Pączki cynamonowe

[nieco]

Pączki cynamonowe

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
drożdże żyją.	~ 15g
ciepłe mleko (woda)	0,5l
jajko	1 lub 2 lub 0
cukier	1 ul. l
spust oleju (stopienie) lub wzrost.	~ 100g
mąka	bw można zamienić w rolkę
Sól	1/2 godz l.
wanilina
cynamon z cukrem
dorastać. masło	do smażenia
sah. proszek	do spryskiwania

Metoda gotowania

• 1) 0,5 szklanki mleka + drożdże + 1 łyżka. l. Wymieszaj cukier w głębokim kubku.
  
• 2) Do głębokiej miski włożyć jajko, sól, masło, resztę mleka, wanilinę.
  
• 3) Gdy tylko drożdże w kubku ożyją, wlej je do miski, wszystko wymieszaj i dodaj mąkę. Jest wystarczająco dużo mąki, aby rozwałkować ciasto i zawinąć w bułkę. Zagnieść, przykryć ręcznikiem i pozostawić na 30 minut.
  
• 4) Rozwałkuj prostokąt o grubości do 1cm i szerokości około 15-18cm i długości ...
  
• 5) Posyp cukrem i cynamonem i zawiń w kiełbasę
  
• 6) Kiełbasę pokroić ukośnie na kawałki o grubości 2 cm i każdy kawałek nieco rozwałkować wałkiem do 1,5 cm
  
• 7) Smażyć, aby rosnąć. masło na patelni z obu stron. Na patelni było tak dużo oleju, że połowa pączka była przykryta. Smażyć bardzo szybko.
  
• Posyp proszkiem przed podaniem.
  

Naczynie jest przeznaczone do

30-35 sztuk

Czas na przygotowanie:

Około 1 godziny.

Uwaga

Był przepis z telewizji, program o niemieckich słodyczach. Tam pączki były pokryte białym lukrem. Bardzo lubię karmelizowany cukier w środku.
Ogólnie można je zrobić z dowolnego ciasta drożdżowego.

Smacznego!

Oto kolejne zdjęcie: (nie wiem, jak wstawić je do przepisu)

I tu znowu utknąłem pieczone i było dla mnie bardzo smaczne.

Co za pyszne! Musimy to pilnie zrobić! To wszystko, poszedłem do kuchni ...