobną kostkę i smażyć w kotle (można użyć głębokiej patelni) do połowy ugotowanej.
• 2. Dodać pokrojone w plasterki kiełbaski i smażyć kilka minut. Wziąłem bawarskie kiełbaski. Można zastąpić polowaniem.
• 3. Wlać piwo, doprowadzić do wrzenia, gotować na wolnym ogniu przez kilka minut.
• 4. Dodać ser topiony pokrojony na kawałki i starty twardy ser, gotować na wolnym ogniu do całkowitego rozpuszczenia.
• 
• Zupa jest gotowa! Pieprz można dodać do smaku (ja nie dodałam - i tak ciemne piwo nadaje goryczki).
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

3 porcje

Czas na przygotowanie:

25 minut

Program gotowania:

talerz

Uwaga

Zupa spodoba się miłośnikom ciemnego piwa. W ogóle nie piję piwa, ale udało mi się zjeść mały talerz. Mężowi brakowało ziemniaków w zupie. I jeszcze jedno: smak zupy zależy całkowicie od smaku piwa, ponieważ do zupy NIE DODAWA SIĘ wody. Do wyboru piwa należy podchodzić bardzo ostrożnie!

Szarfa, cóż, jesteś prosta i pierwsza i druga i deser !!! Rzemieślniczko! Dzielić !!!

[Irus]

Irusno cóż ... zupa została już zjedzona, a ciasteczka zostały! Więc zapraszamy do Jałty! Byłem na wakacjach przez tydzień, teraz wróciłem - i znowu w sprawach konkursowych! Tutaj przecież udało się już ugotować tyle smacznych rzeczy !!!!

[Irus]

Irusno cóż ... zupa została już zjedzona, a ciasteczka zostały! Więc zapraszamy do Jałty! Byłem na wakacjach przez tydzień, teraz wróciłem - i znowu w sprawach konkursowych! Jest tyle smacznych rzeczy do przyrządzenia !!!!

Ah Jałta !!!! To jest moje marzenie, moja bajka! Ale kiedy nie odwiedzam! Dorośnijmy bardziej. Zapraszam do Mińska!