Budyń waniliowy w czekoladzie

Budyń waniliowy w czekoladzie

Kategoria: Cukiernia

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
mleko	300 ml
żółtka	2 szt.
cukier	30 g
wanilina	smak
skrobia kukurydziana)	1 łyżka. l.
czekolada mleczna	50g
biały uczeń	50g
wiśnie w syropie	50g
Sól	szczypta

Metoda gotowania

• Pudding to europejski deser z jajek, cukru, mleka i mąki (lub skrobi).
• W Niemczech popularne jest stosowanie gotowych puddingów w workach z mieszanką mleka. Do budyniu dodaje się owoce lub przyprawy. Pudding uważany jest za tradycyjne danie na świątecznym stole, dlatego bardzo ważne jest, aby przed zbliżającymi się świętami ugotować go w domu, z naturalnych produktów.
• Wlej mleko do rondla i podgrzej je na kuchence.
• Wymieszaj żółtka z cukrem i wanilią, dodaj skrobię, sól. Wszystko dobrze wymieszaj.
• Wlej trochę mleka. Mieszamy. Wlej do głównego mleka. Ciągle mieszaj. Doprowadzić do 85 ° (aż zgęstnieje). Ochłodź to.
• Forma do czekolady:
• Bierzemy silikonową formę. Temperujemy czekoladę - najpierw białą, potem mleczną. Formę pokrywamy pędzelkiem białą czekoladą i wysyłamy do lodówki. Gdy biała czekolada stwardnieje, przykryj formę czekoladą mleczną. Wykonujemy 2 półkule czekolady.
• Ułóż schłodzony budyń na każdej półkuli, połóż wiśnię i przymocuj półkule rozpuszczoną białą czekoladą.
• 
• Smacznego!

Podobne przepisy

Budyń czekoladowy (kleskox35)

Angielski pudding bożonarodzeniowy (przepis z Encyklopedii Kulinarnej Laroussé). Przystosowanie do szybkowaru multicooker Oursson 5005. (miodunka)

Pudding marchewkowy z białego chleba dla dzieci i dorosłych (Tumanchik)

Bardzo wykwintne!

Tak, na pewno jest pięknie, co jeszcze powiedzieć ...
A jak dokładniej jest połączyć dwie półkule razem (tak, aby nic nie wypłynęło)?

Twoje przepisy są już rozpoznawane nawet bez podpisu. Patrząc na twoje przepisy i zdjęcia, chcę usunąć własne, aby nie zhańbić.

[Ella]

Ella, brawo! Imponujący! O takiej urodzie nie trzeba nawet pisać, trzeba ją podziwiać i cieszyć się nią!

[Dziękuję wszystkim za pozytywne]

I jak dokładniej połączyć ze sobą 2 półkule

Robię to: podgrzewam patelnię, przycinam brzegi półkul czekolady na gorącej powierzchni) schładzam budyń waniliowy tak, żeby był grubszy) nakładam dużym szkiełkiem na półkulę, warstwami wiśniowymi) pokrywam brzegi z roztopioną czekoladą i drugą półkulę na wierzch) można wyjąć w zamrażarce, a następnie nałożyć czekoladowy welur

Chcę usunąć moje

Cóż, rezygnujesz Wszystko w tym życiu jest względne, standardy piękna są warunkowe))) Dla każdego „piękna” - jest dla nas koneser, kobiety, to jest bardzo, jak wiesz
Dziękuję wszystkim za pozytywne

[nar-din]

nar-din, wspaniały deser! :) Wykorzystam zasadę gotowania!:

Twoje przepisy są już rozpoznawane nawet bez podpisu. Patrząc na twoje przepisy i zdjęcia, chcę usunąć własne, aby nie zhańbić.

Ira! nie możesz tego powiedzieć!
Nardin ma doskonałe przepisy wyłącznie na kuchnię niemiecko-austriacką, głównie na świąteczny stół!
Masz praktyczne i niezbędne przepisy na każdy dzień, bez których żadna duża rodzina nie może się obejść! Osobiście ich używam!
Tak, a przy przygotowywaniu cudzych przepisów zawsze pojawia się pismo odręczne i inwencja w projektowaniu !!!
Wszystko ma prawo do życia!
Osobiście dziękuję wszystkim!

Piękno… I pyszne… Zawodowo. Taki projekt jest problematyczny nawet dla świątecznego stołu w domu.Ale w restauracji szef kuchni lub cukiernik nie powinien gorzej gotować. Cóż, domowy nar-din ma szczęście. Przepis na zakładkę.

Szybko, Ella, pośpiesz się ...
Adwent dla niemieckich (i wszystkich innych) katolików i wyznań protestanckich rozpoczyna się 30 listopada 2014 roku.

Niesamowity deser !!!!